Balhétterem 02012011 - 03012011

Cred că aceasta va fi forma mea preferată după vortex.:) Au fost făcute pentru copiii surorii mele. Este epuizat ca întotdeauna.:)
Gelul a fost făcut de Bence, el l-a atins. Cred că ne veți împărtăși informații utile.:)
Va fi bine și pentru bomboanele de Crăciun.;)

Jeleu de portocale:

Duminică, 27 februarie 2011

Unt cu caramel

Atentie dulce!:)
Am văzut caramel de unt la Lemon Foam acum câteva săptămâni. Este un mare favorit, dar acum mi se interzice acest lucru.:(
Am crezut că îmi turn sufletul într-un bombon, face greșeli ici și colo, la fel ca și mine, dar amândoi fredonam satisfăcuți și am constatat că o bucată din el era suficientă.:))

(Bence vreo 15 minute mai târziu: „Mai mănânc încă 1 pentru a vedea dacă mă fac bine.”:)

Miercuri, 23 februarie 2011

Calzone și bile de pizza

Rețetă de aluat de pizza:

Din rețetă se pot face 2 bucăți de pizza de 30 cm.

280 ml de apă - (1 și 1/4 cană)
30 ml ulei de măsline - (2 linguri)
450 g făină - (4 căni)
75 ml sare - (1,5 buc)
2,5 ml zahăr - (0,5 buc)
5 ml pulbere de drojdie uscată - (1 buc)

Umplere: Tocăniță dovedită de Bence (întâlnită și în lasagne de dovlecei)

o jumătate de kg de carne tocată (porc sau carne de vită)
2 cepe de cap
1 sfeclă
o felie de telina