Ardei fiert

  • 0% proteine
  • 4% carbohidrați
  • 1% Grăsime

Pentru ardei

Pentru suc de oțet

  • 0% proteine
  • 4% carbohidrați
  • 1% Grăsime

Pentru ardei

Pentru suc de oțet

  • 0% proteine
  • 4% carbohidrați
  • 1% Grăsime

Pentru ardei

Pentru suc de oțet

  • 0% proteine
  • 4% carbohidrați
  • 1% Grăsime
  • 95% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 0% proteine
  • 4% carbohidrați
  • 1% Grăsime
  • 95% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 0% proteine
  • 4% carbohidrați
  • 1% Grăsime
  • 95% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pentru ardei

Pentru suc de oțet

Pregătirea

Pentru ardei

  1. Puneți ingredientele sucului de oțet într-o tigaie și începeți să încălziți. (Cantitatea de suc ar trebui să fie pe punctul de a acoperi ardeii, deci trebuie să faceți mult suc, astfel încât să-l poată găti.)
  2. Ardeii spălați sunt străpunși cu un cuțit și așezați în bulionul cald, cca. Gatiti 20-30 minute sub capac, dar nu gatiti!
  3. Se servește cu suc, cald sau călduț. (Când este consumat, sucul din boia este eliberat, astfel încât puncția luată anterior cu un cuțit este acum tăiată mai departe spre vârful boiașului, astfel încât sucul să poată picura.)
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 0
  • Vizualizări de 7 zile: 0
  • Vizualizări totale: 11869
  • Încărcat pe 09 iulie 2010.

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • garnitură
    • bucătărie:
      • Maghiară
    • dificultate:
      • ușoară
    • timp de pregatire:
      • rapid
    • bucătar pregătit de:
      • rareori făcute
    • sezon:
      • vară
    • alergie la mancare:
      • Masa de pranz,
      • masa de seara
    • Dieta:
      • Fără gluten,
      • fără lapte,
      • fără ouă,
      • fără lactoză

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • murături
    • categorie:
      • murături tradiționale

Ardeii fierți îi fac pe baza unei rețete de familie. Vara vine întotdeauna cu carnea friptă. O fac așa cum am văzut-o de la mama, iar mama o face așa cum am văzut-o de la bunica mea.

carbohidrați Grăsime

Rețete similare

Ardei de mere umplute cu varză

Ceapă acidulată pentru iarnă

Castravete dulce și acru

Castraveți de mărar în butoaie de la Iluska

Muraturi mixte-intepatoare

Comentarii

Dragă Zână! Vă rog să-mi spuneți că aveți nevoie de 10% sau 20% oțet. Pe acesta din urmă îl am acasă. Mulțumesc Margit

Dragă Margit! De obicei folosesc 10% oțet.20% oțet poate necesita mai puțină sau mai multă apă. (Oricare ar fi oțetul pe care îl folosesc, de cele mai multe ori gust gustul sucului, este destul de dulce, sărat, oțet etc. La urma urmei, depinde de voi cărora îi place. Și atunci lingurile nu sunt la fel. Deci, eu cred ca il gusti:)

Dragă Zână! Ce zici de înlocuirea grăsimii cu ulei de măsline ? Cu stimă, Judith

Dragă Judit! Desigur, îl puteți face cu ulei de măsline, va fi puțin diferit, dar nu îl va strica:) Chiar și așa, oricum va fi delicios! (Conform vechii rețete familiale, o preparăm cu grăsime, deoarece acestea sunt gătite în mod obișnuit cu grăsimi în gospodăriile din sat. Nu cred că bunica mea nu știa cu adevărat ce ar putea fi acel ulei de măsline:)))

Dragă Zână! Vă mulțumesc pentru răspunsul rapid, fac și ardeii foarte gustoși! Margit

Dragă Margit! Sper că ți-a plăcut și tu!:) (Ne place foarte mult.)

Dragă Zână! Boiaua a avut un succes imens, iar familia a comandat-o din nou pentru weekend. Vă mulțumim pentru rețetă, cu privire la Judith

Dragă Judit! Sunt foarte, foarte bucuroasă că familiei tale le-au plăcut ardeii fripți. )

L-am citit de mai multe ori, dar nu găsesc ce se întâmplă cu grăsimea.

Dragă sat! Există o rețetă: „Punem ingredientele sucului de oțet într-o tigaie și începem să îl încălzim” - aceasta include grăsimea.: D Salut.

Am făcut deja trei porții din această murătură foarte delicioasă! Mă întreb dacă ar putea fi pus deoparte pentru iarnă așa cum s-a păstrat?

Nu am pus încă acest tip de ardei pentru iarnă (dar ardeii roșii cu carne groasă sunt uleioși). Poti incerca. Ideea este că grăsimea de pe partea de sus a sticlei sigilează etanș la aer și trebuie să gătești ardeii pentru o perioadă mai scurtă, doar le înmoaie puțin. Cred:)

Nu am îndrăznit să îndepărtez această delicatesă pentru iarnă, dar am primit ardei de varză în ianuarie și i-am făcut din ei sau de patru ori în acest sezon rece. Îmi pare rău că mi-a venit în minte atât de târziu să scriu asta. Ne place foarte mult!