Ce meniu potrivit pentru bebeluși să faci de Crăciun?

Ajunul Crăciunului se apropie de neoprit. Te-ai întrebat vreodată ce e pe masă? Dacă ai un copil în familie, această întrebare nu mai este atât de simplă ... Ar trebui ca meniul să se potrivească familiei, poate cel mic să-l consume și chiar să fie „sărac în calorii” cât mai mult posibil? Nu este imposibil! Să vedem câteva sfaturi!

Un meniu de Crăciun poate conține până la 6.000 de calorii. Nu vrei să aduci toate acestea în organizația ta, nu-i așa? În plus, nici cel mic nu poate mânca mâncare tradițională grasă de Crăciun. În articolul nostru, puteți citi sfaturi pentru a ajuta întreaga familie să se bucure de meniul de Crăciun (fără a face zece feluri de mâncare).

Principalul lucru este să alegeți ingredientele și condimentele în funcție de vârsta celui mic. Dacă doriți să vă bateți jocul delicatese pentru restul familiei, în multe cazuri poate fi o soluție să scot o porție din olita mea înainte de condimentare și să aromatizați restul după bunul plac.!

Supă, aperitiv

Oferiți o salată din legume bogate în vitamine, cum ar fi țelina, varza, sfecla sau orice supă cremă. Chiar și cei mici pot mânca dovleci, dar puteți alege orice legume în funcție de vârsta copilului dumneavoastră. Pentru cei mari, puteți face mâncarea specială cu câteva boabe de migdale, nuci sau o felie sau două de portocale proaspete pentru atmosfera festivă.

Dacă decideți să aveți ciorbă de pește pe masă, în conformitate cu tradiția, faceți-o cu cât mai puțină grăsime, până la o linguriță pe porție. Dacă faceți un bulion festiv, îl puteți da cu îndrăzneală picurului din legumele fierte.

Supa crema de dovleac

Ingrediente: 1 dovleac mic, 2 morcovi, 2 linguri ulei, 1 ceapa cap, sare, piper, 2 cuburi de bulion, 2 linguri făină, 1 litru apă, 2 dl smântână de gătit (1-2 lingurițe pentru bebelușii mai mici), pâine prăjită sau prăjită chifle (acest lucru poate fi omis)

Mod de preparare: Curățați și curățați dovleacul și apoi presărați morcovii și ceapa. Vestește ceapa peste uleiul încălzit, apoi aruncă dovleacul și sfecla. Lăsați să fiarbă la foc mic timp de 1 minut, apoi adăugați cuburile de supă mărunțite și apă, apoi acoperiți. Odată ce ingredientele s-au evaporat până se înmoaie, amestecați cu un blender. Se amestecă crema de gătit (sau formula) și se fierbe încă un minut. Presară deasupra chifla sau felia de pâine tăiată cubulete și prăjite și servește.

Fel principal

Când prăjiți pește, este important să alegeți fără fibre. Puteți să-l pregătiți în mai multe moduri, dar numai condimentul verde ar trebui să fie inclus în mâncarea mică. Tratați un bebeluș cu vârsta sub un an cu mai multe alimente pentru păsări. Coaceți în tava de copt în locul uleiului de husit selectat. Orez aburit îmbogățit cu fructe uscate (cum ar fi stafide) sau piure în loc de cartofi prăjiți.

Pește de Crăciun pe un pat picant

Ingrediente: 2 cepe de cap, 4 căței de usturoi (arpagicul poate fi obținut până la șapte luni), 1 kg file de pește, 3 roșii, busuioc după gust, 8 felii de slănină împărat, sare, piper, amestec de condimente de pește prăjit, 3 pahare de smântână, suc de lămâie

Mod de preparare: Ungeți foaia de copt, apoi acoperiți fundul cu inele de ceapă și roșii. Se presară busuioc și se presară suc de lămâie. Apoi frecați peștele cu usturoi, sare, piper, amestec de condimente! Așezați feliile de pește pe patul de legume și acoperiți cu slănină împărat. La final, se toarnă peste gât cu smântână de condimente de pește și se coace gata. Dacă cel mic nu consumă încă un produs lactat, coaceți o porție mică din acesta fără smântână.

Piure de cartofi cu busuioc

Ingrediente: 75 dkg cartofi, 2 ciorchini de busuioc, 1,5 dl lapte, 1 dl smântână (poate fi omis de la bebeluși, înlocuit)

Mod de preparare: Curățați și tocați cartofii, apoi gătiți până se înmoaie în apă sărată. Între timp, clătește busuiocul și toacă-l cu un mixer. Când cartofii sunt gata, se strecoară și se zdrobesc. Se fierbe laptele și smântâna și se amestecă piureul împreună cu masa de busuioc, sare și piper.

Desert

Dacă vrei să dai bomboane celui mic, alege în schimb fructe; mărul copt, dovleacul prăjit cu miere, piureul de castane stratificat cu dulceață vor avea cu adevărat un gust bun.

Cupa cu fructe de Crăciun

Ingrediente: biscuit pentru bebelusi, suc de portocale/portocale, orice fruct, iaurt

Mod de preparare: Zdrobiți tortul de burete pentru bebeluși în bucăți mici, apoi înmuiați totul în suc de portocale. Luați fructele și amestecați supa de portocale cu buretele pentru bebeluși. Puneți porțiile în cupe (sau boluri pentru bebeluși) și turnați iaurt în jurul gâtului. Puteți presăra nuci măcinate sau scorțișoară pe ea.

Rulouri de castane

Ingrediente:
Pentru aluat: 25 kg kg biscuiți măcinați, 20 kg kg margarină, 10 kg zahăr pudră, 1 lingură de ras de nucă de cocos, 2 lingurițe de cacao praf
Pentru masă: 25 dkg pastă de castane (mirelite), 10 dkg margarină, 10 dkg zahăr pudră, 1 linguriță bucăți de nucă de cocos
Acoperire: 10 dkg ciocolată neagră topită, 2cl lapte

Mod de preparare: Frământați biscuiții, margarina, nuca de cocos și cacao, apoi întindeți aluatul între două folii. Se amestecă crema pentru cremă, apoi se unge aluatul întins cu el. După ce ați rulat totul, puneți-l la frigider pentru câteva ore. Topiți ciocolata neagră la abur, dacă este prea groasă, diluați-o cu puțin lapte. Când stratul de acoperire are textura potrivită, turnați-l deasupra ruloului. Feliați-l înainte de servire.

Pumn vienez

În cele din urmă, vă oferim o delicatesă pentru adulți.

Ingrediente: 1 l ceai negru, 2 dl miere, 2 dl rom, o lămâie, o portocală, bețișoare de scorțișoară

Mod de preparare: Se prepară ceaiul, apoi se pune lingura în el și se amestecă cu romul. Încercuiți lămâia și portocala spălate în felii frumoase, uniforme, apoi adăugați la pumn împreună cu bețele de scorțișoară. Când este încălzit, este deja potabil.