Apă. Deşeuri?

gestionare apei

„De exemplu, folosim în prezent 10.000 de litri de apă pentru a produce un kilogram de produse din carne”, potrivit unui studiu pentru Săptămâna Mondială a Apei, care începe luni.

Un studiu care rezumă cercetările a 700 de experți din întreaga lume în ultimii cinci ani, Studiul cuprinzător privind gestionarea apei agricole, constată că în prezent una din trei persoane de pe Pământ suferă de o formă de deficit de apă.

Potrivit lui Frank Rijsberman, directorul general al Institutului Internațional de Gestionare a Apei, care coordonează studiul, există două tipuri de lipsă de apă: una în zonele cu exploatare excesivă a apei, care reduce nivelul apei și drenează râurile, iar cealaltă în unele țări. nu dispun de mijloace tehnice sau financiare suficiente pentru a prinde apă de ploaie sau apă curgătoare abundentă.

10 mii de litri de apă pe kilogram de carne
Rijsberman a subliniat că problema apei este mai degrabă o problemă de gestionare decât o resursă disponibilă. "Cauza deficitului de apă este de 98% uman și doar 2% natural", a spus el. Potrivit sondajului, este nevoie de un litru de apă pentru a produce un aliment cu o singură calorie. Un kilogram de grâu necesită 4-500 de litri de apă, un kilogram de produs din carne necesită 10 mii de litri de apă. Agricultura folosește 74% din apa din lume, 18% pentru industrie și 8% pentru utilități.

Conștienți că actuala populație mondială de 6,1 miliarde va crește cu 2-3 miliarde până în 2050, este clar că politicile de gestionare a apei trebuie revizuite, spun experții. Acolo unde există un consum excesiv, optimizarea utilizării resurselor naturale pare a fi soluția potrivită.

Doar o schimbare de atitudine poate ajuta
„Oamenii trebuie să producă mai mult cu mai puțin, să producă mai mult cereale cu mai puțină apă”, a conchis Rijsberman. În unele zone, recomandările includ extinderea și îmbunătățirea agriculturii bazate pe apa de ploaie, introducerea cerealelor mai puțin consumatoare de apă și crearea de sisteme de canalizare și baraje cu capacitate redusă.

Potrivit directorului general, cel mai important lucru este schimbarea pe termen scurt a gândirii și a politicii învechite de gestionare a apei. Studiul concluzionează, paradoxal, că „există suficient teren, apă și resurse umane pentru a produce suficientă hrană pentru o populație în creștere în următorii cincizeci de ani”. Este, de asemenea, o provocare pentru a satisface nevoile de apă ale agriculturii fără a afecta mediul, a spus Rijsberman. Săptămâna mondială a apei, care reunește experți din 140 de țări, se desfășoară până pe 26 august ".