Apa carbogazoasă este cu adevărat dăunătoare?

Pe măsură ce se apropie vara, rolul unei hidratări adecvate în viața de zi cu zi devine din ce în ce mai important. Apa carbogazoasă este o sursă excelentă pentru acest lucru, dar există unele concepții greșite care îi fac pe oameni reticenți să o consume.

Creat: 20 aprilie 2018 16:10
Modificat 1 mai 2020 11:17 AM

Nu potolește setea atât de bine

Deși nu s-au efectuat încă prea multe cercetări pe această temă, există unele studii care demonstrează că apele minerale carbogazoase sunt la fel de hidratante ca și apa simplă de la robinet. Acest lucru, desigur, nu este deloc surprinzător în acest sens de fapt, apa carbogazoasă este, de asemenea, doar apă potabilă tradițională - îmbogățită cu puțin dioxid de carbon. Diferența poate fi că bulele măresc senzația de plenitudine, în plus, dacă bem prea repede, poate apărea chiar și supărarea stomacului. Toate acestea pot afecta în cele din urmă cantitatea de lichid pe care o consumăm odată. Cu alte cuvinte, capacitatea de hidratare a apelor carbogazoase nu este neapărat decisivă, ci cât de puternic este stomacul nostru.

Scade nivelul de calciu

Ce cauzează cariile dentare? Detalii aici.

De fapt, nu există dovezi că apele acide au vreun efect negativ asupra nivelului de calciu al organismului și, prin urmare, asupra sănătății oaselor. Mitul provine probabil dintr-un studiu din 2006, care a măsurat densitatea osoasă oarecum mai scăzută la femeile în vârstă care consumau zilnic băuturi răcoritoare carbogazoase și zaharate. Cu toate acestea, este important de menționat că această constatare nu se aplică nici apelor neamenajate.

Dinții văd deteriorarea

Într-o anumită măsură, este într-adevăr adevărat că consumul de ape minerale cu bule poate afecta smalțul dinților. În timpul îmbogățirii apei potabile cu dioxid de carbon, se formează acid carbonic, care, pe de o parte, conferă soluției un gust răcoritor, ușor acru și, pe de altă parte, pe termen lung are un ușor efect eroziv asupra stratului exterior al dinților. Toate acestea se agravează dacă se adaugă acid citric la băutură cu lime sau lămâie în timp ce se face limonadă. Cu toate acestea, conținutul de acid al apelor minerale simple, fără aromă, nu este deosebit de puternic, astfel încât nici efectul său asupra smalțului dinților nu este semnificativ.

Una peste alta, ne putem umple cu îndrăzneală cu un pahar mare de apă minerală carbogazoasă la sfârșitul zilei, ce este mai mult, Centrul Epidemiologic al SUA (CDC) recomandă în mod specific consumul acestuia în loc de băuturi răcoritoare cu zahăr. Zahărul adăugat, sarea și alte ingrediente suplimentare au, de asemenea, o serie de probleme adăugate.