12 moduri de utilizare a ouălor

Ouăle sunt pline de substanțe nutritive valoroase, dar mai ales știm doar utilizările lor tradiționale. Iată câteva rețete simple și rapide, precum și sfaturi pentru a face acest preparat delicios proaspăt și mai special!

Creat: 3 iunie 2015 17:02
Modificat: 25 martie 2016 09:50

1. Oul italian

2. Brunch

Un brunch nu valorează nimic fără ouă. Mergeți dincolo de omletele și plăcintele obișnuite cu mămăligă de brânză și ouă de caserolă. Adăugați cârnați de curcan mărunțiți și două tipuri de brânză la oul prăjit. Mămăliga este un terci italian făcut dintr-un fel de făină de porumb, amestecat cu ouă pentru a da o textură mai cremoasă. Adăugați sparanghel și roșii în amestec.

3. Meringă

Acest desert simplu și spectaculos necesită doar 4 ingrediente: albușuri, smântână, zahăr și extract de vanilie. Un truc pentru a separa oul este să așezați o lingură perforată deasupra unei cratițe și apoi să zdrobiți oul pe ea. În acest fel, gălbenușul rămâne deasupra lingurii și proteina se scurge în castron.

4. Mic dejun Campioni

Cu acest tratament dulce, ziua începe mai bine. Pâinea prăjită de ou franceză cu scorțișoară și măr se face cu adaos de miere, nucșoară și scorțișoară. Puneți ingredientele pe pâinea prăjită și puneți la cuptor. Conține mult mai puține calorii decât ai putea crede.