Argumente pro și contra ale dietei paleolitice

Dieta paleolitică: argumente pro și contra

Dieta paleo este extrem de la modă în zilele noastre. Cu ajutorul huffingtonpost.com, descriem acum avantajele și dezavantajele acestei diete stricte.

Mulți oameni se ocupă astăzi de dieta paleolitică în multe feluri. Am publicat deja câteva articole interesante pe această temă. Acum, cu ajutorul unui specialist huffingtonpost, să aruncăm o privire asupra avantajelor și dezavantajelor acestui stil de viață.

În anumite privințe, oamenii din epoca paleolitică au mâncat foarte bine, consumând mult mai multe fibre, proteine, acizi grași omega-3, grăsimi nesaturate, vitamine și minerale decât oamenii moderni. În plus, au consumat mult mai puține grăsimi saturate și sare.

Cu toate acestea, fanii paleo orbi tind să alunece asupra faptului că popoarele de vânători-culegători nu erau renumite pentru sănătatea lor excelentă: corpurile lor erau pline de paraziți, sufereau de boli infecțioase și erau caracterizate și de ateroscleroză. Cu toate acestea, este, de asemenea, un fapt că nici dieta umană de astăzi nu este adecvată. De exemplu, nu am mâncat niciodată atât de multe alimente artificiale și prelucrate ca astăzi.

Dieta paleolitică susține consumul acestor alimente:

animale (toate părțile animalului: carne, organe interne, măduvă osoasă, cartilaj)
produse de origine animală (ouă, miere)
legume si fructe
semințe
grăsimi adăugate.

Ce lipsește din el:

cereale
uleiuri
leguminoase
lactate.

Leguminoasele și cerealele trebuie într-adevăr alungate?

Conform regulilor paleo, leguminoasele sunt nedorite deoarece conțin o mulțime de anti-nutrienți, ceea ce face ca valoarea lor nutritivă să fie egală cu zero. Dar, din fericire, acest lucru nu este adevărat! Acest lucru se datorează faptului că gătitul poate elimina efectul anti-nutrienți și, în plus, unii anti-nutrienți sunt chiar buni pentru noi.

Cu tapiserii, susținătorii dietei paleolitice au o problemă că provoacă inflamații în organism, ceea ce poate duce la deteriorarea sănătății. Dacă cineva este sensibil la făină sau gluten, este adevărat, dar nu oricum. Cerealele integrale sunt bune pentru corpul nostru.

În cele din urmă, putem spune că alungarea acestor alimente este o idee proastă.

Lucruri bune în paleo:

mâncare neprelucrată
proteine
legume si fructe
grăsimi sănătoase

a sustine. Dacă facem parte din dieta noastră, suntem deja buni.

Cu toate acestea, cea mai mare problemă este (dincolo de omiterea completă a cerealelor, a leguminoaselor și a produselor lactate) este că o dietă care face astfel de reguli exacte poate să nu fie bună pentru toată lumea. Putem trăi după reguli stricte pentru o vreme, dar dacă nu devine partea noastră, nu o putem transforma într-un mod de viață.

Ce putem face astăzi?

Să mâncăm un pic mai mult legume și fructe proaspete!
Să înlocuim alimentele procesate cu ceva mai sănătos! (Nu aveți nevoie de ele dintr-o dată, doar câteva)
Capul gratuit! Un pic de aer proaspăt și mișcare vă vor face bine.
Culcați-vă puțin mai devreme pentru a vă odihni satisfăcător.