Beneficiile ceaiului verde

În trecut, cererea de tec special, de înaltă calitate a crescut constant la consumatorii occidentali, iar ceaiul verde minim procesat devine din ce în ce mai mult centrul de interes ca urmare a cercetărilor științifice. Ceaiul de bar este cea mai populară băutură de pe teren, cercetarea vârstei vântului cu privire la efectele asupra sănătății a ceaiului verde a avut loc abia din anii 1990.

Cercetările au arătat că ceaiul are o serie de efecte asupra sănătății, cum ar fi faptul că antioxidanții din ceaiul verde ajută la prevenirea cicatricilor celulare cauzate de stresul oxidativ și că polifenolii din bare sunt prezenți și în alte plante.

verde

Alte tipuri de catechine includ cacao, struguri și rodii, dar s-a dovedit că antioxidanții din ceai sunt unul dintre cei mai eficienți.

Cu ceai verde împotriva bolilor

Teacatechinul ajută la combaterea infecțiilor virale și bacteriene, previne calcificarea pereților, reglează nivelul colesterolului și s-a dovedit a fi util în prevenirea multor boli, inclusiv diabetul și bolile de inimă.

Extractul de ceai verde poate fi folosit și în vitamine, alimente și băuturi energizante, iar catehina obținută din ceai este folosită pentru conservarea alimentelor, a produselor cosmetice și a parfumurilor datorită proprietăților sale antioxidante și antibacteriene. Cel mai pur ceai este numit „lichiorul” de către degustătorii de ceai profesioniști, este făcut cu frunze verzi din tufișuri de ceai cultivate cu atenție și este apreciat la fel de mult ca vinurile premiate și caviarul special.

Ca urmare a cercetărilor continue, ceaiul verde sănătos își continuă misiunea și, pe lângă mlaștina fanaticilor ceaiului, tot mai multe familii apar pe masă.