B1 gastro

În articolul nostru anterior, ne-am ocupat deja de sensibilitatea la gluten și am adunat locuri în care chiar și celor care suferă de această boală li se oferă o masă completă. Și astăzi, o opțiune a fost testată în mod specific, și anume două inovații de la McDonald's: hamburgerul de brânză dublu fără gluten și desertul complet gratuit.

În primul rând: nu am obținut ceea ce este în această imagine, dar fotografia de mâncare este o afacere și o profesie separată, trebuie să trăim cu ea, niciunul dintre sandvișurile de tip fast-food nu arată în realitate așa cum se întâmplă în imaginile setate îmbunătățite. .

Ei bine, da. Brânza nu mai este atât de strânsă, pansamentul s-a desprins puțin, nu pare la fel de tentant ca în imaginea de mai sus. Dar, așa cum am spus, acesta este cazul în fiecare situație, așa că să trecem peste asta, nici măcar nu consider că este un lucru negativ.

Pentru că oricum nu este chiar acolo.

Adică este negativ. Sandvișul are gustul obișnuit, „mekisen” plăcut, schimbând compoziția cocului nu am pierdut oricum experiența pe care o iubim în restaurantul de fast-food. Am fost mușcați de prietenul meu și am aflat amândoi: este încă bine. Am rămas de acord că, desigur, chiflele simt diferența, nu la fel de sfărâmicioasă și moale ca omologii lor de făină albă, dar dacă nu suntem atât de împărțiți, trebuie să recunoaștem, este aceeași experiență gustativă. În plus, este și mai lactant.

Atât de mult încât chiflele nu conțin gluten (care se găsește în făina albă de grâu), ci sunt alcătuite din tapioca și amidon de porumb și făină de orez și sunt, de asemenea, fără conservanți. Nu a fost nevoie să schimbăm nimic altceva pe binecunoscutul cheeseburger, deoarece celelalte ingrediente (cele două chiftele, o felie de brânză cheddar, muștar ketchup, ceapă și castraveți) nu conțin gluten. Deci, cred că acest sandwich a fost un succes bun. Acest lucru a fost confirmat și de managerul de schimb, cu care am schimbat câteva cuvinte; el a primit până acum doar feedback pozitiv de la cei care mențin o dietă fără făină.

Informații nutriționale pentru hamburgeri de brânză convenționali și fără gluten:

Burger cu brânză dublă	Burger de brânză dublu fără gluten
Energie	461 kcal	572 kcal
Gras	24 g	30 g
din care grăsimi saturate	12 g	13 g
Carbohidrați	32 g	49 g
dintre care zaharuri	7,9 g	8,8 g
Fibră	1,5 g	3,6 g
Proteină	28 g	25 g

Pentru cei care nu au nevoie să elimine glutenul din mesele lor, totuși, nu recomand să consumați acest sandwich, deoarece este mult mai hrănitor decât versiunea obișnuită. (Dacă nu crezi, compară-l și tu! Cheburger dublu și Cheutenburger dublu fără gluten)

Acum, să vedem prăjitura cu ciocolată cu zmeură!

Oricine îmi poate spune orice nu știu cum este mâncarea sau cookie-ul bun (ceea ce oricum nu este adevărat), dar a venit și pentru mine. Cofetăria nu conține gluten, lactoză și zahăr: baza de turte este fabricată cu făină de migdale și aromată cu eritritol și xilitol pentru a înlocui zahărul.

Al meu arăta așa. Din fericire, eu și prietena mea am comandat doar o „jumătate”, nu ne-am fi putut descurca cu 1-1 felii pe cap. Foarte concentrat, foarte lactant, dar în cele din urmă plăcut. Bineînțeles, nu puteți face o astfel de turtă moale și perforată cu făină de migdale, motiv pentru care ne-am putea simți înăbușitori. Aș dori să evidențiez stratul de zmeură deasupra: nu mă așteptam la o astfel de aromă de zmeură în mod specific (și aș vrea să cred că se datorează într-adevăr zmeurii, nu aditivilor). Semințele mici mi-au crăpat sub dinți și acest gust ușor astringent a completat bine fondul de ten.

În cele din urmă, am reușit să concluzionez că McDonald’s a atins cele două inovații ale sale. Nu îmi voi potoli foamea în fiecare zi, așa cum nu am făcut până acum, dar este cu siguranță plăcut să văd că încearcă să găsească o soluție la această problemă într-o companie de această dimensiune.

Dacă doriți să gustați noul sandviș, AICI este lista restaurantelor care îl vând.

Puteți încerca desertul blând în toate restaurantele de fast-food, unde există și o cafenea.

Desigur, salutăm comentariile dvs. în comentarii, dacă ați gustat-o sau dacă ați planificat să încercați fast-food-ul menționat.!