Alimente dietetice pentru gută

articulare

Guta este cauzată de acumularea de acid uric în organism, care este produsă prin descompunerea unui compus din alimente numit purină. Nivelurile normale de acid uric în jur de 1 gram pot crește de zece ori în cazul bolii.

Guta netratată duce inițial la dureri articulare asemănătoare convulsiilor, care pot deveni mai frecvente, apoi leziuni articulare severe, iar mai târziu problema poate duce chiar la insuficiență renală, astfel încât dieta prescrisă cu medicamente trebuie luată foarte în serios.

Dieta cu gută

Scopul unei diete stricte este reducerea nivelului de acid uric, care poate fi atins prin menținerea la minimum a alimentelor bogate în purină. Pentru guta, aproape toate produsele din carne, inclusiv strict toate preparatele din carne procesate, sunt interzise, ​​dar nu este recomandat să consumați pește, drojdie sau alimente cu zahăr și majoritatea leguminoaselor.

(Imagine de copertă și recomandare: Getty Images Ungaria.)