Scăderea în greutate a alimentelor

Dacă te hotărăști corect cu privire la aceste câteva întrebări simple, vei face câțiva pași înainte pe drumul spre slăbire și sănătate

  • sfaturi

Articole similare

Mere sau portocale?
Răspuns: ALMA. Proverbul este într-adevăr adevărat: un studiu realizat de Universitatea din Nottingham a constatat că cei care mănâncă mai mult de cinci mere pe săptămână au funcții pulmonare mai bune, nu gâfâie atât de mult și sunt mai puțin susceptibile de a avea simptome asemănătoare astmului. Merele protejează și împotriva altor boli grave. Mănâncă mere crude, încercați-le prăjite, riscați-le într-o salată sau faceți o garnitură de mere aburite cu ceapă lângă pui și pește!

Cafea sau ceai?
Răspuns: CEAI. Indiferent dacă este negru sau verde, ceaiul este plin de antioxidanți prietenoși cu inima, deci nu numai că oferă un impuls energetic, ci contribuie și la sănătatea arterelor. Mai mult, poate fi util în prevenirea cancerului. Din motive de adevăr, trebuie adăugat că au fost raportate beneficii similare pentru cafea, deși acestea pot fi mai mici decât pentru ceai.

Șuncă sau cârnați?
Răspuns: SONKA. O felie de șuncă bine prăjită conține mai puține calorii decât cârnații prăjiți în medie. Cel mai bine este să alegeți coapse slabe, mai degrabă decât slănină grasă și să tăiați pielea și stratul de grăsime din ea.

Căpșuni sau afine?
Răspuns: CURANT. Desigur, ambele sunt foarte sănătoase, consumă cât mai mult din ele. Cu toate acestea, atunci când se compară aceeași cantitate de nutrienți, afinele au un avantaj al lungimii nazale. Surprinzător de bogat în fibre, de exemplu (de patru ori mai mult decât căpșunile), conține, de asemenea, mult mai multă vitamina E și niște nutrienți speciali care îmbunătățesc memoria.

Broccoli sau conopida?
Răspuns: BROKKOLI. Conținutul de fibre de 2,6 g la 100 de grame de broccoli este de două ori mai mare decât cel al conopidei.

Zahar brun sau alb?
Răspuns: NIMIC. Ambele sunt doar zahăr, nu mai bune decât celălalt: conțin doar calorii deopotrivă. În acest caz, nu rezultă din culoarea maro că acea versiune ar fi mai sănătoasă.

Fructe proaspete sau uscate?
Răspuns: FRESH. Mai mult de 80 la sută din majoritatea fructelor proaspete vin cu apă, iar un conținut mai mare de apă vine cu un volum mai mare, astfel încât fructele se saturează mai bine cu mai puține calorii și le umplu. Desigur, pentru comoditate și o durată mai mare de valabilitate, puteți păstra și fructele uscate în stoc.

Măsline verzi sau negre?
Răspuns: VERDE. Măslinele verzi nu sunt încă pe deplin coapte, așa că conțin aproximativ jumătate din cantitatea de ulei pe care o primești când sunt coapte, negre.

Apă minerală carbogazoasă sau sodă?
Răspuns: APĂ MINERALĂ CARBONATĂ. Apa de sodă este făcută cu bicarbonat de sodiu, deci nu ar trebui să fie o surpriză pentru nimeni că există mult sodiu în ea. Apa minerală cu 3 mg sodiu bate cu ușurință 75 mg sodă.

Culoare spate sau coaste?
Răspuns: CULOARE SPATE. O felie de filet de 30 dkg conține 325 kcal și 13 g de grăsime, din care 6 g este saturată, în schimb, o felie de aceeași coastă conține 423 kcal și 23 g de grăsime (din care 12 g este saturată).

Mere sau suc de mere fără zahăr?
Răspuns: ALMA. Vă oferă toți nutrienții din sucul de mere, precum și conținutul suplimentar de fibre din coaja de mere: se pierde atunci când faceți suc de mere.

Supă sau salată?
Răspuns: SALATĂ. Unele supe sunt mult mai sănătoase decât unele salate. În general, totuși, este mai bine să alegeți o salată din diverse frunze și alte legume crude, cu un pansament ușor și sănătos. În plus față de aceeași cantitate de calorii, obțineți mai multe fibre saturate, ca să nu mai vorbim de o doză mare de antioxidanți găsiți în legumele crude pentru a ajuta la prevenirea bolilor. Există, desigur, supe foarte sănătoase, dar gătitul poate reduce valoarea nutrițională a anumitor ingrediente.

Ambalat în alimente pentru aeronave sau de acasă?
Răspuns: AMBALAT. Și orice ai purta, presară pe el niște ardei iute. Aerul uscat al aeronavei afectează mirosul și gustul: ne simțim mai rău cu fiecare mâncare pe care o mâncăm în timp ce călătorim. Acesta este motivul pentru care mâncarea servită în avioane este adesea prea sărată sau zahărită: așa încearcă să contracareze lipsa de gust.

Dressing pentru pahare sau salată de casă?
Răspuns: ACASĂ. Aproape totul este mai sănătos, cu o casă realizată cu grijă. De exemplu, puteți utiliza ulei de măsline bogat în acizi grași mononesaturați, care are un efect de scădere a colesterolului. Mai multe dintre sosurile pentru salate ale magazinului conțin, de asemenea, sare adăugată și alți aditivi.

Fructe sau suc?
Răspuns: FRUCTE. Alege-l pe cel potrivit! Majoritatea sucurilor nu sunt doar pline de zahăr, ci le lipsește și un ingredient important în fructe: fibrele dietetice. Desigur, puteți face totuși suc acasă, cu siguranță va fi mai bine decât în ​​magazin.

Roșii proaspete sau sos de roșii?
Răspuns: SOS DE TOMATE. Roșiile sunt foarte bogate în licopen: se spune că acest antioxidant reduce riscul de cancer de prostată și, eventual, de alte tipuri de cancer. Cu toate acestea, roșiile pot fi extrase din peretele celulei numai prin gătit și pot fi folosite de corp. Licopenul este, de asemenea, solubil în grăsimi, ceea ce înseamnă că este mai bine absorbit și utilizat atunci când este absorbit în organism cu o cantitate mică de grăsime - cum ar fi uleiul de măsline, care se găsește în majoritatea sosurilor de roșii.