Cel mai ciudat sfat alimentar: tort de ciocolată la micul dejun

Cercetătorii de la Universitatea din Tel Aviv au studiat 193 de persoane obeze din punct de vedere clinic, non-diabetice, dintre care unii au urmat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu 300 de calorii dimineața, în timp ce un alt grup a putut începe ziua cu un mic dejun complet de 600 de calorii, echilibrat. . Micul dejun pentru ultima dietă a inclus și tort de ciocolată sau alte dulciuri.

mânca

La jumătatea dietei de 32 de săptămâni, membrii ambelor grupuri au slăbit în medie cu 15 kilograme mai puțin pe persoană, dar în următoarele 16 săptămâni, membrii primului grup au slăbit în medie 10 kilograme, în timp ce membrii tortului de ciocolată grupul a pierdut încă șapte kilograme.

Pe parcursul studiului, participanții care au mâncat un mic dejun de 600 de calorii au pierdut în medie cu 18 lire sterline mai mult decât omologii lor de mic dejun cu 300 de calorii, cu conținut scăzut de carbohidrați, în timp ce aportul zilnic de energie a fost același în ambele grupuri, 1.600 de calorii pentru bărbați și 1.400 de calorii pentru femei.

„Membrii grupului care urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați au fost mai puțin mulțumiți, au simțit că nu trăiesc bine”, și-a amintit liderul cercetării Daniela Jakubowicz. Potrivit cercetătorilor, dimineața este cel mai bun moment al zilei pentru a mânca dulciuri, deoarece metabolismul corpului este cel mai activ la acel moment și avem suficient timp pentru a calcula caloriile pe care le luăm pentru restul zilei .

Potrivit lui Jakubowicz, retragerea totală a dulciurilor sau o încercare de a face acest lucru poate avea efectul opus, ducând la o dependență psihologică de aceste alimente pe termen lung.