Bucătărie pentru bebeluși - conform dietei fără fructoză și lapte

Hiperactivitatea și dieta copilăriei

Etichete: Tóth_Gábor, Sebestyén_Balázs, Vadon_János, zahăr, hiperactivitate, colorant, aditiv

În această dimineață am ascultat raportul clasei Fm cu inginerul în industria alimentară Gábor Tóth. El a ridicat o mulțime de subiecte, dar deocamdată aș lua unul, pentru că era foarte atent la ceea ce spunea și nu este prima dată când întâlnesc acest subiect: relațiile dintre hiperactivitate și dietă.

O mare parte din cercetările din ultimii ani s-au referit la faptul că un număr crescut de hiperactivitate înregistrată la copii este legat de dietă. „Problema nutriției occidentale nu este doar că conține mii de aditivi artificiali, ci de ex. carbohidrații cu absorbție rapidă reprezintă 50-70% din aportul zilnic de nutrienți. Studiile citate anterior arată că numai zahărul este în detrimentul funcțiilor sistemului nervos. Acest lucru pune consumul de legume, fructe și proteine în fundal și, în absența lor, apar deficiențe de micronutrienți. A fost arătat în mod repetat de ex. că copiii hiperactivi sunt deficienți în zinc, fier și magneziu (Sinn, 2008). De asemenea, este o problemă binecunoscută că omega-3 lipsește din dietă, ceea ce duce la disfuncții cerebrale. ” - scrie Gábor Szendi Hiperactivitate și nutriție. în articolul.

Nu știu dacă și-au amintit cu ani în urmă un raport al Telethon Institute din Perth care arăta o legătură între o dietă de tip occidental și tulburarea hiperactivă cu deficit de atenție la adolescenți. Un studiu al dietelor a 1.800 de adolescenți a constatat că tiparul alimentar de tip occidental dublează riscul tulburării de hiperactivitate cu deficit de atenție. Modelul „sănătos” înseamnă o dietă bogată în legume și fructe proaspete, cu cereale integrale și pește, bogată în acizi grași omega-3, fibre și acid folic. Tipul „occidental”, cu toate acestea, a fost caracterizat prin conservanți, tratament chimic, îngheț, multă carne roșie, dulciuri, grăsimi bogate, în mare parte saturate, zahăr rafinat și multă sare. Cu aceste ultime caracteristici s-a constatat o rată mai mare de boală. ” (Sursa: Camera pacientului Este hiperactivitatea legată de dietă?)

După cum a menționat Balázs Sebestyén în raport, una dintre cercetări a schimbat dieta copiilor hiperactivi, i-a schimbat în copii sănătoși, iar copilul care alerga în fața lui și era imposibil de gestionat a devenit mai liniștit și a putut în cele din urmă să stea lângă ceva. Bineînțeles, Jani Vadon a remarcat faptul că acest lucru se datorează faptului că acești copii au căzut în apatie din cauza retragerii ciocolatei, de care am râs, dar când Gábor Tóth și-a împărtășit argumentele și a vorbit despre efectele aditivilor, culorilor artificiale și organizarea lucrurilor zaharoase și așa funcționează, m-am întrebat. Toată lumea își amintește cât de calmă, cât de echilibrată este micuțul nostru, știu că este și o calitate și înseamnă foarte mult pentru familie și mediu, dar mi-a trecut prin minte că micuții noștri nu beau carbogazoși, zaharoși sau artificiali. băuturi răcoritoare cu aromă de îndulcitor, nu consumați ciocolată, lucruri zaharate, cu aditivi, coloranți artificiali etc. bucate.

Mi s-a amintit de câte mame se plâng că copilul lor (de doi până la trei ani) este dispus doar să mănânce clătite nutella pentru prânz sau cină și atunci mă întreb mereu dacă, dacă nu se dovedește a fi puțină mâncare sensibilitate, mi l-aș fi dat mai întâi. magazin, cremă de alune cu zahăr ...

Acum mi-a trecut prin minte că tata își dă întotdeauna seama când i-am dat copilului puțină fructă la cină din cauza fazei de întoarcere a fructozei, pentru că atunci se învârte complet și țipă. Zâmbim bine cu tata despre comportamentul omulețului, dar dacă acest comportament ar deveni permanent, probabil că am gândi diferit.

Mulți oameni se întreabă cum se poate concentra asupra unei sarcini, se poate juca un joc sau poate doar citi povești lungi cu mama/tata timp de o jumătate de oră la o vârstă atât de lungă. Poate că nu are nicio legătură cu dieta, dar pe baza conversației pe care am auzit-o, totuși simt că poate contribui și la natura sa calmă.