Ciocolata neagră menține inima sănătoasă

Consumul regulat de ciocolată neagră poate ajuta la reducerea proceselor inflamatorii care pot fi legate de bolile cardiovasculare, spun cercetătorii italieni.

Chiar și reducerea chiar și a unei cantități mici de inflamație cu ciocolata neagră are un rol preventiv semnificativ pentru bolile cardiovasculare, spune dr. Romina di Giuseppe, medic la Universitatea Catolică din Campobasso.

Prezența inflamației a fost examinată prin măsurarea nivelului de proteină C-reactivă (CRP), un indicator al bolilor coronariene. Dr. Giuseppe și colab. Pe baza presupunerii că, deoarece ciocolata neagră este bogată în diverși antioxidanți, cei care o consumă regulat pot avea niveluri mai scăzute de CRP.

Pentru a sprijini acest lucru, au fost studiate 4849 de persoane sănătoase cu vârsta peste 35 de ani. Dintre acestea, 1.374 au consumat ocazional ciocolată neagră și 824 în mod regulat, de obicei mai mult de 5 grame pe zi.

Este eficient doar până la un anumit nivel

Nivelul mediu CRP a fost de 1,32 mg/L pentru utilizatorii care nu utilizează ciocolată și 1,1 mg/L pentru utilizatorii de ciocolată neagră. Au mâncat mai sănătos decât cei care nu consumau ciocolată și erau mai tineri și într-o poziție socială mai înaltă, dar mai puțini sportivi. Având în vedere toți acești factori importanți, relația dintre consumul de ciocolată neagră și nivelurile scăzute de CRP este clară.

Cercetătorii au descoperit că nivelurile scăzute de CRP în rândul consumatorilor de ciocolată neagră reduc riscul bolilor cardiovasculare.

Interesant este însă că, deși efectul pozitiv al consumului de 20 g de ciocolată neagră la fiecare trei zile a fost clar observat, depășirea acestei doze nu a oferit un beneficiu mai mare, de fapt, efectul pozitiv al ciocolatei negre asupra nivelurilor CRP aproape a dispărut.

Recomandarea articolului

Durerea la rinichi poate fi cauzată de inflamație, probleme de alimentare cu sânge sau leziuni.

Dacă nu este tratată, carența de fier devine din ce în ce mai severă.

Ciocolată cu lapte, ciocolată amară, ciocolată albă, umplută sau neumplută: ciocolata este acum disponibilă în mai multe variante. Copii, adulți.

Vitamina F include un grup de acizi grași nesaturați. Vitamina F este un nume mai vechi, dar în sensul nostru actual nu le mai clasificăm ca fiind.

Temperatura normală a corpului depinde de mulți factori, inclusiv vârsta, sexul și nivelul de activitate al unei persoane.

Ciocolata ne face să ne simțim ambigui: pe de o parte, oferă plăcere și, pe de altă parte, este nesănătoasă și îngrășă. Uneori simțim doar.

În lunile de iarnă, mai ales după Crăciun, mulți oameni se simt rău, deprimați. Cu toate acestea, o nutriție adecvată și conștientă poate ajuta.