CHILI & VANILIA

GASTROBLOGUL ZSÓFI MAUTNER - fondat în 2005

Pagini

Vineri, 30 septembrie 2005

Ardei prăjiți cu brânză feta

Ingrediente:
Un ardei gras pe cap (culori diferite)
Ulei de masline
Sare piper
Busuioc și pătrunjel proaspăt
Semințe prăjite (orice)
Brânză feta (de obicei folosesc aproximativ 5-6 dkg pentru o porție dublă)

14 comentarii:

este telepatie: tocmai mâncam piperul acela în aceeași zi (îmi place!) când ai postat această rețetă pe blogul tău și din moment ce acasă era puțină feta. șase au încercat. nyamnyamnyam! cu adevărat, simplu și ingenios de delicios.
păr!

Fabulos! Am făcut o porție mică din ardeii rămași experimental. A fost o greseala! Soțul l-a plesnit, aș putea să gust. Adăugat la repertoriu! Mulțumesc: Bora

Obișnuiam să prăjesc puțin usturoi zdrobit în ulei de măsline. Dintre brânzeturile casnice, recomand brânza Sirene pentru că se poate sfărâma cu adevărat pe ea. Divin.

Rețeta mi-a mișcat imaginația, recunosc că am făcut-o ca fel principal în final, dar îmi pot imagina singură seara seara. Pentru sfatul tău, l-am pregătit ieri, l-am condimentat și l-am turnat cu ulei de măsline. Astăzi am gătit spaghete cu el și am amestecat ingredientele, presărate pe aluat din uleiul picant turnat pe ardei. Nucile mele de pin pur și simplu nu fuseseră acasă, prăjeam nuci. A fost divin. Oricum, felicitări pentru blog, cele mai incitante feluri de mâncare pot fi găsite aici, pur și simplu continuați:-)