Cireșele maghiare din acest an vor fi puține și costisitoare

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

puține

Pe baza prezentării generale a estimării randamentului pregătită de dr. Ferenc Apáti, vicepreședintele Organizației interprofesionale maghiare pentru fructe și legume FruitVeB și Consiliul pentru produse, se pare că doar o treime din acest lucru se poate aștepta în acest an, comparativ cu 15-16 mii de tone de recolte bune. Prin urmare, prețul de consum al cireșelor poate fi cu până la 20-30 la sută mai mare decât prețul mediu, scrie Fruitveb.

Deși înflorirea a început mai devreme decât media anul acesta, sezonul este în prezent într-o alunecare săptămânală strânsă din cauza înghețurilor din martie și aprilie și a vremii acoperite și reci din mai.

Gerurile au provocat pagube semnificative ale florilor și culturilor. Fertilizarea florilor rămase și atașarea începuturilor fructelor au fost, de asemenea, împiedicate de lipsa precipitațiilor. Pierderea de randament este deosebit de ridicată pentru soiurile de coacere înainte de începutul, mijlocul lunii iunie, soiurile medii și târzii de coacere la sfârșitul lunii iunie și începutul lunii iulie arată o imagine ușor mai favorabilă.

Cu toate acestea, din cauza ploilor continue care sosesc într-o săptămână în ultima săptămână și se așteaptă în următoarea săptămână, se pot aștepta alte daune cantitative și calitative, care ar putea reduce și mai mult aprovizionarea internă deja redusă. Acest lucru se datorează faptului că cireșele sunt deosebit de sensibile la precipitații în timpul perioadei de coacere. Cu o acoperire de apă durabilă, fructul se va sparge, făcând produsul de nevândut.

Suprafața de producție a cireșelor din Ungaria a crescut semnificativ în ultimul deceniu, de la 1.000 de hectare la începutul mileniului la aproximativ 3.000 de hectare în prezent. Zonele de producție mai mari sunt situate în județele Pest, Bács-Kiskun, Borsod-Abaúj-Zemplén, Szabolcs-Szatmár-Bereg și Heves.

80-90 la sută din recoltă este de obicei vândută pe piața internă, restul fiind exportat, în principal către țările vecine. Cantitatea de cireșe importate nu este semnificativă, are doar un rol în extinderea selecției și, desigur, este mai scumpă.

Degustând printre cele mai recente date găsite pe internet, am găsit prețuri pe piețele angro. Angrosistii din Budapesta oferă fructe la un preț maxim de 1.500, Szolnokin și Debrecen la 1.300 și miskolc la un preț maxim de 700 de forinți pe kilogram - de care revânzătorii beneficiază în mod natural, astfel încât prețul cireșelor poate crește cu adevărat.