Iată sezonul mărului!

mere
Mâncarea merelor este întotdeauna bună. Și în toamnă, poftim mere proaspete și crocante, deoarece zilele de piersici, pepeni, căpșuni adevărate și zmeură s-au sfârșit. Merele sunt pline de sănătate, vitamine, fibre și, dacă ne plictisim de ceea ce cu greu ne putem imagina, putem face nenumărate delicatese din el. Și toată lumea îi iubește. Nici cu personajele dintr-un film bine cunoscut nu este diferit.

Filmul Descendants, care a debutat pe Disney Channel în Ungaria pe 19 septembrie, este o poveste colorată cu muzică dinamică și scene de dans care are loc în regatul idilic Auradon. Ben, fiul Frumuseții și Bestiei, preia tronul, iar prima sa proclamație este de a permite copiilor adolescenți ai Demonului, Monstrului, Jafarului și Vrăjitoarei să intre în țara Auradon și să meargă la școală cu copiii Disney eroii.

Rețetele principale de mere ale personajelor principale, pe de altă parte, sună atât de bine încât am decis să vi le arătăm și vouă.

Witch Apples - Un favorit al fiicei reginei malefice, Mala

Pe baza rețetei Marthei Stewart, putem face mere cu vrăjitoare. Succesul este garantat!

Ingrediente:

  • unt
  • 2 cani de zahar
  • ¾ cană cu apă
  • jumătate cană de sirop de porumb
  • o jumătate de lingură de colorant alimentar roșu
  • 6 mere medii
  • bețe de buclă
  1. Într-o tigaie care este deja bine încălzită, se toarnă zahărul, apa, siropul, colorantul alimentar. Se încălzește la o temperatură ridicată până la fierbere, apoi scade puțin temperatura. Se încălzește 20 de minute.
  2. Până atunci, înțepați buclele în mere. Apoi apăsați în siropul încă cald. Trebuie să lucrezi foarte repede, altfel siropul se va solidifica.

Briose cu mere și nuci - O rețetă preferată pentru fiica lui Demie, Evie

Această rețetă sănătoasă de briose de mere și nuc, ușor de făcut, combină ușurința micului dejun cu plăcerea dulciurilor divine.

Ingrediente:

  • 2 cani de faina (orice tip)
  • ½ cană de zahăr
  • 3 lingurițe praf de copt
  • ½ linguriță scorțișoară fericită
  • ½ linguriță de sare
  • 2 oua
  • ¾ cană de lapte
  • 1 măr (tocat)
  • 6 linguri de unt topit
  • 1/3 cană nuci (tocate)
  • ¼ cană de zahăr brun
  1. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
  2. Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul, praful de copt, scorțișoara și sarea.
  3. Într-un castron mediu, bateți ouăle cu laptele. Se amestecă bucățile de măr tocate cu untul topit. Amestecul de mere se adaugă amestecului de făină și se amestecă până se obține o masă uniformă. Matrițele pentru brioșe sunt umplute cu trei sferturi cu aluatul.
  4. Se amestecă nucile cu zahărul brun și scorțișoara măcinată. Amestecul rezultat este plasat în proporții egale pe aluat.
  5. Coaceți timp de 20-25 de minute. Îl putem verifica introducându-l cu o scobitoare în mijlocul aluatului, dacă este scos și rămâne curat, brioșa este bună. Scoateți pe jumătate răcit și serviți cald.

Chipsuri de mere picante - fiul lui Jafar, unul dintre preferatele lui Jay

Ușor de pregătit. Recomandat ca gustare sau garnitură pe baza rețetei Olia Hercules.

Ingrediente:

  • 1-2 mere mai mari, tocate mărunt
  • 70 g pecane (desigur, caju, nuci, migdale sunt de asemenea bune pentru el)

  • 50 g zahăr
  • 50 ml de apă
  • 1 băț de scorțișoară
  • 1 băț de vanilie
  • 2 semințe de cardamom
  • 1 piper lung
  • 1 suc de lamaie
  • putina sare
  1. Preîncălziți cuptorul la 110 grade. Până atunci, așezați-i în sirop într-o tigaie mică (cu excepția sării). Se amestecă la foc mic până se topește zahărul, apoi se ridică temperatura și se îngroașă siropul timp de 3-4 minute până se îngroașă.
  2. Așezați hârtie de copt pe o tavă de copt, așezați feliile de mere deasupra și turnați siropul peste gât, adăugați sarea și aici. De asemenea, întoarceți nucile în siropul rămas în partea de jos a cratiței și întindeți pe o altă tavă.
  3. Puneți tava cu nucile în cuptor și coaceți timp de 30 de minute, apoi adăugați merele din cealaltă tavă și coaceți-le timp de o oră.
  4. Când ați terminat, scoateți-le din tavă la căldură și păstrați-le într-o cutie etanșă.

Balta cu mere, cheddar - una dintre preferatele fiului lui Monster, Carlos

Ușor de pregătit. Una dintre cele mai bune combinații de brânză și mere se bazează pe o rețetă de Adrianna Adarme.

Ingrediente:

  • 3 mere mari, tăiate în jumătate
  • 1 suc de lamaie
  • o jumătate de linguriță de sare
  • 2 linguri de făină
  • jumătate de linguriță praf de copt
  • ciupiți ardeiul măcinat
  • 1 ou mare
  • 70g brânză cheddar rasă
  • ulei
  1. Radeți merele, adăugați zeama de lămâie și sarea, apoi lăsați să stea puțin, aproximativ 5 minute.
  2. Puneți făina, praful de copt, piperul într-un castron mic și amestecați-le.
  3. După ce s-au scurs cele cinci minute, stoarceți manual sucul din măr și turnați merele în vasul mic care conține făina și praful de copt. Adăugați ouăle (inclusiv gălbenușul și proteinele) și brânza. Amesteca. Dacă este prea diluat, mai adăugați puțină făină. Va trebui să smulgi din ea mase mici, ar trebui să aibă aceeași textură ca o băltoacă de cartofi. Nu fi lichid, dar nu tare.
  4. Incalzeste uleiul. Va trebui să formați porțiuni mici aluate, plate, cu jumătate de mână, dacă reușiți, puneți aluatele mici în ulei și prăjiți fiecare parte a fiecăruia timp de 1-2 minute până când devine maro. Apoi puneți bălțile pe niște hârtie, o cârpă pentru a absorbi uleiul. O puteți servi deja cu smântână și piper mic!

Căsătorit? Pe care îl încercați mai întâi? Adăugați pofta bună!