5 documentare despre industria alimentară americană care trebuie văzute

Supersize Me (2004)

În rolurile principale: Morgan Spurlock, Daryl Isaacs

Documentarul lui Morgan Spurlock încearcă să atragă atenția asupra pericolelor meselor obișnuite de fast-food, întrucât un studiu a constatat că 37% din populația SUA este obeză - inclusiv copii și adulți - și, de fapt, doi din trei adulți sunt obezi. Omul se îndreaptă spre 20 de orașe americane în timpul filmului pentru a afla dacă afirmațiile de mai sus sunt cu adevărat adevărate, dar îl ghidează și pe privitor în culisele restaurantelor de tip fast-food, fără a scuti nici filosofia și bugetul lanțurilor de fast-food. Cu toate acestea, asta nu este tot, Spurlock a experimentat el însuși. Timp de o lună, a mâncat mâncare McDonald’s doar de dragul filmului, apoi a renunțat la excesul de greutate pe care l-a câștigat în mai bine de un an.

Fast Food Nation - Feeding Society (2006)

În rolurile principale sunt Greg Kinnear, Patricia Arquette, Ethan Hawke, Kris Kristofferson, Wilmer Valderrama

Filmul, nominalizat la Palma de Aur, bazat pe bestseller-ul lui Eric Scholosser, reflectă în niciun caz o imagine simplă a unui mod de viață numit Visul american. Filmul prezintă viața de zi cu zi a unui restaurant prin intermediul personalului, unde putem vedea din perspectiva tuturor, de la imigrantul ilegal la managerul de vârf, ce se întâmplă în timp ce ne așteptăm hamburgerul. Vă spunem atât de multe, nimic bun.

Food, Inc. - Food Industry Co. (2008)

Distribuție: Michael Pollan, Eric Schlosser

Au trecut vremurile în care gospodinele serveau cina soților din ingrediente provenite din ferme. O societate dominată de producția industrială și de bani împinge complet siguranța alimentelor și sănătatea consumatorilor în fundal: legumele și fructele modificate genetic sunt cultivate pe uscat, iar animalele sunt hrănite cu antibiotice. Potrivit realizatorilor, toate acestea joacă un rol în obezitatea populației, răspândirea bolilor și poluarea mediului. Singura ieșire ar putea fi agricultura ecologică, așa cum subliniază filmul.

Sătul (2014)

În rolurile principale: Katie Couric (narator)

Filmul se concentrează pe obezitatea cauzată de cantități mari de zahăr și alimente procesate, fapt pentru care creatorul Stephanie Soechtig dă vina pe guvernul SUA. Liderii americani au ignorat acum 30 de ani măsura în care alimentele cu zahăr riscă obezitatea și diabetul, darămite sănătatea, cu rezultatul că generațiile de astăzi, care consumă deja mult mai mult zahăr, sunt mai bine. Sunt expuse obezității și, din păcate, durata de viata.

Acel film de zahăr (2014)

În rolurile principale: Damon Gameau, Hugh Jackman

Damon Gameau a început un experiment unic pentru a documenta efectele unei diete bogate în zahăr asupra unui corp sănătos. Bărbatul, care se angajase anterior într-o dietă totală privată de zahăr timp de trei ani, a renunțat la viața anterioară de dragul documentarului și timp de 60 de zile a consumat doar alimente bogate în zahăr, etichetate „sănătoase” pe rafturile magazinelor. Efectul nu a fost lăsat în urmă, efectul negativ al zahărului asupra corpului este pur și simplu uimitor.

Au existat numeroase filme pe această temă, dacă sunteți curioși de ele, ar trebui să aruncați o privire în jurul acestei pagini. Mai mult, Jurnalul femeilor 2016/26. De asemenea, puteți citi despre modul în care mâncarea rapidă vă afectează sănătatea. Revista va ajunge abonaților pe 28 iunie și la ziare în 29 iunie.