Capcane de grăsime

Capcane de grăsime

Descriere

Pentru a face față gustului mâncării! - Rolul capcanei de grăsime

Nu ne place munca murdară, nu?

Cu toate acestea, după plecarea oaspeților noștri mulțumiți, trebuie să ne ocupăm și de plecarea resturilor de alimente. Reglementări stricte reglementează cantitatea de grăsime care iese din canalizarea publică, a cărei modalitate cea mai oportună este așa-numita utilizarea capcanei pentru grăsimi.

Capcana pentru grăsimi poate separa contaminanții grasi mai ușori de nămol pentru a minimiza cantitatea de grăsime, amidon și solide care intră în canalizarea publică.

Pentru capcanele pentru grăsimi realizate în mai multe dimensiuni și materiale, puteți alege și tipuri cu capcană de nămol sau, dacă aveți nevoie să separați mai multe tipuri de murdărie, pe lângă funcția de capcană pentru grăsimi, un piaţă. Există, de asemenea, un dispozitiv cu o capcană de amidon și un bazin de neutralizare a acidului dacă trebuie să separați mai multe tipuri de deșeuri alimentare.

Acolo unde se recomandă utilizarea unei capcane pentru grăsimi?

Este recomandabil să utilizați o capcană pentru grăsimi în toate zonele în care pot apărea cantități semnificative de material gras și gras în sistemul de canalizare. Acest lucru se întâmplă în principal în locurile în care gătesc zilnic pentru grupuri mai mari, precum restaurante, restaurante, hoteluri, cantine școlare, cantine fabrici, bucătării de spital, este cu siguranță recomandat să instalați o capcană pentru grăsimi. Apele uzate de la fabricile de conserve sau de la procesatoarele de carne necesită, de asemenea, pretratare. Legislația face obligatorie utilizarea unei capcane pentru grăsimi în unele cazuri. Acest lucru nu numai că vă permite să respectați reglementările de mediu, ci previne și acumularea de murdărie grasă și posibile înfundări în canalizare. Sunt disponibile, de asemenea, capcane pentru grăsimi care pot fi instalate direct sub chiuvetă, care pot fi utile în special pentru familiile numeroase, bucătăriile din comunități rezidențiale relativ mari sau bufetele de tip fast-food. Asigurați-vă că consultați un profesionist înainte de a cumpăra o capcană pentru grăsimi!

Separarea gravitațională - Funcția capcanelor de grăsime

Echipamentul este simplu de operat, tehnologia se bazează pe diferența de densitate a materialelor din apele uzate. Sistemul constă dintr-un singur rezervor. Derivații de grăsimi insolubile în apă care ajung în această creștere ajung în partea de sus a apelor uzate, cu contaminanți mai grei care se instalează în partea de jos. Cu ajutorul deflectoarelor, acestea pot fi separate de canalizare. Sedimentul se acumulează în capcana de nămol, în timp ce murdăria grasă rămâne în partea superioară a spațiului de separare a grăsimilor. De aici, apele uzate tratate intră în canalizarea publică sau în așa-numita cameră de pompare a capcanei de grăsime prin gravitație, de unde o pompă cu o capacitate în funcție de înălțimea de refulare și de presiunea apei deversează apele uzate.

Funcționarea și întreținerea capcanelor de grăsime

Înainte de cumpărare sau instalare, trebuie evaluate nevoile și posibilitățile și apoi trebuie selectat tipul adecvat pe baza acestora. După punerea în funcțiune, sifonul pentru grăsime trebuie umplut cu apă curată și trebuie verificate garniturile de pe îmbinări. Unele reguli de bază trebuie respectate în timpul utilizării. Canalizarea care nu interferează cu funcționarea sa nu trebuie introdusă în sifon, astfel încât nici apa de ploaie, nici canalizarea menajeră sau municipală nu pot intra în sistem. Este important să curățați capcana pentru grăsimi așa cum este prescris. Deși capcana de grăsime este o structură simplă, se recomandă inspecția periodică pentru a evita defecțiunile.

Alegeți întotdeauna tipul potrivit! - Instalarea capcanelor pentru grăsimi

După cum putem vedea, selecția este abundentă și foarte specifică, deci nu contează ce alegem! Merită să vă uitați în jur și să aflați mai multe despre piață, dar selectarea și instalarea dispozitivului de captare a grăsimilor ar trebui să fie făcute de un specialist sau inginer care se ocupă de ingineria apei. Specialistul efectuează calculele necesare pentru a obține cel mai potrivit tip de separator de grăsime în unitatea noastră de plante și alimente.