Aceste semne pot indica intoleranță la lactoză în copilărie

Sănătate - Semne, diagnostic și tratament al intoleranței la lactoză în copilărie

Alergie la proteine din lapte sau intoleranță la lactoză?

Dacă cineva dezvoltă reclamații după consumul de lapte, acesta poate fi cauzat nu numai de intoleranța la lactoză, ci și de alergia la proteinele din laptele de vacă. Acesta din urmă este mai frecvent la sugari și copii mici. Proteina din laptele de vacă din laptele și produsele lactate consumate de mamă este excretată în laptele matern, deci poate provoca o plângere la un copil alăptat care este „alergic la lapte”. În caz de alergie la proteinele din lapte, nu este suficient să se administreze copilului lapte fără lactoză, deoarece alergenul conține proteine din lapte în același mod. În acest caz, soluția este de a alege între lapte de semințe - lapte de migdale, lapte de orez, lapte de ovăz - și pentru gătit, de exemplu, produse din semințe. folosim smântână de orez. Cu toate acestea, deoarece simptomele sunt aproape aceleași pentru alergia la proteine din lapte și intoleranța la lactoză, pe lângă monitorizarea neplăcerilor produselor fără lactoză, merită cu siguranță să ne luăm copilul la examen.

Ce este intoleranța la lactoză?

Intoleranța la lactoză este o indigestie, a cărei esență este că persoanele sensibile la lactoză nu pot digera complet, adică descompune zahărul din lapte. Enzima necesară pentru aceasta (nu trebuie confundată cu cuvântul lactoză, adică zahăr din lapte) nu este produsă suficient în organism. Și dacă zahărul din lapte nu este absorbit în intestinul subțire, dar trece nedigerat în colon, se descompune în acizi grași și hidrogen gazos - provocând balonări, diaree, crampe intestinale, dureri abdominale în abdomenul inferior, greață, „flatulență”, acru miros sau miros acru.diarea apoasă și vărsăturile din adolescență pot apărea după aportul de lactoză. Gravitatea simptomelor depinde de cât de multă enzimă lactază este produsă în organism sau dacă aceasta este complet absentă. Cu cât este mai puțină enzimă lactază, cu atât simptomele sunt mai intense. Intoleranța congenitală, adică primară, la lactoză este foarte rară, dar din păcate secundară, caz în care boala se dezvoltă odată cu vârsta.

Cum să diagnosticați?

Autodiagnosticul este periculos deoarece concluzia aparent simplă (dacă beau lapte, am simptome) poate fi greșită. Puffiness poate fi cauzată de lipsa de exercițiu, malnutriție și alte boli ale sistemului digestiv, cum ar fi sindromul intestinului iritabil, sensibilitatea la gluten sau bolile inflamatorii intestinale. Prin urmare, o investigație este esențială înainte de a ne „coace” copilul pentru a ne asigura că este intolerant la lactoză. Testul (testul respirației cu hidrogen) pentru a determina dacă cineva este sensibil la lactoză este complet nedureros. Odată ce medicul a pus diagnosticul, există două opțiuni: dieta sau înlocuirea enzimei (sub formă de tabletă masticabilă sau picătură). Dieta înseamnă o dietă fără lactoză. Laptele și lactatele fără lactoză pot fi consumate de pacient, întrucât conțin enzima lactază, care lipsește din organism, deci descompun lactoza din alimente.

Conținem lactoză?

Merită să știm că laptele conține cel mai mult zahăr din lapte (1 dl de lapte conține 5 grame de lactoză), produsele lactate au mai puțin: 3 g de lactoză în 100 de grame de brânză de vaci, chiar mai puțin în produsele murate (iaurt, smântână), cel mai puțin în kefir. Brânzeturile proaspete (de exemplu, bucăți și cremă) au lactoză minimă, în timp ce cele maturate (afumate, trapiste, Emmental, Camembert, brânză moale, moale) nu au nimic. Contrar credinței populare, laptele de capră și oaie conține, de asemenea, lactoză, iar mazărea verde și multe șuncă, mezeluri, conțin și lactoză. Și laptele fără lactoză conține aceeași cantitate de zahăr ca laptele normal, doar defalcat.

Abandonarea totală a produselor lactate nu este soluția potrivită, deoarece acestea sunt cele mai bune surse de calciu (brânza are cel mai mult), care este esențială pentru o dezvoltare fizică adecvată la copii. Fără grupa de produse, nevoia organismului de calciu nu poate fi satisfăcută. Prin urmare, dieteticienii recomandă cu tărie că se recomandă consumul a jumătate de litru de produs lactat pe zi, fie sub formă fără lactoză, fie cu suplimentarea enzimelor directe.