Clătite sărate pe masă!

2 rețete îmbucurătoare și sănătoase

Majorității oamenilor le plac clătitele cu dulceață, chiar dacă pot fi folosite pentru a prepara mâncăruri cu gust cu sare. Data viitoare când ne îndreptăm spre clătite, să facem și câteva versiuni sărate și să fim siguri că încercăm și rețetele de mai jos!

clatite

Creat: 27 august 2013 17:56
Modificat: 17 octombrie 2015 16:21

Clatite cu sare

Deși ne plac clătitele în principal ca un aluat dulce, puteți face delicatese cu adevărat gustoase cu sare. Acest lucru este dovedit și de următoarele rețete, care ar fi un păcat de a rezista. Desigur, am reformat puțin aluatul, fidel obiceiurilor noastre, dar a făcut-o doar mai hrănitoare și mai sănătoasă.

Și, deși a face clătite nu este tocmai un lucru care economisește timp, dacă faceți aluatul în prealabil și îl puneți în frigider, a doua zi trebuie doar să vă ocupați de topping și de a-l pune împreună, deci poate fi un lucru grozav alternativă la un prânz sau o cină rapidă.

Tort de clatite cu spanac

Ingrediente pentru 6-8 persoane:
Pentru aluat:

  • 40 dkg de făină de spelt și fulgi de ovăz amestecate
  • 4 ouă
  • 2 linguri de ulei
  • apă
  • sare
Pentru umplere:
  • 50 dkg de spanac
  • 2 catei de usturoi
  • sare piper
  • 5 dl smântână organică
  • 35 dkg brânză rasă
Se amestecă făina cu ouăle, apa, sarea și uleiul. Preîncălziți cuptorul pentru clătite și începeți să coaceți clătitele cu o cantitate minimă de grăsime. Se amestecă spanacul pentru umplutură, se amestecă, se adaugă usturoiul, sarea, piperul și când ați gătit complet sucul, jumătate din smântână. Țineți-vă cald. Să începem să „construim” tortul. Puneți o clătită pe o farfurie, ungeți cu spanac cald, presărați cu brânză rasă și așa mai departe până când toate ingredientele au dispărut. Brânza se va topi puțin din căldură și va acționa și ca un liant. Tăiați tortul în felii și serviți cu smântâna rămasă.