Bucătărie gratuită pentru persoanele care suferă de alergii alimentare

Dacă nu doriți să păreați nepoliticos și neinformat, este mai bine să înăbuși aceste gânduri în germenii lor și să nu le spuneți.

care

1. Știu că nu-ți place pâinea/laptele/nucile!

Vrei doar să nu poți mânca, așa că evită-l.

2. Conține foarte puțină făină/ceapă/alun/lapte, o poți mânca .

Cantități mici de alergeni pot fi la fel de nocive, chiar letale, pentru cei care sunt sensibili la acesta.

3. Și când vei fi bine? Când poți mânca din nou „normal”?

Din păcate, sensibilitatea la alimente nu este ca răceala obișnuită care dispare în 7 zile. De exemplu, dieta persoanelor sensibile la gluten durează o viață întreagă. Persoanele care suferă de alergii alimentare mănâncă complet normal, evitând doar anumite alimente.

4. Există motive spirituale pentru toate. Liniștește-te/meditează/nu te stresa și atunci va trece!

Deși stresul constant poate agrava starea unei persoane, nu stresul provoacă sensibilitatea alimentară, ci mai degrabă cauze genetice și de altă natură.

5. Atunci ce mănânci? Doar cartofi prajiti, corect?

Oricine urmează o dietă și își tratează sensibilitățile într-o manieră disciplinată se hrănește adesea mai bine decât alții, deoarece acordă mult mai multă atenție ceea ce mănâncă și cât de mult.

6. Nepotul vecinului mătușii mele era, de asemenea, sensibil la lactoză/sensibil la gluten, dar a trecut deja.

Nici deficitul enzimatic și nici perturbarea absorbției gliadinei nu dispar. Cu toate acestea, o dietă pe tot parcursul vieții poate fi utilizată asimptomatic și sănătos.

7. Puteți mânca această dulceață ușor, bunica mea nu folosește conservanți, ci doar a pus puțin salicil în ea.

Din păcate, mulți oameni folosesc încă salicilic, deși poate provoca un atac de alergie severă, fatală la cei care sunt susceptibili la acesta. Nu trebuie să împingi mâncarea asupra persoanelor sensibile la alimente și nu trebuie să fii jignit dacă preferi să nu mănânci într-un loc „străin”. Ei știu de ce.

8. Da, știu, știu, ești atât de vegan!

Mulți oameni nu au nicio idee despre sensibilitatea alimentară, așa că, dacă îl auziți fără gluten sau fără lapte, veți memora cuvântul „gratuit”; și intră doar o dietă fără carne.

9. Hai, nu mă face rău, un mic nu poate răni! Doar o mușcătură!

10. Ceea ce mănânci nu este mâncare adevărată.

Omologul la acest lucru este: "Aș prefera să mor de foame decât să mănânc asta!" Dacă ne depășim propriile limite și descoperim câte alimente diferite există în plus față de ceea ce folosim în obișnuință în fiecare zi, bucătăria noastră se va îmbogăți.

11. Sunt sănătos ca ghindele! Pot mânca orice!

A fi sănătos te poate face în continuare sensibil la mâncare și, dacă nu ești alergic la nimic, poți fi totuși bolnav.

12. Tot ce trebuie este să gândești pozitiv. Sunt pozitiv în privința tuturor, nu am nimic greșit.

Dacă totul ar depinde de gândirea pozitivă, nu ar exista nicio boală. Gândirea pozitivă nu dăunează, dar nu înlocuiește dieta.

13. Acești „înlocuitori” trebuie să aibă un gust prost.

Ceea ce gustul publicului nu este încă cunoscut, nu este încercat, este evident neobișnuit la început. Există multe produse „gratuite” disponibile astăzi și, din anumite motive, nu funcționează, nu îl consumăm.