Alimentele sunt permise și interzise în religia islamică

Vara este aici, ne mutăm din ce în ce mai mult din casă pentru a ne bucura de vacanțele de vară cu sau fără copiii noștri. În această privință, mi-a trecut prin minte că, probabil, unele sfaturi utile ar putea ajuta musulmanii proaspeți sau cei care doresc să găzduiască credincioși ai religiei islamice în casele lor în timpul vacanței. Pentru noi, musulmanii, poate cea mai mare preocupare din timpul călătoriei noastre este să ne oferim mesele în conformitate cu reglementările religiei islamice.

Din păcate, ni s-a întâmplat de câteva ori să venim la o casă de oaspeți, unde dragii noștri gazde ne-au oferit mâncare care ne era interzisă. Acest lucru a creat întotdeauna situații destul de incomode atât pentru noi, cât și pentru gazda noastră.
Cu toate acestea, au existat și cateringuri atente care ne ceruseră deja noi sau altora sfaturi despre ce să facă în fața musafirilor lor musulmani, pe care să le poată consuma în siguranță în conformitate cu cerințele religiei lor.

Islamul interzice consumul de alcool. Nu consumăm acest lucru în alimente sau băuturi. Deci, dacă o carne marinată în vin roșu ajunge în fața unui musulman, este cu siguranță reticentă să o consume, indiferent dacă conținutul de alcool a fost sau nu scurs din ea. Apropo, în carne mâncăm carne numai conform sacrificării islamice (carne de helal), ceea ce înseamnă că, dacă furnizorul atent nu cumpără carnea într-un magazin (din păcate, din câte știu eu, este doar la Budapesta), este musulmanul care taie carne și nu poate consuma regulile religiei sale. O soluție este să cumpărați carne într-un magazin care vinde carne evreiască și kosher. Tăierea kosher îndeplinește și standardele musulmane, astfel încât să o putem consuma și noi. Vestea bună este însă că putem mânca oricare dintre pești. Astfel, dacă mâncarea de pește ajunge pe farfurie, oriunde a cumpărat-o gazda, este permisă și musulmanilor.

Este important ca produsele care conțin carne sau derivații săi să nu fie utilizate la prepararea alimentelor. De exemplu, cuburile Maggi conțin carne sau de ex. unele cuburi de pește conțin slănină, ceea ce este în mod expres interzis. În loc de cuburi Maggi, gazda ar trebui să folosească Vegeta, care nu conține doar legume și condimente. Consumul de carne de porc, indiferent de stil, este interzis musulmanilor.

Mulți pun gelatină în prăjituri pentru a-și păstra stăpânirea. Acest lucru, dacă este de origine animală, nu este comestibil. Avem jeleu de tort cu pectină de fructe, mousse și așa mai departe. care poate fi consumat și de musulmani. Au pus grăsime într-o mulțime de produse de patiserie pe care nu le putem mânca. Sau, de exemplu, pentru mulți, interdicția pentru porc și tortul sfărâmicios nu sunt legate. Ei bine, ei bine, este și o hrană interzisă, cu excepția cazului în care este făcută din firimiturile unui astfel de animal în stil musulman. care nu este un porc.

Același lucru este valabil și pentru ex. dacă gazda vrea să trateze copiii musulmani cu bomboane. Citiți cu atenție prospectul, deoarece multe zaharuri conțin gelatină, multe bomboane de ciocolată, dulciurile conțin alcool și există și chipsuri care de ex. conțin carne și slănină. Acestea ar trebui evitate.

Există o altă cerință care este bună dacă gazda știe dacă doriți să găzduiți musulmani. Religia noastră interzice ca (în afară de membrii familiei care nu pot fi în mod inerent potențiali candidați la soț sau soție) de sex opus, de ex. da-mi un sarut. Mulți dintre noi evităm chiar strângerile de mână și alte contacte cu sexul opus. Deci o situație destul de neplăcută poate rezulta din ex. amabilul bărbat gazdă vrea să o sărute pe soția oaspetelui musulman, dar, deși inversul este adevărat, nici oaspetele musulman nu ar trebui să o sărute pe soția gazdei. Nu există o astfel de interdicție pentru copii.

Sper, totuși, că explicarea acestor câteva reguli nu descurajează gazdele amabile, ci îi ajută să-și primească oaspeții mai atent în Allah (dacă Dumnezeu îi ajută în acest sens)

Există, de asemenea, unele informații pentru noii musulmani care sunt bune de îngrijit atunci când nu mănâncă acasă. În oferta de restaurante - dacă nu doriți să întrebați punct cu punct ce conține - recomand mâncăruri vegetariene. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să vă asigurați că un restaurant respectă regulile de pregătire a mâncării vegetariene. Mulți oameni cred că o legumă luată dintr-un bulion - ca legumă - este deja un aliment vegetarian. Deși este gătit în bulion, nu mai poate fi consumat de musulmani ... decât dacă supa a fost gătită din carne permisă. Asta trebuie să întrebi.

Aveți grijă ca multe alimente să se bazeze pe bulion, suc de oase, la care nici măcar nu s-ar gândi. Iată de ex. supă de cremă de usturoi, care este aparent comestibilă - deși bulionul este făcut dintr-o bază. Așa cum v-am recomandat mai sus, merită, de asemenea, să cereți mâncăruri din pește în restaurante dacă doriți să mâncați și carne.

Pentru dulciuri, este indicat să întrebați dacă conțin alcool sau gelatină.

Dacă călătoriți într-o țară cu religie musulmană, nu există niciun rău dacă stați într-un hotel administrat pentru turiști. Ni s-a întâmplat deja să existe carne de porc în hotelul tunisian printre boluri de carne sau servită carne marinată în vin. De obicei chelnerii sunt foarte dispuși și ajută, spun ce să nu mănânce ... dar merită, de asemenea, să fii atent.