Băutura energizantă chiar dă aripi?

Mai multe despre băuturile energizante

Băuturile energizante sunt la modă de câțiva ani, în special în rândul tinerilor. În principiu, cel puțin conform numelui său, energia utilizată ar fi folosită pentru a o înlocui, dar este consumată mai ales ca o „băutură de petrecere” revigorantă și revigorantă.

chiar

Creat: 1 ianuarie 2005.
Modificat: 26 noiembrie 2012 10:34 AM

Ingrediente pentru accelerarea metabolismului

Băuturile energizante sunt foarte asemănătoare în compoziție, cu zahăr (de obicei dextroză) și cofeină ca standard. În același timp, a apărut deja o versiune fără zahăr a fiecărei băuturi energizante, care pare cam un inel de fier din lemn, contradictoriu, deoarece esența băuturilor energizante constă în dublu efect revigorant al zahărului cu absorbție rapidă și cofeină.

Dacă nu credem cu adevărat în „creșterea” publicității, însă efectul revigorant este incontestabil. La ce ingrediente se poate atribui acest lucru? Ne-am îndreptat către dieteticianul Róbert Pilling cu întrebarea.
Cofeina din băuturile energizante îngustează vasele de sânge periferice, dar dilată vasele de sânge cerebrale, crescând astfel perfuzia cerebrală și fluxul sanguin. Acest efect este combinat cu efectele fiziologice ale zahărului, astfel încât mai mult sânge, mai mult oxigen și mai mulți nutrienți intră în creier, așa că revigorează.

Un alt ingredient comun, taurina, ajută celulele să absoarbă nutrienții și să furnizeze energie. Este un aminoacid natural, dar poate fi o problemă atunci când este combinat cu alcool. Acest lucru se datorează faptului că interacțiunea acestor două poate duce la formarea de compuși toxici. Din păcate, aceasta este acum o modă printre tineri: încep o petrecere „învârtindu-se” cu băuturi energizante și alcool. Deși alcoolul în sine asigură o absorbție rapidă a energiei într-o anumită măsură, efectul său, împreună cu alte ingrediente, este deja imprevizibil. De exemplu, mersul la o discotecă poate cauza probleme, deoarece efectele diuretice ale alcoolului și ale cofeinei se adună. În timpul dansului, nevoia de lichide crește oricum, dar lichidele nu mai sunt aduse: acest lucru poate duce la stare de rău și simptome de deshidratare.

Mai multe băuturi energizante conțin și extract de guarana. Efectul său este similar cu cel al taurinei, favorizând absorbția nutrienților de către celule.

Inozitolul este, de asemenea, un aminoacid care este implicat în metabolism.
Există, de asemenea, în mare parte vitamine în băuturile energizante. Poate nu în primul rând pentru a le face mai sănătoși, ci și pentru că cresc și metabolismul, adică efectul stimulator. De asemenea, acestea sunt, de obicei, puternic îmbogățite cu acid carbonic, deoarece bulele efervescente au, de asemenea, un efect revigorant: acidul carbonic deschide gura stomacului, accelerând astfel trecerea fluidului către intestinul subțire și accelerând astfel absorbția.

Neadecvat pentru sete

Nu știu de o situație de viață în care ar fi necesar să consumăm în mod specific o băutură energizantă, a spus dieteticianul. - Dacă cineva este obosit, bea ceai, dacă te simți scăzut, bea cafea, dacă adormi în timp ce conduci, oprești, te miști etc. și dacă cineva este atât de obosit încât nu ai putea dansa fără o băutură energizantă, ai prefera să adormi. Conținutul de cofeină al băuturilor energizante dintr-un decilitru de lichid este de obicei echivalent cu 30 mg, adică două cafele duble pe cutie. Efectul său diferă de cel al cafelei, deoarece durează mult mai mult datorită celorlalte componente. Consumul acestuia în cantități mici, cu una sau două cutii pe săptămână, nu este dăunător, dar consumul regulat sau cu alcool poate deteriora deja corpul, în special ficatul și inima, deoarece vă crește ritmul cardiac.

Nu este recomandat să exagerați

Aceste băuturi energizante modifică limita toleranței la oboseală, care uneori poate avea un efect benefic, de exemplu, în timp ce conduceți o mașină lungă și monotonă, a adăugat dr. Márta Horacsek, șefa departamentului de evaluare și coordonare a Institutului Național de Alimentație și Nutriție. - În același timp, trebuie știut că acestea provoacă o cantitate mai mare de agitație, simptome nevrotice vegetative, care pot fi însoțite de bătăi rapide ale inimii, nerăbdare, nervozitate și, ocazional, unele agresiuni. Acest lucru poate fi periculos în timp ce conduceți. Efectul este, desigur, diferit pentru fiecare individ. Deși poate nu creează dependență, nu este recomandabil să consumi prea mult din el. Persoanele cu probleme de tensiune arterială, diabeticii, mamele însărcinate și care alăptează, copiii și bolnavii de inimă nu ar trebui să consume!

Deși băuturile energizante sunt cunoscute și consumate în Ungaria de mai bine de zece ani, nu a fost pregătită nicio reglementare sau standard privind ingredientele speciale care pot fi utilizate în băuturi. În Ungaria - în conformitate cu principiile UE - nu au fost supuși unei licențe de doi ani, doar controlul pieței funcționează. Există țări din UE în care se aplică anumite reguli, cum ar fi limita superioară pentru cofeină în Germania, dar și aici există o legislație dublă, deoarece produsele importate nu sunt supuse acestor restricții. Experții UE lucrează la problema băuturilor energizante și, sperăm, în curând va fi elaborată o legislație care să stabilească limite pentru substanțele active din acest tip de băutură în lumina riscurilor pentru sănătate.

Rezultatul testului nostru rapid: „Am băut mai bine”

Cinci membri ai redacției noastre au gustat cele șapte tipuri de băuturi energizante disponibile la cel mai apropiat hipermarket cu un curaj disprețuitor în calitate de juri ocazional.