Ce pot mânca?

Dietele pentru sănătate

Consumul de sfeclă roșie

Sfecla se spală, se curăță, apoi se toacă și se toarnă câtă apă rece cât acoperă. Adăugați zahărul, lămâia feliată, dezbrăcată și de blana albă decojită, condimentele și hreanul decojit, aduceți la fierbere. Apoi acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 35-40 de minute.

Sfeclă

Se amestecă sucul de sfeclă roșie cu iaurtul. Se condimentează cu lămâie, sare și îndulcitor. Se servește cu cuburi de gheață.

Salată de făină

Gatiti broccoli in apa fierbinte cu sare timp de 2-3 minute. Tăiați două roșii în inele mai groase. Fierbeți vermicele în apă sărată cu pavilion timp de 3 minute, apoi scurgeți. Se pune un castron cu frunze de salată. Întindeți un strat subțire de tăiței, apoi inele de roșii, apoi alegeți trandafirii.

Caș țigănesc

Se amestecă brânza de vacă străpunsă în smântână cu smântână, gătește ouăle tare, decojeste-le și zdrobește-le cu o furculiță. Ardei verzi tăiați la abur, roșii, aburi cu arpagic în ulei, condimentate, amestecate cu brânză de vaci cu smântână.

Barcă cu cicoare

Am amestecat cremă de brânză cu carnea de avocado tăiată pe jumătate, fără sâmburi și fără sâmburi, apoi adaug usturoiul zdrobit într-o pastă și ouăle fierte anterior tăiate cubulețe mici. Îl aromez cu sare și piper. Turnați crema din sacul de presiune pe frunzele de cicoare spălate și uscate. Premii opționale.

Supă cremă de cicoare

Trandafirul de cicoare este tăiat în jumătate cu un praf de sare și ulei de floarea-soarelui, apoi se pune în suc de os fierbinte, care este condimentat cu ceapă de șuncă, un praf de sare și un ciorchine, iar apoi totul se amestecă împreună. Presărați arpagicul tocat mărunt și frunzele de linte pe fundul farfuriilor și înmuiați supa fierbinte.

Pui cipriot

Curățați dovleacul, radeți-l și așezați cartofii într-o tavă de copt unsă. Se presară și se presară jumătate din scorțișoară și pătrunjel tocat. Răspândiți roșiile feliate deasupra, pe care așezăm bucățile de carne frecate cu sare și scorțișoară. Se toarnă uleiul rămas și se acoperă.

Lămâie pufăit

Am amestecat untul până se spumează cu zahărul și coaja de lămâie. Am adăugat gălbenușurile ouălor și le amestec bine, de asemenea. Am lingurat făina în ea, apoi sucul de lămâie și interiorul zgâriat al vaniliei. Lămuresc puțin laptele și îl amestec cu masa. Albusurile le bat cu un praf de sare, azi.

Sos de lamaie

Untul încălzit este făina ușor prăjită, se adaugă smântâna și se agită la foc mic până se separă de peretele vasului. Topiți supa încet, amestecând continuu, și gătiți la o densitate de sos, sărând după gust. Când s-a răcit la călduță, adăugați sucul de lămâie. .

Sosul de lamaie diferit

Făina este prăjită până la o culoare albă uscată, apoi se adaugă margarina și se amestecă cu laptele până se omogenizează, gătită pe o suprafață de gătit cu rezistență redusă. Când acest sos bechamel este gata, condimentați cu coaja rasă de lămâie și amestecați cu puțină apă rece la densitatea potrivită, apoi condimentați lămâia.

Vitel cu lamaie

În tigaia cu pereți superiori, topiți margarina, prăjiți cimbru în ea timp de 1 minut, apoi adăugați feliile de carne și prăjiți-le 5 minute pe fiecare parte. Când ați terminat, scoatem carnea și o punem deoparte. Făina se amestecă cu sucul și se rumeneste cu agitare constantă. F.

Dovlecei cu lamaie

Untul se topește într-o tigaie timp de 30 de secunde. Dovleceii sunt curățați, tăiați în felii groase de degete și așezați pe unt, sărați și presărați cu suc de lămâie. Fierbeti sub un capac la foc mic, mediu timp de 6-8 minute, apoi asezati pe farfurii preincalzite si tocate .

Supă de mărar cu lămâie

Se prăjește făina într-un vas de gătit până la culoare deschisă, apoi se adaugă uleiul și mărarul tocat. Apoi amestecați bine și amestecați cu cantitatea necesară de apă rece, sare și gătiți bine. Odată ce supa este gătită, condimentați cu suc de lămâie și coajă de lămâie. Agent gustativ.

