Dulce sau sărat?

Rețete care au fost dovedite și câteva sfaturi de la o gospodină cu experiență. Descoperiți tot ce va face Paștele perfect!

Sunteți gata să vă răsfățați familia cu delicatese speciale și la Paști? Pentru meniul super festiv, veți avea nevoie de trei lucruri: o rețetă bună, ingrediente de bună calitate și câteva trucuri de bucătărie bine dovedite. Aici veți găsi sfaturi utile dacă căutați rețete tradiționale de Paște sau dacă încercați noi surprize dulci.

Nu rata!

Șuncă de Paște: un adevărat clasic de Paște

Meniul de Paște este aproape de neimaginat fără șuncă, dar din fericire nu este deloc complicat de realizat. Primul pas, desigur, este să alegi rețeta potrivită, așa că, cu ajutorul bucătarului nostru, ți-am adus preferatele. Dacă doriți mai multe rețete pentru a face șuncă, asigurați-vă că vizitați pagina noastră de rețete de șuncă de Paște, unde puteți găsi specialități reale pe lângă rețetele tradiționale de șuncă de Paște.!

Șuncă glazurată de Paște - rețetă delicioasă și suculentă de șuncă de Paște

Șuncă gătită de casă - dacă doriți arome tradiționale

Knuckles de Paște - sunteți toți knuckles? Pune-l pe masă și la Paști!

Roll de șuncă de Paște - șunca clasică de Paște, cu o mică întorsătură

Oferte și mai speciale în cataloagele noastre

Aveți deja rețete bine dovedite, iată câteva sfaturi utile! Șunca de Paște este reală când este moale și sfărâmicioasă. Primul pas este să cumpărați o șuncă de bună calitate. Șuncă sunt foarte populare, există multe varietăți disponibile, deci merită să vă gândiți pe care să alegeți. Merită să vă gândiți la cât pierdeți în medie în timpul vacanței. Dacă se așteaptă ca familia ta să mănânce șuncă o dată sau de două ori ca parte a meniului de Paște, tot ce trebuie să faci este să alegi o bucată mai mică de 1-1,5 kilograme. Suncii din omoplați sau coapse pot fi de obicei mult mai mari decât aceasta!

După ce ați cumpărat șunca, sunteți peste greu, deoarece este ușor de făcut! Trebuie doar să vă amintiți o regulă: gătiți șunca oricâte ore există kilograme. Apa nu trebuie să fiarbă, este suficientă dacă este mărunțită în timpul gătitului. În ceea ce privește condimentele, vă recomandăm să folosiți salvie și cimbru, dar nu ezitați să experimentați și condimentele dvs. verzi preferate.

De asemenea, puteți așeza flori de primăvară pe masă, un buchet de lalele colorate va completa frumos decorul. De asemenea, puteți alege ramuri de pisici într-o vază frumoasă. Creativitatea nu are limite!

Sub mâncarea servită, covoarele decorative, un șervețel de Paște sau o față de masă frumoasă arată bine. Merită să acordați atenție faptului că elementele individuale ale decorului se potrivesc în culori și dispoziție, deoarece astfel puteți obține cea mai completă armonie de Paște.!

Știați…?

Șunca de Paște este una dintre cele mai comune tradiții. De obicei, provine din sacrificările de porci de iarnă, care, totuși, nu puteau fi consumate de familii în perioada de post, carnea delicioasă venind la masă la Paște. Rolul distinsului se datorează probabil acestui fapt!

Tort de răchită moale și sfărâmicios

Tortul de Paște este un acompaniament indispensabil tortului de Paște! Dacă tortul este destinat anume șuncă, este indicat să faceți aluatul îndulcit, astfel încât aromele să se armonizeze cel mai bine. Puțină zahăr sau miere este suficientă pentru asta. Nu este necesar să lucrați abundent cu îndulcitori, deoarece adevăratul tort de Paște este doar ușor dulce. Aluatul folosit pentru tortul de Paște se mai numește aluat bogat deoarece, în funcție de rețetă, este îmbogățit și cu lapte. Asta va fi suficient moale și sfărâmicios rezultatul final!

Câteva sfaturi utile pentru a vă face tortul de Paște perfect:

Dacă doriți să prăjiți până se rumenesc, asigurați-vă că îl ungeți cu ouă bătute înainte de a-l introduce în cuptor. Asigurați-vă că întindeți aluatul uniform pentru a roși frumos!
Vă puteți decora tortul în multe moduri imaginative. Puteți folosi semințe de mac, nuci tocate, toate acestea fiind decorațiuni naturale pentru tort sau chiar grâu de zahăr dacă doriți un decor colorat.
Puteți face tortul cu împletituri duble sau triple. Când învârtiți, merită să fiți atenți să așezați împletiturile una lângă alta, astfel încât să existe suficient spațiu pentru a se umfla și a prăji frumos.
De asemenea, puteți face tort de Paște umplut. Dacă rămâneți cu versiunea obișnuită dulce, nu ezitați să încercați să o umpleți cu brânză de vaci, cacao sau chiar budincă.
Dacă faceți o prăjitură sărată, șunca, ouăle și șalotii pot fi alegerea câștigătoare!

Știați…?

Tortul de Paște are, de asemenea, o semnificație simbolică. În mod tradițional, șunca a fost sfințită în bisericile din mediul rural catolic, iar în unele zone săracii au fost, de asemenea, distrați cu prăjituri proaspete în spiritul sărbătorii.

Din nou, am selectat câteva rețete care au făcut deja un serviciu bun. Puteți obține o mulțime de inspirație din tehnicile tradiționale de filare atunci când faceți tortul de Paște, dar nu ezitați să experimentați și cu propriile idei. Știați, de exemplu, că puteți face o prăjitură colorată adăugând pudră de cacao înainte de filare? Dintr-o culoare simplă, albicioasă și o panglică de culoare cacao, puteți face deja un tort unic, colorat! Puteți utiliza această tehnică și dacă alegeți tripla împletitură, caz în care merită să încercați până la trei culori.

Tort de răchită de Paște - tort simplu și sfărâmicios

Tort tradițional - arome și forme tradiționale

Găluște de Paște - ușoare și delicioase

Știați, de exemplu, că kuglofo a fost făcut de oameni de mii de ani? Îl recomandăm și cu o inimă bună de Paști dacă doriți un tort mai dulce, mai caracteristic în comparație cu tortul. Este, de asemenea, o mâncare perfectă de Paște, pe care o puteți savura chiar și în Vinerea Mare.

Forma de copt a kuglof-ului, pe lângă faptul că dă formă tortului, are și un rol practic, deoarece ajută aluatul să se gătească mai bine și mai uniform. La fel ca tortul de Paște, puteți amesteca puțină pudră de cacao cu kuglof pentru a obține un model frumos și special. În ceea ce privește decorul, presărați pur și simplu tortul deja răcit cu zahăr pudră sau decorați-l cu stropi de zahăr sau ciocolată. Kuglof pictează, de asemenea, un buchet de flori proaspete lângă masa festivă!

Cum să obțineți kugloful să iasă frumos din formă? Foarte simplu: ungeți bine forma de copt înainte de a umple cu aluatul! În loc de unt, margarina poate fi folosită pentru a gusta forma, rezultatul - kuglof, care alunecă frumos din formă - nu se schimbă.

Kuglof este de mult un tort tradițional de Paște, pe care micuța-bunică a familiei îl bucură cu plăcere în timpul sărbătorilor. Dacă vrem anul acesta o bomboană ușor diferită, dar la fel de ușoară, putem face aluatul simplu special adăugând bomboane și fructe diferite.

Cel mai delicios kuglof este făcut fără îndoială conform rețetei tradiționale kuglof, dar dacă aveți puțin timp sau chiar vă considerați o gospodină novică, puteți avea un mare succes cu rețeta noastră simplă de kuglof. Și dacă răsuciți una dintre rețetele bine dovedite, încercați mini găluște de ciocolată sau găluște moale, dulce, de dimensiuni tradiționale. Nu poți trage cu un coc fructat!

Ca tort delicios și delicios, kuglof este atât de ușor de făcut. Indiferent de rețeta pe care o alegeți, rezultatul final va fi cu siguranță un tort festiv moale și sfărâmicios!

Știați…?

Și în Polonia, la Paște, se așează pe masă un tort de tip tort, servit cu glazură de ciocolată sau vanilie și decorat cu fructe. În Rusia, acestea sunt turnate cu glazură și servite într-o cutie colorată cu tortul lor care amintește de chifla de Paște.!

Sfaturi pentru prăjituri netradiționale de Paște

Cine a spus că de Paști ar trebui să rămâi cu siguranță la rețetele tradiționale? Dimpotriva. Sărbătoarea Paștelui este plină de culori, mirosuri și arome. Încercați câteva delicatese străine sau decorați produse de patiserie tradiționale cu motive de Paște și bucurați-vă de ceea ce vă place cel mai mult!

1) Prăjituri de Paște fără coacere

Nicio problemă dacă nu aveți timp să coaceți diferite prăjituri! Simțiți-vă liber să apelați la delicatesele care nu fac copt, care vor salva vacanța! O altă veste bună este că puteți face chiar și cele mai multe prăjituri neprăjite din ingrediente vegane, astfel încât membrii familiei și prietenii care urmează o dietă vegană vor beneficia și de prăjiturile delicioase de Paște. .

Și pentru rudele care fac dietă, vă recomandăm să încercați să înlocuiți zahărul cu îndulcitori naturali.

2) Tort de morcovi - o delicatesă engleză

Un tort delicios care este uimitor de popular în Anglia. Este o idee minunată de făcut de Paști datorită opțiunilor de decorare!

Micile sfeclă de marțipan deasupra tortului se potrivesc frumos pe masa de Paști, iar oaspeții vor fi, de asemenea, fericiți să primească dulciuri, altele decât prăjiturile tradiționale.

3) Briose pentru cei mici

Picăturile cu gură dulce vor adora brioșele! Pur și simplu faceți aluatul așa cum faceți întotdeauna și petreceți mai mult timp decorând. Puteți folosi motive de sfeclă, miel, iepuraș și pui de care toți copiii se vor bucura.

Puteți găsi, de asemenea, câteva idei în rețetele noastre: