Această cale nu este ușoară Sarah Wilson: Sunt obișnuită cu zahărul

Iată această carte care îmi place atât de mult - și totuși nu atât de mult. Expoziția este frumoasă, ușor de manevrat, ușor de văzut, foarte amabilă cu ochii. Dar ce altceva ne putem aștepta de la un fost redactor-șef cosmopolit dacă nu arată perfect? Stilul său este, de asemenea, liber 2014, plin de corp. Aceasta este deja mai mult decât o mare parte din publicații similare - dacă vreau să fiu sincer.

călătorie

În același timp, ne putem aștepta de la același televizor, Cosmo-girl și blogger la altceva decât la capcanele logice și la declarațiile neștiințifice? Pentru că, din păcate, cititorul o primește, deci numai cu explicațiile din carte ale lui Sarah ...

Să vedem elementele de bază: zahărul din sfeclă este o otravă, un drog și, ca atare, provoacă dependență, apoi boli grave și, nu mai puțin grave, piele. Stând aici, pe fotoliu, pot fi de acord cu asta. Deci, trebuie să mănânci mai puțin din el - este adevărat. (Și este destul de greu să trasezi linia: cât de mult începe dependența unui individ.) Cu toate acestea, renunțarea este foarte grea, deoarece obiceiurile funcționează împotriva persoanei, dorul unei alte doze. Dar chiar și industria alimentară, care adaugă sistematic zahăr (nu puțin) la orice, de la cârnați la iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Pe parcurs, Sarah Wilson vrea să-și conducă tovarășii, propriile experiențe și 108 rețete fără zahăr pe hârtie, renunțând - dacă doriți: purificare.

Citește!

Inițiativa este excelentă, deoarece jumătate din omenire suferă de o epidemie globală de obezitate, iar efectele acesteia asupra sănătății - și, prin urmare, economice - nu pot fi evaluate lent. În cea de-a douăzeci și patru de ore, mulți vor suna alarma, dar și mai mulți vor călători visurile persoanelor dependente de grăsime sau de zahăr despre un corp estetic, sănătos, în speranța banilor ușori.

A fost odată dieta Atkins în care, la urma urmei, alte forme de cereale și carbohidrați sunt considerați dușmani. Astăzi se numește dieta paleolitică/dieta paleolitică sau Paleo pe scurt. Un aspect al acestei abordări este această carte, deși doar tangențial. Nu face publicitate unei interdicții pe viață, îi cere delincvenților doar două luni. Cura durează, ceea ce promite: după aceea, atitudinea ta față de zahăr se va schimba, iar apoi regulile vor fi relaxate în spiritul moderației. Îi adaug pe cineva care a „coborât” deja din zahăr mult mai devreme (și singur): această cale nu este ușoară. Nu strică să ai un itinerar bun și nici nu ajută un ajutor care ajută, sprijină, dă sfaturi atunci când este nevoie. Opt (8!) Săptămâni nu este lumea: trebuie să încerci!

Poate că acest gust australian, această atmosferă și spiritul feminin, ușor, vor fi cheia unei vieți noi. Ar putea fi chiar pentru că potențialul este în el. Puteți vedea o mulțime de muncă pusă în ea.

Că aceasta ar fi cartea Book Girl? Cu siguranta nu. Cu toate acestea, pentru mulți, poate fi un drum accidentat către depășirea dependenței, pe drumul către mâncare sănătoasă. Dacă vom reuși și vom deveni în cele din urmă stăpâni ai corpului nostru, pe care îl hrănim și noi cu fericire, nu numai că îi vom hrăni - jackpotul final.

Traducere de Dr. László Sámi

O versiune editată a articolului publicată pe pagina Book Girl Loves

Sarah Wilson: Sunt obișnuită cu zahărul. Viață dulce fără zahăr
Editura Magnólia, Budapesta, 2014
224 pagini, preț total magazin 3880 HUF
ISBN 978 615 546 8629

Textul urechii editorului pentru carte

»Am slăbit și pielea mi s-a schimbat: s-a curățat frumos. Dar când m-am stabilit pe otrava albă, am început și eu să mă vindec în același timp. Am redescoperit starea de bine și energia cu bule care îmi erau proprii în copilărie. Nu cred în dietă și nici că o dietă sănătoasă ar trebui chinuită. Am pus la punct planul de opt săptămâni și rețetele prezentate aici pentru a asigura o bunăstare fizică și mentală de durată. ”

Sarah Wilson a recunoscut deschis că era dependentă de zahăr: a consumat în medie 25 de lingurițe de zahăr pe zi, cel puțin înainte de a-și da seama de legătura dintre adorarea ei neînfrânată a zahărului și de-a lungul vieții, schimbări tulburătoare de dispoziție, probleme de greutate, probleme de somn, tulburări tiroidiene și tiroidă. tulburări. În cele din urmă a înțeles că trebuie să-și schimbe dieta.

Ceea ce a început ca un simplu experiment a devenit în curând un mod de viață personal și apoi o misiune și o campanie reală și angajată pentru a-i face pe alții conștienți de efectele dăunătoare sănătății și dăunătoare ale consumului de zahăr.

M-am obișnuit cu zahărul folosind experiența personală a lui Sarah pentru a vă ajuta:

- sparge dependența de zahăr cu un plan de opt săptămâni încercat și testat,
- depășește pofta cu trucuri dovedite și ușor de realizat,
- găsiți înlocuitori și alternative sănătoase ale zahărului,
- gătiți fără zahăr: un total de 108 deserturi, prăjituri, bomboane de ciocolată, dulciuri pentru copii, gustări și ușor de preparat, cu o rețetă detaliată pentru alimentele de detoxifiere.