Cafe canephora pierderea în greutate

cafe

Wikimedia Commons are conținut media legat de Robusta Coffee și Robusta Coffee. Flori Fructe coapte Cafea robustă Coffea canephora este o specie de cafea cultivată ca cultură din genul Coffea.

După cafeaua arabă, este a doua specie de cafea cel mai des cultivată din lume. Semințele procesate ale ambelor specii sunt fabricate din băutura populară la nivel mondial, cafeaua. Miezul de cafea robust este de culoare cenușiu-gălbuie, rotunjit și are o tăietură dreaptă.

Planta este mai rezistentă și adaptabilă decât cafeaua arabă, tolerează mai bine temperaturile și umiditatea mai ridicate, poate fi cultivată la altitudini mai mici, este mai puțin sensibilă la dăunători, dar cafeaua canephora pentru slăbit este mai puțin aromată și are și un conținut mai ridicat de cofeină. După aceea, cafeaua făcută din ea a apărut în Europa în Italia.

Datorită robusteții sale mai ieftine, cafeaua a devenit disponibilă și pentru straturile sociale mai largi și, pe măsură ce cererea a crescut, a crescut și dezvoltarea unor modalități mai rapide și mai eficiente de preparare a cafelei.

Drept urmare, au apărut cafele espresso și primele cafenele din Italia.