Cele mai bune plante alcalinizante

Dacă începem o dietă alcalinizantă acum, atunci cel puțin 80% din aportul de alimente ar trebui să fie ingrediente alcalinizante și doar restul de 20% pot rămâne alimente acide. Fiecare aliment are un așa-numit număr PRAL, care arată câtă cantitate de acid pune pe rinichi și, în funcție de aceasta, alimentele vor fi alcalinizante sau acidifiante. Un număr PRAL pozitiv indică alimentele acide. Aceasta include cereale, produse lactate, carne, carne de pasăre și fructe de mare. Alimentele cu un număr PRAL negativ sunt alcaline, acestea sunt în mare parte produse pe bază de plante.

Un studiu științific publicat în Journal of Environmental and Public Health în 2012 afirmă că alimentele puternic alcaline sunt bune pentru sănătate, deci merită să consumați cantități mari din ele chiar dacă nu doriți să urmați o dietă alcalinizantă. Alimentele foarte alcaline includ pătrunjel, busuioc, mărar, iarbă de grâu, caise uscate, banane uscate, sfeclă roșie, bietă, spanac, cafea și vin.

Ierburi

Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, unul dintre cele mai bune alimente alcalinizante sunt plantele în sine. Pătrunjelul, de exemplu, este deosebit de bogat în compuși alcalini: Scor PRAL pentru pătrunjel uscat -108. Această valoare este -85 pentru busuioc și -75 pentru mărar. În medie, ierburile proaspete și uscate sunt mult mai alcaline decât alte grupe de alimente, cu un număr PRAL mediu de aproximativ -8,2.

Fructe uscate

În timp ce atât fructele cât și sucurile sunt considerate alcalinizante, trebuie remarcat faptul că fructele uscate sunt mult mai alcalinizante. Numărul lor PRAl este în medie de -3,1. Aceasta deoarece carotiunile sau ionii încărcați pozitiv sunt prezenți în formă concentrată în fructele uscate, unde apa se pierde din aceste alimente în timpul deshidratării. Numărul PRAL de caise proaspete este de -4,3, în timp ce cel de caise uscate este de -33. Bananele uscate sunt, de asemenea, o alegere bună într-o dietă alcalinizantă, cu un număr PRAL apropiat de -30.

Mănâncă legume verzi

Legumele fierte sau crude, cu frunze de culoare verde închis sunt cele mai alcaline dintre toate legumele. Verdurile de sfeclă roșie fierte și scurse au un PRAL de -19, în timp ce verdele consumă o duzină de aproape -17. Același lucru este valabil și pentru bietă - gătită, scorează -12; Raw, adică -8. Spanacul, deși este invers - spanacul crud vine aproape de -12, în timp ce PRAL are aceeași cantitate de spanac gătit, scurs la -10. Kale, borage, cicoare sau muștar și verzi sunt toate alcaline.

Savurați cafea și puțin alcool

Spre deosebire de multe alte diete restrictive, dietele alcaline vă permit să consumați cafea și anumite tipuri de alcool, deoarece sunt băuturi puternic alcaline. Cafeaua obișnuită are un PRAL de -1,4, deși puteți face valoarea mai acidă dacă adăugați lapte cu un PRAL de 1,1. Evitați berea, în special berile ușoare, susțineți vinul: vinul alb PRAL este -1,2 și scorul pentru vinul roșu este -2,4, chiar mai alcalin decât apa minerală.

Apă de zână Lúgox 40 1,5 L

Apă minerală alcalină și îmbogățită cu oxigen, detoxifiantă corpul acidificat, restabilind nivelul pH-ului corpului, ideal pentru curățare, inflamație, stres.

Alcalinizant

Corpul uman funcționează optim atunci când pH-ul sângelui este cuprins între 7,35 și 7,45, deci este ușor alcalin. Acest pH alcalin este, de asemenea, cheia pentru anumite reacții chimice și pentru buna funcționare a plămânilor, rinichilor, intestinelor și pielii.

Navigare

Acolo unde este disponibil

Produsele alcalinizante pot fi achiziționate în magazinele noastre din Budapesta sau prin intermediul magazinului nostru online.