Aripi de curcan cu usturoi

22% proteine
0% carbohidrați
6% Grăsime

22% proteine
0% carbohidrați
6% Grăsime

22% proteine
0% carbohidrați
6% Grăsime

22% proteine
0% carbohidrați
6% Grăsime
72% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

22% proteine
0% carbohidrați
6% Grăsime
72% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

22% proteine
0% carbohidrați
6% Grăsime
72% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Am tăiat curcani, a venit un oaspete drăguț

Ingrediente

Pregătirea

Aripile sunt spălate bine.
La rotor, tăiem în două și, de asemenea, tăiem în direcția osului în unele locuri.
Se amestecă usturoiul zdrobit și condimentele cu uleiul de măsline.
Cu acest ulei picant, frecați bine carnea astfel încât să intre și în tăieturi.
Îl punem într-o tavă de copt cu partea din piele în jos.
Se introduce într-un cuptor de 180 de grade.
După coacere timp de aproximativ 90 de minute, răsturnați și prăjiți partea cu piele pentru încă 30 de minute.

Temperatura de coacere: 180 ° C
Metoda de coacere: coacere de jos
Timp de coacere: 120 minute
Am făcut-o: de 40 de ori
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 38
Vizualizări pe 7 zile: 474
Vizualizări totale: 94914
Încărcat pe 11 aprilie 2011.

Recomandat

Putem servi cu piure de cartofi, orez și salată.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - fel principal
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - sfârșit de săptămână
- bucătar pregătit de:
  - favoritul familiei
- cost per persoană:
  - accesibil
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - Masa de pranz,
  - masa de seara
- Dieta:
  - Fără gluten,
  - fără zahăr,
  - fără lapte,
  - fără ouă,
  - fără lactoză

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - preparate din carne
- categorie:
  - friptură de curcan

Turcia este un fel de mâncare foarte sănătos și gustos din carne, așa că ni se servește ocazional. Deoarece nu am vrut să petrec mult timp în bucătărie acum, a fost cea mai practică soluție.

Rețete similare

Piept de curcan cu mere și slănină

Perucă de curcan prăjită cu slănină de la Gaby

Friptură de curcan

Picior de curcan rulat umplut

Tub picioare festive de curcan prăjite

Comentarii

Vreau, dar o dată (și ultima dată) s-a copt îngrozitor de gras într-o pungă de copt. sfat?

Bună Sea! Nu aveți nevoie de o pungă de copt. Micul ulei pe care îl folosiți pentru a o acoperi perfect este suficient. Nici măcar nu am pus folie de aluminiu pe ea. Încercați-l cu îndrăzneală în acest fel. Dacă cuptorul dvs. este mai vechi, puteți porni acoperit cu folie de aluminiu, dar scoateți-l la jumătate. Mult succes! Cu respect: Bogi

Bună Sea! Dacă ați făcut-o așa cum a descris-o Bogi, nu poate fi (ne) gras. Dacă este în sac, dacă nu. Chiar și „curcanii de carne” vândute în magazin sunt hrănitori și slabi. . Z.

Mai mult, această rasă de husi este chiar predispusă la deshidratare. Cel puțin ceea ce am întâlnit. Poate Sea făcută de acasă.

. aripa a murit oricum. mai grasă decât celelalte părți, dar evident nu era nicăieri scris că: MUNCAȚI TOT GRASUL CU PÂINE. Te Tenger! Nu mă face rău aici acum din acest motiv:)))))))))))) Z.

. oricum într-o pungă de copt totul este mai bun, dar orice altceva este și el puțin. Trebuie să te obișnuiești!

Și încă ceva. Deși Bogi scrie maghiran, maghiran are un gust puțin „greu”, al cărui miros face ca carnea să pară mirositoare. Nu doar acest tip de carne, ci și în general. Curcanul are un gust destul de „caracteristic” oricum și este posibil să nu fie nevoie nici măcar să fie fortificat. Deci, deși nu știi de ce, nu este bine ceea ce mănânci. Cu excepția diferitilor ficați. (.) Prin urmare, eu, resp. bucătarii noștri aromează curcanul cu oregano. Celelalte condimente au dreptate. Părerea mea, așa cum a fost de atâtea ori, este subiectivă acum! Z.

Ar fi amuzant:))))))))) Dénes nu suportă oregano și maghiranul la fel ca păsările de curte. Cine înțelege asta. ))))

. ca și soția mea. ? urăște și oregano. .

Buna tuturor! Aș alătura semnalelor de feedback pozitiv din fața mea! Această mâncare este divină! Am făcut-o într-o pungă de copt la 180c °. A fost gata foarte repede.Multumesc pentru reteta!

Dragă sănătate. ) BIENVENIT: BOGI

Partenerul meu a fost acolo pentru asta, a devenit foarte, foarte gustos. Am mâncat-o cu legume bulgur.

Mă bucur atât de mult că l-ai gustat. Cu respect: Bogi

multumesc pentru reteta, a functionat foarte bine

Dragă Bogi! Vă mulțumesc foarte mult pentru descriere, este foarte mișto. Am pus chiar 1kk cimbru în marinată, deci maghiran și cimbru? s-au completat reciproc, nici unul nu a devenit caracteristic. Am întins foaia de copt unsă fin cu cartofi tăiați în inele (doi la rând), de aici provin husi. A devenit o garnitură foarte fină, așa că nu a trebuit să mă descurc separat. Indiferent, rețeta dvs. de bază este excelentă, dacă cineva o face pe baza ei, nu veți fi dezamăgiți.

Doar o idee în plus, de obicei turn sub ea o jumătate de cutie de bere când aburesc, atunci va fi reală. De obicei gătim în multe feluri, cu maghiran în limba maghiară, dar uneori în italiană, oregano, busuioc, rozmarin, plus un dl de crab. sos de chili, va fi și mai picant. Este păcat să irosiți ulei de măsline scump în sos, pur și simplu ung aripile cu ulei simplu de floarea-soarelui, presăr condimentele, apoi le netezesc cu o pensulă. A, și băg căței de usturoi pe ici pe colo. Înfășurată în folie, fierb timp de o oră și jumătate, apoi o răzuiesc.:)