Aventura de mere de toamnă în Tirolul de Sud: Zakkter din Lajter ...

30 noiembrie 2012 15:15

El a promis că va contacta cunoștințele sale care intermediau slujba în acel moment. „Vorbesc dacă e ceva”, a spus el. Telefonul a venit o lună mai târziu: la sfârșitul lunii septembrie, pot merge în Tirolul de Sud pentru a culege mere.

„Asigurați-vă că aduceți cizme de cauciuc, cizme, o haină de ploaie și mai multe schimburi de îmbrăcăminte caldă, deoarece recolta nu se oprește nici atunci când plouă sau bate vântul”, a spus brokerul, care a împărțit solicitanții în grupuri. În fiecare grup era un șofer care îi lua pe ceilalți în propria mașină. „Sistemul funcționează în așa fel încât costurile călătoriei dus-întors - combustibil, taxe - sunt suportate de buzunarele celor trei pasageri, dar orice sancțiuni impuse de poliția rutieră pot afecta capul șoferului/proprietarului și, bineînțeles, noi ne vor purta mașina împreună. "a spus organizatorul.

Înainte de muncă

Plecarea a avut loc duminică dimineață dintr-un sat din Csallóköz. Am plecat din Rožňava cu o zi înainte la prânz. A fost greu să-mi iau rămas bun, pentru prima dată am stat departe de fiica mea de patru ani mai mult de cinci zile. Pe lângă încălțăminte și pălării recomandate, precum și zgârieturile coapte de femeie, am avut în bagaj și două sticle mari de coniac de casă și, bineînțeles, am împachetat o cameră mică pentru a vedea dacă pot face niște fotografii frumoase cu evadarea tiroleză.

Întâlnirea de duminică dimineață mi s-a părut o atmosferă cam drumețională - o mulțime de necunoscuți se reunesc cu bagajele mari și se taie împreună pentru el în aventuri necunoscute. Am împachetat toate mașinile temeinic - erau multe și pe scaunele din spate - apoi ne-am îndreptat spre Bratislava, apoi pe autostrada către Viena și Innsbruck. În timp ce călătoream, am luat-o în orașul natal al lui Mozart, Salzburg, apoi am făcut și o scurtă călătorie în Germania - trecând de Chiemsee - adică „Marea Bavarească” - al treilea lac ca mărime din Germania. Apoi, întorcându-ne în Austria, am aruncat o privire la Castelul Kufstein, apoi am părăsit Innsbruck și ne-am îndreptat spre Pasul Brenner - conducând prin podul european lung de 653 m, predat în 1963. Am ajuns în Tirolul de Sud, unde, abătând de pe autostradă, pe lângă indicatoarele rutiere, există și numele german al așezărilor, italianul poate fi citit doar mai jos. Între timp, se pare că călătorii mei sunt oficiali pentru o altă familie, în timp ce eu sunt repartizat la o gazdă pe nume Sep.

Era încă clar când am ieșit în satul Natz, în parcarea unui hostel montan numit Schiestl-hof și l-am întâlnit pe Herr Seppe, fermierul cu minte strictă. Cartierul era lângă hotel, în casa de familie cu trei etaje a proprietarului, cu o eleganță similară, înconjurată de livezi de mere pe toate părțile. În cele trei camere de oaspeți puse la dispoziție, am împărtășit-o cu opt băieți inter-înșelători. După despachetare, ne-a așteptat o cină modestă în sala de mese desemnată a hostelului.

„Totul trebuie mâncat, nimic nu trebuie lăsat pe masă, pentru că de îndată ce gospodinele își dau seama că nu îl putem mânca, vor pune mai puțin în fața noastră la următoarea masă”, a spus Laci, unul dintre colegi care îl vizitează pe Herr Sep de ani de zile la masă.număr de zile. Ei bine, nu a fost greu să ne conformăm apelului, deoarece cele două suluri pe cap cu două felii de șuncă tăiată pe jumătate au dispărut de parcă nici nu ar fi fost acolo. Din fericire, el încă mai avea o mulțime de elocvență elementară adusă de acasă. O scurtă introducere la cazare cu coniac de casă. Lumea este mică, unul dintre cei doi colegi de cameră al meu este fratele mai mic al fostului meu coleg de școală primară Somorja, Marián, iar celălalt este o rudă a rudei mele, Gábor din Dunaszerdahely. Marián lucrează într-o fabrică de ambalare, în timp ce Gábor merge la universitatea din Pest. Ceilalți sunt, de asemenea, tineri studenți sau muncitori care au luat ore suplimentare sau o parte din concediul lor anual pentru a-și suplimenta puțin veniturile de acasă.

