Prietena forma

Este un coșmar pentru persoanele care fac dietă începătoare, când nu este suficient să renunți la micul dejun obișnuit, prânzul, cina, ingredientele noi și aromele noi care intră pe farfurii, chiar și noi concepte și abrevieri trebuie învățate. Cu toate acestea, dacă suntem serioși în legătură cu schimbarea stilului de viață, merită să învățăm aceste abrevieri și să le luăm în considerare la compilarea meselor și la utilizarea cântarelor.

1. IMC = indicele masei corporale -> indicele masei corporale (mai rar indicele Quetelet)

Indicele masei corporale este o valoare, determinată de vârsta și sexul nostru, care oferă îndrumări dacă greutatea corporală este normală pentru înălțimea noastră, prea mult sau prea puțin (pentru că există una). Poate fi un bun punct de plecare pentru a construi o greutate sănătoasă, dar cu siguranță merită remarcat faptul că IMC nu arată ce procent de grăsime are o persoană. Din acest motiv, pentru un sportiv activ cu mai multă masă musculară, dar mai puțină grăsime corporală, rezultatul poate fi înșelător.

Calculul IMC se aplică numai femeilor și bărbaților cu vârsta peste 18 ani. La persoanele în vârstă, valoarea indicelui de masă corporală normală este mai mare decât la tineri.

IMC intervalul normal este de 20 și 25 se încadrează între. O valoare sub 20 indică slăbiciune și o valoare peste 25 indică predominanță.

Calcul: greutatea corporală în kilograme împărțită la înălțimea corpului în metri.

Potrivit unor oameni de știință, IMC tinde să facă oamenii mai înalți mai grași și cei mai mici subțiri, astfel încât a fost propusă o nouă formulă de calcul: IMC = 1,3 x greutate corporală (kilograme)/înălțime (metri). 1,69 m este înălțimea la care formulele vechi și noi dau aceeași valoare IMC.

2. CH = mumusul, diavolul însuși, groaza dietelor de care toată lumea se teme și pe care toată lumea vrea să o evite. Acesta este cu siguranță CARBOHIDRATUL.

Fără a intra în misterele funcționării corpului uman, cu siguranță merită menționată diferența dintre carbohidrații absorbiți rapid și lent.

THE absorbție lentă CH sunt de obicei alimente bogate în fibre (orez brun, produse de patiserie din făină integrală, semințe oleaginoase, legume) care nu conțin cereale rafinate sau zahăr adăugat și care, atunci când sunt consumate cu moderare, mențin nivelul glicemiei la un nivel constant pe parcursul zilei, asigurându-ne că suntem evitați de departe. „Aș mânca așa ceva” (un pic de biscuiți/ciocolată/patiserie).

Și carbohidrații cu absorbție rapidă sunt opusul ascuțit al acestui lucru, delicatese tradiționale, zaharate, făinoase, fructe, produse lactate, pe care dacă le mâncăm, vom fi curioși de ele într-o oră.

Doza zilnică recomandată de CH: 2-3 g/kg greutate corporală, în funcție de forma corpului și efortul fizic.

3. GI = indicele glicemic

Indicele glicemic (IG) se referă la măsura în care un aliment crește nivelul zahărului din sânge și al insulinei în timpul absorbției. Indicele GI se găsește în principal în alimentele care conțin carbohidrați, deoarece organismul transformă carbohidrații în glucoză aproape fără excepție.

Valoarea IG depinde nu numai de conținutul de nutrienți al alimentelor, ci și de modul în care este preparat: n crește valoarea GI, de exemplu, gătind intensiv, amestecând, tocând, râzând sau dizolvând în apă (băuturi răcoritoare, zaharate ceai). Astfel, de exemplu, o legumă purificată crește nivelul zahărului din sânge mai repede decât întregul aburit, sau un fruct proaspăt, întreg este mai bun decât un smoothie de fructe.

Reduce GI prin scăderea preparatului (de exemplu, aburire) și a conținutului de proteine, grăsimi și fibre (de exemplu, legume) sau consumate cu alimente.

Sursa imaginii: vitalitasportal.hu

Este, în general, adevărat că alimentele cu conținut scăzut de IG sunt bune pentru dietă, dar laptele/kefirul/iaurtul și portocala/grapefruitul sunt excepții de la acest lucru, deoarece declanșează un răspuns rapid la insulină care împiedică persoanele sănătoase (al căror indice GI se măsoară) să atingă un nivel ridicat de zahăr din sânge. Acest lucru poate duce la un efect yo-yo.

Sper că ți s-a părut utilă postarea și acum poți vedea mai clar criteriile pentru proiectarea noii tale diete de acum înainte.