A fost lansată o campanie de creștere a consumului de carne de porc

A fost lansată campania de primăvară pentru a încuraja consumul de carne de porc, cu scopul de a crește consumul de carne proaspătă de porc maghiar de înaltă calitate de către Ministerul Agriculturii și Centrul de Marketing Agricol.

Campania atrage atenția asupra faptului că carnea de porc face parte dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată. De asemenea, încurajează conștientizarea consumatorilor, astfel încât consumatorii să poată căuta produse de calitate și fiabile și să le integreze în dieta lor sănătoasă, a declarat secretarul de stat adjunct pentru piețele agricole din cadrul Ministerului Agriculturii.

Tamás Tarpataki a subliniat că este important să se acorde o atenție specială sectorului, întrucât în ultimii ani a trebuit să se facă față multor circumstanțe dificile. Secretarul adjunct de stat a considerat stabilă situația sectorului porcinelor și a subliniat că, ca urmare a evoluției pieței mondiale, exporturile maghiare de porci vii și carne de porc au crescut, de asemenea, cu 10%.

Tamás Tarpataki a spus: În Ungaria, consumul pe cap de locuitor de carne de porc și produse din carne de porc este de 28-30 de kilograme pe an. Acest raport este mai mic decât media UE, aproximativ două treimi.

Directorul executiv adjunct al AMC a subliniat că consumul de carne de porc maghiară este sigur, în Ungaria doar virusul pestei porcine a fost detectat în turma de mistreți, turma de porci domestici nu a fost afectată. El a subliniat, de asemenea, că creșterea prețurilor este rezultatul unui proces de piață mondială, nu o specificitate maghiară. Vorbind despre schimbările din tendințele de consum, Gergely Giczi a spus că cercetarea și opiniile dietetice susțin, de asemenea, că carnea roșie contribuie la o dietă sănătoasă.

Degustările se desfășoară în magazinele a șase magazine universale din 15 orașe din țară, participă la evenimente și festivaluri profesionale și, de asemenea, ajută la informarea consumatorilor maghiari cu o campanie media cuprinzătoare, a spus Gergely Giczi despre campania care a avut loc pentru a opta oară din 2013. El a adăugat că, pe lângă promovarea consumului, campania din acest an acordă o atenție specială educației. Probleme importante, cum ar fi sănătatea animală și umană și aspectele economice ale pestei porcine, precum și mediul și consumul de carne roșie, vor fi, de asemenea, abordate în acest an.

Tamás Éder, președintele Asociației Producătorilor de Carne din Ungaria, a atras atenția asupra noului decret din ianuarie, potrivit căruia originea geografică a cărnii de porc trebuie indicată pe tejghele în cazul cărnii proaspete. El a încurajat consumatorii să fie informați atunci când cumpără carne pre-ambalată, precum și la ghișeele de cod. El a adăugat că achiziționarea de carne de origine internă nu va contribui doar la consolidarea economiei maghiare, ci și amprenta ecologică a achiziției va fi mai mică.