Clatite cu ficat de pui si morcovi

Clătitele din ficat de pui sunt completate cu morcovi - rapide, gustoase, utile.

Ingredientele

Ficat de pui - 400 g

Morcovi - 1 buc.

Cilantro - 2-3 ramuri

Făină - 3 linguri.

Sare, piper - după gust

Ulei vegetal - pentru prăjire

Gătit

Clătite relativ calorii, curate și ușoare pentru iubitorii de ficat. Este mai rapid și mai ușor de gătit din ficat de pui, dar rețeta este valabilă pentru carne de porc, carne de vită, rață și multe altele. Se servește ca o farfurie de sine stătătoare și, de preferință, imediat cu o tigaie caldă sau caldă.

Morcovii absorb bine umezeala, se înmoaie, se freacă mărunt sau se sfărâmă într-un tocător până la firimituri.

Deci, pentru a face clătite de pui de porc, produsele sunt livrate împreună cu produsele de pe lista furnizată. Coriandrul poate fi exclus sau înlocuit cu alte plante, dacă se dorește.

Morcovi curățați și câteva crengi delicioase tocate cu aripi.

Ficatul de pui este tăiat aproape la starea de piure de cartofi.

Conducem un ou, sare, piper. Se amestecă.

Se toarnă făina și se frământă sucul vâscos.

Sfecla prăjită cu ficat de pui pe un prăjitor de pâine, într-o tigaie fierbinte, adăugând ulei vegetal. Aproximativ trei-patru minute de fiecare parte.

Clătitele de casă făcute din ficat de pui se servesc cu prăjituri pe masă. Crema acră, murăturile, legumele vor fi utile.