Clătite cu brânză de vaci și mere în 5 minute

Aluat de trăsnet ușor bătut cu brânză de vaci și mere în cinci minute ...

Sunt foarte înzăpezit, pictăm apartamentul și s-au reunit alte lucruri, dar am lipsit să coac ceva. 🙂 Cașul rupt s-a predat, a fost inclus un măr fără stăpân, la 6 ani am amestecat câteva din el și a intrat în cuptor. De fapt, îl avem în 2-3 minute, dar acum nu ne grăbim nicăieri. 🙂

Ingrediente
2 oua
15 dkg zahăr
25 dkg brânză de vaci
1 măr mediu
1 dl ulei
1 pachet de pudră de crema de vanilie
20 dkg făină
1 luna bicarbonat de sodiu
cutie mică de smântână

Brânza de vaci se zdrobește cu zahărul folosind o furculiță. Adăugați cele 2 ouă, presărați cu pudra de crema și amestecați bine. Merele rase pe o răzătoare cu găuri mari pot intra în ea și vom lucra și în asta. Adăugați uleiul și făina amestecate cu bicarbonat de sodiu. În cele din urmă, relaxați-vă cu smântâna. Puteți merge la foaia de copt căptușită cu hârtie de pergament (32 x 22 cm) și puneți-o în cuptor.

Setați la 180 de grade (nu am preîncălzit) și aprox. Coaceți timp de 30 de minute (test cu acul). Se lasă să se răcească ușor, apoi se feliază și se presară cu zahăr pudră. (Zahărul pudră de scorțișoară se va potrivi și el foarte bine!)

Gustul mărului nu este atât de vizibil, dar este bine cunoscut faptul că legumele și fructele relaxează și aluatul, așa că și acesta (și bineînțeles uleiul și bicarbonatul de sodiu) ajută la obținerea unui astfel de cookie foarte ușor.

Budinca de vanilie aruncă, de asemenea, multă aromă, dar dacă nu sunteți acasă, adăugați la fel de multă făină.

Nu am avut niciun ajutor cu cookie-ul cu mac, așa că am reușit să păstrez nivelul de timp 🙂
Ai gustat-o vreodată?
(Faceți clic pe imagine pentru o rețetă!)

Ceea ce nu veți găsi pe blog, veți găsi
pe unul dintre cele mai vizionate portaluri de rețete aici:

PAGINA FACEBOOK HAHOPIHE BUCĂTĂRIE AICI: