Ce pot mânca?

Dietele pentru sănătate

murată

Varza este un ingredient popular în rețetele de iarnă. Dar de ce vrea organizația noastră atât de mult în acest moment?

Din fericire, uneori observăm semnalele corpului nostru și consumăm ceea ce aveți nevoie după cum doriți. Varza de var este unul dintre super-alimentele noastre, pe care ni le dorim mai ales toamna și iarna, când suntem mai săraci în vitamine.
Este bogat în vitamine, vitaminele A, E, C, K și D, precum și aproape toate vitaminele B și acidul folic. Conține cantități mari de fier, magneziu, potasiu, calciu, sodiu. Bogat în fitonutrienți (am scris despre rolul fitonutrienților AICI).

Varza verde, în principal consumată crudă, are următoarele efecte:

  1. Mai bine probiotic decât iaurtul!
  2. Are un conținut ridicat de fibre, deci este un produs de întreținere și de curățare intestinală.
  3. Booster imunitar datorită conținutului ridicat de vitamine.
  4. Are efect antiinflamator.
  5. Antioxidant puternic.
  6. Datorită conținutului său ridicat de flavonoizi, are un efect protector vascular.
  7. Susține programul de slăbire accelerând digestia.

Dacă suntem suficient de conștienți sau pur și simplu adorăm aromele sărate-acrișoare, ar trebui să consumăm cu siguranță sucul de varză murată în mod tradițional din următoarele motive:

  1. Îmbunătățește memoria datorită conținutului său de vitamina B12.
  2. Conținutul de acid lactic ajută la curățarea colonului.
  3. Antiinflamator.
  4. Accelerează capacitatea de auto-vindecare a sistemului respirator.
  5. Umple celulele cu un electrolit benefic, de aceea este foarte recomandat sportivilor și în caz de dureri musculare să consume suc regulat de varză murată.
  6. Scade glicemia.
  7. Are un rol în prevenirea refluxului.
  8. Ajută la eliminarea simptomelor hemoroizilor.
  9. Calmant.
  10. Stimulează sistemul imunitar.
  11. Are un efect benefic asupra nivelului de colesterol.
  12. Are efect detoxifiant asupra ficatului.
  13. Încetinește conversia carbohidraților în grăsimi, ceea ce te ajută și să slăbești.
  14. De asemenea, joacă un rol în prevenirea cancerului și în tratamentul adjuvant.

ATENŢIE! Se toarnă sucul de varză murată neconvențional cu aditivi! Din păcate, nu numai că nu are un efect benefic asupra corpului nostru, dar este în mod specific dăunător. Ei s-au plâns de greață și greață, care au consumat sucul de varză cu coacere rapidă.

Varza nu este bună pentru toată lumea. Evitați în special persoanele cu boli gastro-intestinale. Dintre dietele de pe site-ul nostru, nici varza, nici sucul acesteia nu pot fi consumate în următoarele:
Bolile ulcerului, Boala de reflux, Candida, IBS, Dieta biliară, Colita, Boala pancreatică, Tulburările gastrice, Diareea
De asemenea, sucul de varză murată nu trebuie consumat în caz de hipertensiune arterială, probleme cu rinichii, niveluri ridicate de acid gastric și cele care urmează o dietă care economisește ficatul.

Puteți găsi AICI rețete pentru preparatele noastre preparate cu varză murată. Dacă o faceți, trimiteți-ne fotografia dvs. la adresa de e-mail [email protected].

Vă mulțumesc că ați venit aici!
Vă dorim o masă sănătoasă: Bea și Csilla
Ce pot mânca? - Echipa Diete pentru sănătate