Bananele îngrășează sau mai degrabă favorizează pierderea în greutate?

Fructele sunt pilonii unei diete sănătoase și a unei diete de slăbit. Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de zahăr, este posibil să nu le putem consuma fără discriminare. Bananele au un conținut ridicat de zahăr, așa că se pune întrebarea dacă trebuie să mâncăm acest fruct delicios în timpul unei diete.

Valoarea sa nutritivă

Există mai multe tipuri de nutrienți în banane care îl fac foarte sănătos. De asemenea, este bogat în fibre și carbohidrați, o sursă de vitamine și minerale esențiale. O banană de dimensiuni medii conține:
potasiu - 12% din doza zilnică recomandată
Vitamina B6 - 20% din doza zilnică recomandată
Vitamina C - 17% din doza zilnică recomandată
magneziu - 8% din doza zilnică recomandată
cupru - 5% din diurna recomandată
mangan - 15% din diurna recomandată
fibre - 3,1 g

Conține aproximativ 105 calorii, dintre care 90% sunt carbohidrați. Marea majoritate a carbohidraților din banane sunt zahărul, zaharoza, glucoza și fructoza.
Cu toate acestea, bananele sunt sărace în proteine și grăsimi.
De asemenea, conține mai multe alte ingrediente utile, inclusiv antioxidanți, catechine și dopamină.

Bogat în fibre, cu puține calorii

O banană de dimensiuni medii are un aport caloric zilnic de aprox. Acesta reprezintă 12%. Conține mult mai multe fibre, care sunt esențiale pentru pierderea în greutate, dar și pentru menținerea sănătății sistemului nostru digestiv. Aportul adecvat de fibre favorizează pierderea în greutate și poate preveni multe boli cronice.

Cu cât este mai verde, cu atât conține amidon mai rezistent

Tipul de carbohidrați pe care îl conține depinde de culoarea bananei. Bananele verzi necoapte conțin mai mult amidon și amidon rezistent, în timp ce bananele coapte galbene conțin în principal zaharuri. Amidonul rezistent este cu lanț lung și rezistent la procesul digestiv. Acestea acționează ca fibre solubile în organism și au o serie de beneficii.

Indicele său glicemic scăzut depinde de coacerea bananei

Indicele glicemic este o măsură a cantității de alimente care ridică nivelul zahărului din sânge. Dacă acest număr este mai mic de 55, se numește scăzut, între 56-69 este considerat mediu și peste 70 este considerat ridicat. Alimentele bogate în zahăr sunt ușor absorbite și au un indice glicemic ridicat, deoarece cresc semnificativ nivelul zahărului din sânge. Mâncând o mulțime din aceste alimente vă crește șansele de diabet și boli de inimă. Alimentele absorbite lent au un indice glicemic scăzut și nu cresc glicemia. Deoarece 90% din banane sunt carbohidrați, nivelul zahărului din sânge poate sări după ce le consumați. Totuși, bananele au un indice glicemic de 42-62, în funcție de coacerea lor. Prin urmare, indicele său glicemic variază între scăzut și mediu. Cu cât este mai matur, cu atât este mai mare acest număr.

Într-un studiu, subiecților cu colesterol ridicat și diabet de tip 2 li s-au administrat zilnic 250 g de banane timp de 4 săptămâni. Colesterolul și zahărul din sânge au fost, de asemenea, reduse semnificativ la sfârșitul studiului.

Alimentele cu un indice glicemic scăzut, cum ar fi bananele mai puțin coapte, saturează și mențin nivelul zahărului din sânge stabil. În timp, acest lucru va facilita pierderea în greutate.

Suntem plini de banane, dar nu la fel de mult ca multe alte fructe

Bananele sunt o alegere bună în loc de gustări bogate în calorii. Satura stomacul, dar în același timp nu este la fel de lactant ca și cum am mânca de ex. un măr sau o portocală întreagă.

Grăsime sau favorizează pierderea în greutate?

Bananele sunt un fruct sănătos și hrănitor, cu fibre bogate și calorii scăzute. Majoritatea au un indice glicemic scăzut, care nu crește nivelul zahărului din sânge în comparație cu alte alimente bogate în carbohidrați. Studiile nu au examinat încă efectul bananelor asupra dietei, dar are multe proprietăți care sugerează că este mai prietenos cu dieta decât fructele de îngrășat. Dacă urmăm o dietă, putem mânca în siguranță banane printre mese echilibrate și sănătoase.