5 plăcinte cu mere inspirate de o rețetă de dulciuri sub 300 de calorii

Merele sunt considerate unul dintre cele mai sănătoase fructe - sunt pline de un antioxidant numit quercetin, care poate ajuta la ameliorarea inflamației și la scăderea tensiunii arteriale. Dacă toate acestea nu au fost suficiente, merele sunt uimitor de delicioase, la fel ca și deserturile făcute din ele.

Plăcinta cu mere este favorita multora, dar v-ați fi gândit câte alte deserturi au servit ca bază pentru această delicatesă? Iată câteva rețete creative, toate inspirate de plăcintă cu mere, iar ca bonus, niciuna nu este „mai grea” decât 300 de calorii!

1. Mușcăturile energetice ale plăcintei cu mere

Aceste delicatese bogate în nutrienți sunt făcute din mere uscate, nuci prăjite și scorțișoară. De asemenea, au o mulțime de fibre, proteine și grăsimi sănătoase - considerați-le mușcături sănătoase de plăcintă cu mere care pot fi păcălite cu niște ciocolată fierbinte sau bărbierit de nucă de cocos.!

Ingrediente:

• 1/2 cană (45g) migdale feliate
• 1/2 cană (45g) nuci
• 1/4 cană (22g) fulgi de ovăz
• 3/4 cană (62g) petale de măr tocate, uscate
• 1/2 cană (106g) curmale Medjool
• 1 1/2 lingurițe extract de vanilie
• 1 linguriță coajă de lămâie rasă mărunt
• 1, 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
• 1/4 linguriță nucșoară proaspăt rasă
• 1/4 linguriță sare
• 1/3 cană (30g) bărci de cocos fără îndulcitor

Pregătire:

• Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Așezați migdalele, nucile și fulgi de ovăz pe o foaie de copt cu margini ridicate și coaceți-le timp de 8 minute pentru a le prăji ușor. Lasă-le deoparte și lasă-le să se răcească complet.

• Așezați mere și curmale într-o mașină robotizată și macinați-le în bucăți scurte în cicluri scurte.

• Adăugați migdalele prăjite anterior, nucile și ovăzul, precum și extractul de vanilie, coaja de lămâie, scorțișoara, nucșoara și brânza, apoi le măcinați treptat până când amestecul final este tocat mărunt și aglomerat. Pentru a face acest lucru, trebuie să apăsați robotul de aproximativ 30 de ori.

• Frământați bilele din amestec (porția este de aproximativ 14 linguri pe bucată este suficientă), apoi rotiți-le în nuca de cocos mărunțită.

• Poate fi consumat la frigider într-un recipient etanș pentru o lună.

2. gogoși de plăcintă cu mere

Bilele pot fi urmate de gogoși acoperite cu glazură de zahăr brun, aproximativ 140 de calorii pe bucată, fără grăsimi saturate și gluten!

Ingrediente:

• 3/4 cană (90g) făină fără gluten
• 1 linguriță de praf de copt
• 3/4 linguriță amestec de condimente pentru plăcintă cu mere (despărțire 2: 1)
• 1/4 linguriță sare
• 1/4 cană (45g) zahăr brun
• 1/4 cană (60ml) lapte
• 1/2 cană (75g) mere tocate
• 1/2 cană (125g) de iaurt vanilat
• 1 ou bătut
• 3 linguri de ulei de cocos topit

Pregătire:

• Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

• Suflați o tavă de copt cu gogoși cu spray de copt și puneți-o deoparte.

• Într-un castron, amestecați făina, praful de copt, sarea și 1/2 linguriță de amestec de condimente de plăcintă cu mere. Adăugați mere, lapte, iaurt, ouă și ulei și amestecați
toate acestea până se îngroașă într-o masă de aluat.

• Umpleți cu atenție matrițele de gogoși din tava de copt până la 3/4 cu o lingură mică - este foarte important să nu le umpleți în continuare. Apoi coaceți-le 10-12 minute.

• Scoateți cu atenție gogoșile din matriță și lăsați-le să se răcească pe un suport.

• Pentru glazură, amestecați zahărul glace, laptele, extractul de migdale și 1/4 linguriță amestec de condimente plăcintă cu mere. Dacă masa este prea groasă, adăugați o linguriță de lapte până când este textura potrivită.

• Se toarnă glazura peste gogoși și se presară cu nuci pecan dacă doriți.