Limba de lamaie

Limba este curățată bine de laringe și de toate membranele, așezate în apă fierbinte, fierte timp de zece până la cincisprezece minute, apoi îndepărtată și stratul gros este decojit. Apoi continuați să gătiți (aproximativ 2 ore) în suficientă apă fierbinte sărată pentru a acoperi până când este atât de moale încât furculița intră ușor. Și anume.

Supă de castraveți cu lămâie și busuioc

Un castravete de șarpe mediu este curățat subțire și tăiat cubulețe. Curățați un cățel de usturoi și tăiați-l felii aproximativ. Așezați cuburile de castraveți în paharul de pahare sau în alt recipient adecvat. Aruncați usturoiul, șase până la opt frunze de busuioc mai mari și o jumătate de lămâie rasă hei.

Cartofi cu lămâie și rozmarin

Cartofii se spală, se curăță și se taie felii ovale. Apoi se clătește bine sub apă curentă, se usucă și se întinde pe o foaie de copt unsă cu ulei. Condimentați cu sare, iarbă de piper și rozmarin. Se toarnă peste el jumătate din zeama de lămâie, se presară deasupra bucăți de unt, apoi într-un cuptor fierbinte pentru aprox. Coaceți timp de 30 de minute.

Pui Cordon-bleu

Tăiați pieptul în 4 felii și tăiați-l la o grosime de jumătate de centimetru. Punem o șuncă și o felie de brânză pe fiecare felie, o înfășurăm și o capsăm cu o scobitoare. Se topește margarina, se transformă puiul în ea, apoi se transformă în făină sărată, ou bătut, pesmet în bepa.

Supa de urzici

Urzica este îndepărtată cu grijă cu mănuși. Se spală bine, se toarnă cu apă fierbinte și se lasă să stea 2-3 ore. Clătiți de mai multe ori în apă rece alternativă, apoi presărați într-o tigaie și turnați 1 litru de bulion pe ea. Adăugați cartofii curățați, tocați și dați la fierbere. Acoperit, la flacără mică timp de aprox. 30 .

Sos de castravete delicat

Am tăiat aproximativ castravetele și l-am pus în oala blenderului. Adaug maioneza si aprox. aceeași cantitate de suc de castraveți. Mă amestec împreună.

Plăcintă cu cireșe 2.

Gălbenușurile de ou se amestecă cu margarina, coaja de lămâie rasă și jumătate din zahăr până se face spumos, spuma se bate pe un coș de fum bun și cealaltă jumătate din zahăr se adaugă cu agitare continuă. Alternativ, adăugați firimiturile și spuma - foarte atent, astfel încât spuma să nu se rupă - la gălbenușurile de ou și, în cele din urmă, .

Vorbăreţ

Frământați cele două tipuri de carne tocată cu ceapa rasă și bicarbonat de sodiu. Se condimentează cu sare și piper și se odihnește într-un loc răcoros câteva ore. Apoi facem din el un deget de cârnați și pe grătarul uns cu bacon, presărat cu puțin ulei, rotit de mai multe ori, în jurul. .

Pui cu sos de lamaie-legume

Puiul este spălat interior și exterior cu apă rece, șters, tăiat în 8 bucăți și frecat cu sare și piper. Ceapa verde se curăță și se taie în inele, tulpinile sunt puse deoparte. Încălziți uleiul într-o tigaie. Bucățile de carne sunt prăjite pe toate părțile la un foc puternic. Ceapa inelează .

Pui în stil japonez

Într-un castron, amestecați sosul de soia, zahărul, ketchupul, ghimbirul și usturoiul. Puiul se curăță, se taie în bucăți și se pune într-o pungă de copt, sosul se toarnă peste el și se sigilează. Se păstrează la frigider pentru o zi, întorcându-l o dată sau de două ori. Puneți puiul într-o tigaie și turnați peste el.

Pui în sos de cafea

Puiul este tăiat, sărat, stropit cu frunze de rozmarin și așezat într-o băutură profundă de jena. Se presară unt călduț, cafea făcută cu o jumătate de dl de apă și se topește cu smântână. Acoperiți și puneți într-un cuptor de 200 de grade timp de 50 de minute. După coacere, adăugați coniacul.

Pui cu sos de sofran

Puiul este spălat cu apă rece, șters și tăiat în 8 bucăți. Bucățile de carne sunt sărate. Se toarnă roșiile cu apă fierbinte, apoi se curăță și se taie cuburi, aruncând tulpinile și semințele. Ceapa și căței de usturoi se curăță și se toacă mărunt. Fibrele șofranului sunt .