Nicht blablaa! Zigzag!

A doua zi dimineață, la ora șapte, ne așezăm în sala de mese îmbrăcați în haine de lucru, iar la un sfert și opt ne-am aliniat afară în parcare, unde Herr Sep organizează primul său briefing - de asemenea cercetând cine nu am fost în Africa de Sud pentru a culege mere. Dintre cele 21 de persoane, patru sunt începători care vor avea nevoie de mai multă atenție. După aliniere, fiecare își primește propriul Tyrolbox, o chit căptușită cu o pungă impermeabilă care poate fi deschisă în partea de jos, al cărei conținut poate fi eliberat prin desfacerea unei frânghii de cauciuc întinse - protejând astfel fructele culese de umflături mai mari. Tirolbox-ul nu este purtat de cules pe spate, ci în față. La briefing, ne vom întâlni și cu supraveghetorul nostru, Herr Richard, care va fi înzestrat cu o mare varietate de jetoane pe parcursul celor două săptămâni ...

Relatii Internationale

„Schnell, schnell! Weiter, weiter - nicht blablaa! Zigzag! ” - dăunează lui Zigzag cu un ton similar cu vocea unchiului Dagobert, un personaj de desene animate. Între timp, ascultăm clopotul turnului bisericii din sat, semnalăm în fiecare sfert al zilei și culegem merele - facem zig-zag. Tura după-amiezii se termină la șase seara. Apoi mergem acasă, mâncăm cele două rulouri cu feliile de șuncă feliate, facem un duș, facem un scurt telefon cu gospodinele și cădem în pat.

Ploaia, lașitatea, merele, credințele lui Dumnezeu!

A doua zi dimineață plouă, nu se oprește trei zile și apoi ne păcălește încă trei zile - plouă, se oprește, apoi plouă din nou și e frig. Impermeabil, cizme de cauciuc, haine calde - în pauzele de cinci minute dimineața și după-amiaza, ne îmbrăcăm cu haine uscate și continuăm să zigzagăm. Aproape toată lumea are nasul curgător. Într-o zi, având în vedere ploaia, Herr Sep face milă - am terminat cu două ore mai devreme, așa că vom merge cu mașina la Varna. Magazinul se închide la cinci și jumătate la Natz și la șapte și jumătate la Varna, așa că nu am avut încă șansa să facem cumpărături. Avem o oră și jumătate acum. La coș se adaugă dulciuri, ceai, usturoi și - pe măsură ce rachia de acasă se termină - grappa (rachiu de tescovină). Mulțumită acestor două ultime și balsamului de cafor camfor înfășurat de soția mea atentă, reușesc să trec frigul. Balsamul arzător îmi încălzește foarte bine spatele sub rochia îmbibată, usturoiul, pe lângă faptul că are un efect antiinflamator, chiar „îmi curăță nasul”, dezinfectantul și dezinfectantul gâtului.

În dimineața zilei a treisprezecea la Natz, Herr Sep anunță că zilierii slovaci vor termina la patru după-amiaza. Ultima zi este ca ceea ce s-a petrecut în armată în Republica Cehă atunci - suntem eliberați, cântăm, ne împrietenim cu tovarășii noștri români, seara preluăm „mercenarul”, facem cumpărături la Varna. Herr Sep va apărea și la rămas bun. El este îmbrăcat în tirolez, fiind sâmbătă, urmând să țină o tradiție cu ceilalți fermieri seara. Îi facem fotografii, mai aruncăm o privire asupra munților din jur, care sunt plini de turiști la schi iarna, apoi ne tragem acasă ca gâștele sălbatice.

În cele două săptămâni, am buzunat câteva sute de euro, am pierdut cinci lire sterline, mi-am făcut o mulțime de prieteni noi și am mâncat aproximativ 15 kilograme de mere pufos tiroleze. Sevast, Tirolul de Sud!

Chiar și în vremuri incerte, duminica este un punct sigur. Pentru a supraviețui în ciuda dificultăților economice, are nevoie de sprijinul cititorilor săi. Abonați-vă cu ușurință, online și, dacă puteți, susțineți duminica în plus!

Faceți clic aici pentru a fi în timpul și după epidemie în fiecare duminică de marți!