TrendaLelke

Aproape salata lui Caesar

salata

Îmi place acest fel de mâncare: sănătos, delicios și hrănitor, asta știu fâșiile de pui din semințe de susan cu bulgur și salată verde. Este un triplu rar, pentru că corect, tot ce este bun este imoral sau îngrășat. Ca o glumă deoparte, dacă încercați să introduceți pentru prima dată bulgar, salată în mese, aveți cele mai mari șanse de succes cu această rețetă. Ceea ce face rețeta un punct în plus este că puteți servi cu ușurință acasă mâncăruri de calitate pentru restaurante și arătoase.

Această rețetă oferă, de asemenea, o oportunitate excelentă de a utiliza stocuri, legume și orez, altfel mincinoase: încă 1-2 ouă fierte erau în frigider și au fost oferite și câteva roșii cherry. Dar ar fi putut include porumb și ceapă verde. După tot acest bine, să vedem ursul.

Ingrediente:

  • 60 dkg file de piept de pui
  • pesmet amestecat cu semințe de susan
  • făină
  • ouă bătute
  • ulei/grăsime de cocos
  • sare

  • 1 cană bulgur

  • 1 sac de amestec de salată
  • 4 ek. iaurt grecesc
  • 1,5 linguri. Maioneză
  • 1 buc. muştar
  • suc de lămâie
  • eventual ouă fierte, roșii cherry

Pregătire:

  1. Carnea este tăiată în fâșii aproximativ egale și sărată. Lăsați să stea cel puțin patru ore.
  2. Adăugați 1 cană de bulgur la dublul cantității de apă clocotită. Se adaugă sare și se condimentează după gust. Gatiti la foc mic timp de 10 minute, apoi opriti gazul si lasati sa stea inca 10 minute.
  3. Pâineați carnea cu copiii (Dacă există, desigur, adăugați curățarea ca ultim punct.) Încălziți grăsimea și prăjiți fâșiile de pui până se rumenesc.
  4. Preparăm sosul de salată.
  5. Se servește: bulgurul se pune pe fund, se presară amestecul de salată pe care îl presărăm cu sosul, apoi se pun deasupra fâșiile de pui și tot ce ne place.
  6. Posibil de curățenie dacă implicăm lucrări contractuale.

Bacsis:

Merită să gătești bulgur/cuscus și ouă fierte la sfârșit de săptămână, la începutul săptămânii, și apoi să le scoți din frigider când ajungem acasă flămând de lup de pe roata veveriței zilnică. Și poate nu putem decât să așteptăm ca o felie de piept de pui la grătar să fie gata.