Pulpe de pui cu sos de afine

Usturoiul curățat și apoi zdrobit se amestecă cu uleiul. Coapsele se ung cu marinada și se lasă să stea 3 ore. Scoateți carnea din marinată, scoateți uleiul de usturoi și puneți-l deoparte. Adăugați sare și apoi într-o tigaie fără a adăuga grăsime la foc mediu pentru aprox. Coaceți pe ambele părți timp de 10 minute.

Pulpe de pui cu ragu de miere

Pulpele de pui sunt curățate, frecate cu ulei, aur roșu, oregano tocat mărunt cu sare dietetică și tăiate cu un cuțit ascuțit. Se pune într-o tigaie, se toarnă puțină apă sub ea și se prăjește în roșu. Se toarnă puțin ulei peste ardeii tăiați felii, ceapa verde, roșii opărite, curățate.

Pulpe de pui cu struguri

Pulpele de pui sunt jupuite, tăiate în jumătate și frecate cu sare dietetică. Coaceți în margarină încălzită până se înroșește. Adăugați iarbă de piper, cuișoare, praz înconjurat, țelină verde. Se prăjește câteva minute, apoi se adaugă strugurii curățați. Amidonul de porumb este amestecat.

Chiftele de pui

Înmuiați chifla feliată în puțină apă. Între timp, prăjiți ceapa tocată, scoateți-o de pe foc și amestecați ardeiul roșu. Zdrobiți usturoiul. Se amestecă bine carnea tocată cu chiflele stoarse, ceapa prăjită și usturoiul, sarea, maghiranul.

Ficat de pui în maghiară

Ficatul de pui spălat este tăiat în bucăți mai mari. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa tăiată în felii subțiri. Adăugați ardeii tăiați cubulete și roșiile și prăjiți-le încă câteva minute. Adăugați ficatul de pui, condimentați cu piper și maghiran. Presară la final.

Supa de legume cu ficat de pui

Ficatul de pui se curăță și se taie cubulețe mici. Morcovii și rădăcinile sunt curățați și tăiați cubulețe. Încercuiți ceapa. Încălziți uleiul și presărați toate legumele, precum și ceapa. Se prăjește la foc mare, amestecând continuu, timp de 5 minute. Se presară cu li.

Ficatul de pui a umflat stilul Carbonara

Cartofii tăiați în cuburi se gătesc în apă sărată și apoi se filtrează. Demontez ficatul de pui și îi tai în bucăți. L-am pus în câtă apă clocotită pe cât doar acoperă. Apoi gătesc 3 minute de la punctul de fierbere, apoi îl filtrez. Separ ouăle în jumătate, bat proteina într-o spumă tare. 20 kg .

Crema de ficat de pui

Sotati ficatul de pui in grasime cu ceapa tocata pana se inmoaie. Măcinăm ouăle fierte, ficatul răcit și ceapa. Se condimentează cu sare, piper, boia și puțină delicatețe, se amestecă bine. Este excelent atunci când se întinde rece pe pâinea care respectă dieta ta.

Supa crema de ficat de pui

Ficatul de pui se condimentează pe margarină, ceapă tocată mărunt. Se condimentează cu sare, piper și puțin maghiran. Presărați făină și apoi gătiți până se înmoaie și fierbeți până se înmoaie. Când se înmoaie, rupeți o sită, condimentați cu smântână și coniac, aduceți la fierbere.

Piept de pui în stil arcaș

Tăiați carnea în cuburi de două inci și slănina și ceapa în felii de dimensiuni similare. Trageți-l alternativ pe 4 bucle (sau frigarui), astfel încât puiul să fie așezat pe capetele lor, apoi îl rulăm în făină. Pentru aluat, amestecați făina cu berea, gălbenușul până se omogenizează și sareți-o. Spuma tare .

Piept de pui cu lapte de cocos

Aluatul este gătit la o mușcătură în multă apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj și apoi filtrat. Ardeiul iute este spălat, tăiat în jumătate pentru mai mult timp, fără sâmburi și tăiat în benzi subțiri. Prazul este curățat, tăiat feliat pe lungime, spălat și cerc subțire. Ghimbirul.

Piept de pui cu sos Marsala

Spălați ciupercile și feliați-le. Zdrobiți usturoiul. Într-o tigaie mare din teflon, încălziți 2 linguri. uleiuri. Adăugați pieptul de pui și prăjiți ambele părți timp de 10 minute. O punem pe o farfurie. Ulei tigaia din nou. Adăugați ciupercile și usturoiul la foc mediu.

Piept de pui în sos picant

Dezosez piepturile de pui și le tai în 4 bucăți. O sare și o las să stea 10 minute. Între timp, dau castraveții pe o răzătoare de mere, tăiem ardeiul marinat în fâșii subțiri și zdrobesc boabele de coriender. Prăjesc brusc ambele părți ale pieptului de pui peste margarina încălzită pe o flacără puternică.