Cartofi cu pătrunjel - cea mai bună garnitură de vară

Fiecare familie are o rețetă pentru cartoful de pătrunjel perfect și fiecare este fantastic. Jur asta pentru că este ceresc și că nu mai există niciun lucru de făcut.

buna

Potrivit amintirilor mele, mama a încercuit noii cartofi și i-a prăjit și i-a aburit în grăsime de rață, cu ochii pe aragaz. Nu uit niciodată gustul ăsta și uneori o fac, dar prefer rețetele rapide în fiecare zi. Cu munca non-stop, copiii și gospodăria, timpul este esențial pentru mine, dar numai în măsura în care nu merge în detrimentul gustului.

La cartofii noi, îmi place să nu fiu nevoit să mă curăț. Se poate spăla și freca suficient de bine și se poate coace. Coaja de cartof prăjită subțire, cu farmecul său rustic și textura clară mă scoate complet de pe picioare. Îmi place doar, așa că la noi, cartofii de pătrunjel se fac și la cuptor. De asemenea, vă voi arăta cum.

Ingrediente pentru 4 porții:
Cartofi noi cu 1 kg boabe mai mici
1 linguriță sare
1 linguriță de grăsime de rață sau 2 lingurițe de ulei
1 buchet mare de patrunjel

Cartofii sunt deja fără gluten.

Nici nu trebuie să vă gândiți la această garnitură, deoarece cartofii sunt deja fără gluten. În general, tuturor le place, indiferent dacă este sau nu sensibil la gluten.

Preparare cartofi patrunjel fara gluten

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade pe o etapă de bătăi de aer.
Așadar, spălați bine cartofii și frecați orice murdărie din el. Păstrați calma subțire pe ea.
Tăiați cartofii noi curățați în cuburi și puneți-i într-un castron.
BACSIS: Dacă puteți cumpăra cartofi sălbatici (aici-mici cartofi mici), nu trebuie să fie tocate. Arată grozav în același timp.
Sare și stropiți cu ulei sau în cameră cu grăsime caldă de rață.
Rotiți bucățile de cartof cu mâna pentru a ajunge peste tot din grăsime și sare.
Tapetați o foaie mare de copt cu hârtie de copt și întindeți cartofii pe ea.
Puneți-l în cuptor și coaceți timp de 13-15 minute sau până când cuburile se înmoaie și se înroșesc puțin. Timpul de coacere depinde de cuptor.
Acum puneți pătrunjelul, tocați-l mărunt.
Amestecați cartofii noi la cuptor cu pătrunjelul într-un castron și îl puteți servi deja.

IUBI PIRATII DE CARTOF? Ați putea fi, de asemenea, interesat de REȚETĂ DE SALATĂ DE CARTOFI DE VIENA!