Baza de salată de castraveți pentru iarnă

1% proteine
4% carbohidrați
0% Grăsime

1% proteine
4% carbohidrați
0% Grăsime

1% proteine
4% carbohidrați
0% Grăsime

1% proteine
4% carbohidrați
0% Grăsime
96% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

1% proteine
4% carbohidrați
0% Grăsime
96% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

1% proteine
4% carbohidrați
0% Grăsime
96% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Spălați castravetele, strecurați-l sau radeți-l pentru a face un tzatziki.
Puneți în pahar (e) sterilizat (e) după cum urmează: 1 deget sare, 2 degete castravete, 1 deget sare. și așa mai departe.
Când paharul este plin, așteptați 10-15 minute, apoi va elibera suc și ubi-ul se va prăbuși, așa că continuăm stratificarea, scopul este să obținem sarea de sus.
Sticla este sigilată, se poate pune în poziție.
Când se folosește, sarea de castravete trebuie înmuiată în apă timp de aproximativ 2 ore, schimbând apa la fiecare jumătate de oră în timp ce o degustați. Dacă sarea este suficient de îmbibată, o pregătim ca proaspătă.

Am reușit: de 1 dată
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 0
Vizualizări de 7 zile: 0
Vizualizări totale: 13235
Încărcat pe 24 septembrie 2012.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - garnitură
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - foarte rapid
- bucătar pregătit de:
  - rareori făcute
- cost per persoană:
  - foarte ieftin
- sezon:
  - vară
- alergie la mancare:
  - mic dejun,
  - zece,
  - Masa de pranz,
  - gustare,
  - masa de seara
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian,
  - lacto vegetarian,
  - ovo vegetarian,
  - vegetarian
- ocazie:
  - Prânzul de duminică
- Dieta:
  - Fără gluten,
  - fără zahăr,
  - fără lapte,
  - fără ouă,
  - fără lactoză

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - compot
- categorie:
  - pentru iarnă

Am pus această rețetă în așa fel încât să nu pot raporta încă succesul ei sigur, pentru că am făcut-o pentru prima dată, dar sper că ține timp de 1 săptămână, nici culoarea și nici textura sa nu s-au schimbat. Prietenul meu, de la care am obținut rețeta, face și el salată din iarnă. Așa că m-am gândit că merită cu siguranță o încercare, acum puteți totuși să cumpărați castraveți la un preț relativ bun, nici sarea de masă simplă nu este o distracție scumpă, așa că oricui îi place să experimenteze cu mine pentru a vedea dacă pot face o salată proaspătă de castraveți din ea în preajma Crăciunului. (Făcut cu castraveți pentru ca eu să fermentez)

Rețete similare

Dovleac murat picant

Piure de sare pentru iarnă - fără conservant

Pește gras acasă

Piroska

Murături de roșii

Comentarii

În copilărie, mama făcea asta întotdeauna pentru iarnă, dar, din păcate, nu am observat proporțiile, așa că nu am îndrăznit să o suport, dar voi încerca asta .

Nu pot decât să recomand. Acum am folosit recent un pre-anul trecut pentru că nu era suficient ubi care era acasă și nu era nimic în neregulă. Merită să încerc. Elf

Bună, nici nu vreau să te jignesc pentru lume, dar pur și simplu nu înțeleg. Castraveții proaspeți de șarpe sunt disponibili în orice moment al anului. (De exemplu, îl am întotdeauna la frigider pentru salate, dar îl pun și deasupra unui sandviș cu salam.) De ce este bine să mă încurc cu el până îl bag în sticlă și apoi îl iau ore în șir? de spălat și gustat. Cred că este mult mai ușor, mai repede dacă îl cumpăr, îl voi aplatiza, îl voi săra proaspăt pentru aprox. Am sau tzazikim sau salată de castraveți în 20 de minute. Repet, nu vreau să te rănesc, pur și simplu nu înțeleg logica.

Bună Gabys! Nu cred că ți-a trecut prin cap că o mulțime de oameni cultivă atât de mulți castraveți în grădinile lor încât nu pot mânca proaspete (și chiar rudele sau vecinii lor se plictisesc), așa că, în acest caz, această metodă de conservare poate fi o soluție excelentă. Eu de ex. Prefer să mănânc castraveții domestici foarte sărați, dar cel puțin însoriti, crescuți sezonier decât omologul meu cu folie de creier importat din Spania iarna, care cred că seamănă doar cu el extern. S-ar putea să fiu puțin cu piele de fier, dar părerea mea este că iarna nu este natural să mănânci zilnic roșii și castraveți, ridichi negre, sfeclă etc. sunt „inventate” pentru acea perioadă. Deci, pentru mine, aceasta este logica. Nu m-ai rănit oricum, nu cred că toată lumea ar trebui să gândească ca mine și, atâta timp cât putem schimba opinii într-un mod uman, nu este nimic în neregulă cu asta. Așa cred. Bună. Edina

Szio Edina, aș vrea să spun de la bun început că sunt de acord cu tine perfect, evit și fructele și legumele coapte artificial într-un arc mare. Iarna nu cumpăr niciodată de ex. ardeiul roșii nu mănâncă și nici în mâncare deoarece este tratat chimic și astfel își câștigă starea. Până acum suntem de acord:) Cu toate acestea, rețeta dvs. include castravete șarpe ca ingredient, așa că am indicat că este disponibil tot timpul anului. Și îmi pare rău, dar chiar am rezerve cu privire la acest mod de a-l pune deoparte, mai ales sub formă de râs. (prea sărat, apoi udat de la înmuiere .) Este nevoie de mai mult timp pentru a pregăti o salată decât pentru prânz. Știi, cred că dacă crești castraveți la munte, este mai degrabă o delicatesă, sau murături apoase, poate amestecate. Desigur, habar n-am să scot pe cineva din asta. Aceasta este doar părerea mea și m-am bucurat că nu ai luat-o cu un nume rău:) Bună Gabi

Bună Gabys! Oricum, nu știu de unde ai luat castravetele șarpe pentru că nu l-am făcut cu el și nici nu este inclus în rețetă. Bună.:) Edina

Sio, haáááááááááát, lateral, ingrediente: castravete șarpe, sare. De acolo. )

Buna! Da, nu am scris despre ingrediente. Încerc să o rezolv.

Acolo nu știți, în rețeta sau o parte a poveștii, puteți remedia faptul că provine din castraveți „obișnuiți”. Sper sa pot ajuta:) Buna:)

Îți împărtășesc părerea.:-) Ma uit la aceasta perioada de iarna multa placere? roșii ardei. etc., și cred, Doamne Doamne, ce ai văzut? Prefer să-mi mănânc lucrurile de iarnă și varza murată!

Știu că postarea este foarte veche, dar nu pot rata asta. Poate că se „încurcă” cu el pentru că a crescut mult în grădina sa și nu vrea să se ducă la gunoi. De asemenea, el nu dorește să cheltuiască bani pe iarnă în mod inutil. Și eu sunt în căutarea de rețete de castraveți chiar acum, deoarece sunt atât de mulți crescuți în grădina mea.

si eu sunt ca Ilcsi75. Reacționez la scriere cu o mare afacere bună, dar trebuie. Gabyska, știi, un procent mare de oameni sunt sensibili la portofelele lor și nu contează pentru ei că o piesă are 300 de forinți sau un kilogram.