3 tuti reteta de prevenire a cancerului sfecla rosie

Rădăcina suculentă și cărnoasă a sfeclei era deja populară printre greci și asirieni și, potrivit unor surse, romanii și-au potolit febra. Potrivit experților, legumele au venit din Asia în pre-Asia și mai târziu în Europa. Sfecla este bogată în vitamine și minerale. Conține mult potasiu, fier, sodiu, calciu, fosfor. Printre vitamine, conținutul de vitamine A, B și C [...]

Rădăcina suculentă și cărnoasă a sfeclei era deja populară printre greci și asirieni și, potrivit unor surse, romanii și-au potolit febra. Potrivit experților, legumele au venit din Asia în pre-Asia și mai târziu în Europa. Sfecla este bogată în vitamine și minerale. Conține mult potasiu, fier, sodiu, calciu, fosfor. Dintre vitamine, conținutul de vitamine A, B și C este remarcabil. Îmbunătățește numărul de sânge prin oligoelementele sale, vitamine și minerale, are un efect antioxidant bun. În medicina populară, consumul de suc de sfeclă roșie a fost recomandat pentru tulburările menstruale. La începutul anilor 60, s-a descoperit că colorantul roșu (betaină) din sfeclă ar putea ajuta la prevenirea cancerului. Beți suc de sfeclă roșie, dar merită, de asemenea, să încorporați carne bogată în fibre vegetale în dieta zilnică.

Trei rețete de sfeclă trebuie să nu uitați:

1. Salată de sfeclă roșie cu iaurt:

Ingrediente:
1 hrean mic
250 g sfeclă
50 g iaurt
piper
sare

Pregătire:
Curățați sfecla roșie, apoi tăiați-o în bucăți mici. Apoi puneți-l într-un castron adânc, sare, piper și dați hreanul pe el. Se toarnă totul cu iaurt, se amestecă bine, apoi se lasă să stea. Mănâncă rece pentru carne sau ca garnitură pentru tine.

prevenirea

2. Salată de sfeclă de mere-nuc-mozzarella

Ingrediente:
Salată de sfeclă roșie tăiată în tăiței de 100 g
1 măr mai mare
5 dkg nuci zdrobite
5 kg de brânză mozzarella cubulețe
2 linguri suc de lamaie
1 lingură mocha de miere
1 lingură mocha de hrean murat
chimen măcinat
sare
1 dl de apă

Pregătire:
Mai întâi, preparați dressingul: amestecați 2 linguri de suc de lămâie, 1 lingură de mocha de miere, 1 lingură de mocha de hrean murat și chimen măcinat și sare după gust. Apoi, într-un castron, amestecați salata de sfeclă scursă tăiată în tăiței, 1 măr mai mare, tăiat și în tăiței, 5 dkg de nuci zdrobite și 5 dkg de mozzarella cubulețe, apoi amestecați cu sosul.

3. Tort cu sfeclă roșie-ciocolată

Ingrediente:
3 ouă
1 dl ulei
15-20 dkg de zahăr
20 dkg sfeclă fiartă, rasă
1 pachet de zahăr vanilat
10 dkg de ciocolată neagră topită
20 dkg făină
0,5 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță aromă de rom
sare
coaja de lamaie rasa
stafide

Pregătire:
Se bat ouăle și se amestecă cu zahărul, apoi se adaugă sfecla rasă, uleiul, ciocolata topită, puțină sare, coaja de lămâie rasă, aroma romului și zahărul vanilat. Se amestecă până se omogenizează. Oricine îi place poate amesteca și stafide. Apoi adăugați făina amestecată cu bicarbonat de sodiu și amestecați bine. Puneți masa în formă de cuptor sau brioșă și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute.