Cofetar dietetic OKJ Pécs

Cofetar dietetic OKJ Pécs
Instruire + Curriculum + Examen = 250.000 HUF

Conform planurilor noastre, formarea DIET CONFECTERY va fi o oportunitate de dezvoltare profesională foarte specială în viața studenților, o putem numi o nouă inițiativă, o formare continuă de înaltă calitate care se încheie cu o diplomă OKJ.
În cadrul cursului, patru profesioniști și companii prezintă metodele de preparare a alimentelor dietetice care au obținut rezultate în acest domeniu.
Și anume:
WHITE BARBARA Despre Békés, care a fost creatorul și visătorul brioșelor BARBARA, iar acum își pot obține produsele în toată țara cu ajutorul unui magazin web.
FITTMASS Cofetărie fără zahăr din Budapesta, care excelează în realizarea de prăjituri speciale gratuite.
Cofetarul cofetăriei NÁNDORI din Budapesta, care va preda elevilor prăjiturile tortului uneia dintre țările pe care le reprezintă.
Cofetărie VAGAMARĂ 7030 Paks, Tolnai u. 2. reprezentat de ANIKÓ FAZEKASNÉ BOTH, cofetar, care va introduce elevii în misterele veganului fără coacere.
Fără costuri ascunse
Pentru companii de la 2 persoane Ofertă specială
Hainele de lucru sunt, de asemenea, incluse în preț!

Număr de identificare OKJ: 35 811 05

Nivelul calificării profesionale: formare profesională secundară
Domeniul de studiu al calificării profesionale: Cazare, activități de alimentație (811)
Tipul calificării profesionale: formare profesională
Grup profesional: Turism de ospitalitate

formare

Raport teorie/practică: 30% teorie, 70% practică
Numărul de ore de instruire: 210 ore (Teorie: 63 ore, Practică: 147 ore)

Număr de înregistrare pentru educația adulților: E-001889/2019/A013

Posturi care pot fi ocupate cu o calificare profesională:

  • Cofetar
  • Producător de înghețată
  • Cofetar de caramel
  • Inghetata moale
  • Fabricant de figuri din marțipan
  • Producător de prăjituri
  • Producător de prăjituri

Un cofetar alimentar calificat este capabil să:

  • pentru a selecta materii prime pentru produse de cofetărie adaptate dietei speciale
  • înlocuiți profesional materiile prime care nu sunt adecvate dietei
  • să fabrice produse de cofetărie prin evitarea substanțelor alergenice
  • efectuați calcule privind conținutul de nutrienți și energie
  • pentru a pregăti produse semifabricate și finite de cofetărie pentru diabetici
  • produse semifabricate și finite de cofetărie fără gluten
  • produse semifabricate și finite de cofetărie fără lactoză
  • produse semifabricate și finite de cofetărie fără proteine ​​din lapte
  • produse semifabricate și finisate de cofetărie fără ouă
  • oferiți clienților informații profesionale cu privire la compoziția produsului.

Condiții necesare pentru începerea antrenamentului de cofetar dietetic:

  • Competențe de intrare: Nu
  • Educatie prescolara: învățământul primar
  • Formare profesională: 34 811 01 Cofetar
  • Practică necesară: La 2 ani de la obținerea unei calificări de specialitate în domeniul cofetăriei
  • Cerințe de carieră: sunt necesare
  • Test de fitness medical: sunt necesare
  • Examen de nivel: Nu

Lista modulelor de instruire pentru cofetari dietetici:

Cofetar alimentar OKJ Condiții de examen:

Trecerea cu succes a examenului final al tuturor modulelor, precum și finalizarea stagiilor necesare.