Ciupercă Chaga siberiană

Cele mai multe ciuperci comestibile și ciuperci medicinale sunt moi la atingere și pot fi ușor zdrobite manual, cu toate acestea, ciuperca medicinală Chaga este aproape la fel de tare ca lemnul. Diferite părți ale lumii au nume diferite pentru această ciupercă specială.

- Siberia: „Darul lui Dumnezeu”, „Ciuperca nemuririi”
- Japonia: „Diamantul pădurilor”
- China: „Regele Plantelor”

Ciuperca medicinală chaga conține concentrații mari de substanțe nutritive valoroase care servesc scopului ciupercii de a supraviețui chiar și celor mai extreme condiții meteorologice. Conține diverși fitochimici, steroli, fenoli și enzime. Aceste ingrediente sunt atât de eficiente încât cercetătorii de ex. copacii bolnavi au fost inoculați cu ciuperci medicinale chaga pentru a le confirma și pentru a studia mecanismul lor de acțiune.

Când vorbim despre ingredientele vindecătoare găsite în natură, ne referim de obicei la legume, fructe și ierburi. Deși cele mai puternice viețuitoare din lume sunt copaci care pot trăi până la 10.000 de ani sau mai mult (în prezent cel mai vechi copac cunoscut este molidul norvegian vechi de 9.550 de ani, dar cercetătorii spun că în Tasmania se găsesc copaci cu vârsta de până la 10.000 de ani în viitorul apropiat folosind o nouă metodă). Un exemplu special al simbiozei copacilor și ciupercilor este ciuperca chaga.

Cele mai importante ingrediente ale ciupercii chaga:

- Vitamine B
- flavonoide
- fenoli (compuși fenolici de tip pigmentar)
- minerale (cupru, potasiu, calciu, magneziu, zinc, fier)
- enzime (SOD - superoxid dismutază)
- vitamine

Ciuperca chaga conține cantități mari de acid pantotenic, riboflavină și niacină.

Enzima superoxid dismutază (SOD) joacă un rol important în neutralizarea radicalilor liberi (atomi liberi de oxigen) care afectează țesuturile. Potrivit unor studii, ciuperca chaga conține 10 până la 20.000 de unități de enzimă SOD activă pe gram. Această valoare este extrem de mare, iar ciuperca chaga conține enzima într-o formă ușor de utilizat.

În Siberia, multor oameni le place să bea băuturi de ciuperci chaga, atribuind acest lucru vieții sănătoase până la vârsta de 85-100 de ani. Chaga este, de asemenea, un supliment alimentar popular în Japonia și Coreea.

Alexander Isaayevich Soljenitsin, un scriitor rus premiat cu premiul Nobel (la o zi după Ivan Gyenyisovich), scrie despre efectele pozitive asupra ciupercii chaga asupra sănătății.

Soljenitin a fost eliberat din lagăr în 1953, după care a fost nevoit să locuiască în Kazahstan. Doi ani mai târziu, a fost diagnosticat cu cancer în corpul său la un spital din Tașkent. A plutit între viață și moarte, dar a depășit boala și a simțit că a supraviețuit pentru a raporta suferința a milioane de rulote (totuși, din motive de acuratețe, el însuși a consumat kombucha - din care

ceai născut - în timpul bolii sale).

Proprietățile pozitive ale ciupercii chaga au fost recunoscute oficial din 1955, iar utilizarea sa împotriva cancerului a fost permisă în Rusia de atunci. De asemenea, sportivii și sportivii ruși s-au bucurat de utilizarea ciupercilor chaga, mulți spun că acest lucru se datorează stării lor fizice remarcabile.

Cercetătorii ruși au descoperit că anumite plante și plante ajută organismul să lupte împotriva stresului și bolilor. Astfel de plante (sau organisme) se numesc adaptogene. Ciuperca chaga este unul dintre cele mai puternice organisme adaptogene din lume. Din 1950, Uniunea Sovietică a depus eforturi serioase pentru a studia organismele adaptogene, cca. 1.200 de cercetători au efectuat cercetări în 3.000 de experimente care au implicat 500.000 de oameni. Studiile s-au concentrat pe ciuperca chaga, printre altele.

Produsul Super Chaga de la Mushroom Wisdom Inc. conține concentrații mari de ciuperci chaga, precum și fracția Maitake D. Acest amestec unic de ciuperci medicinale face produsul special.