Compatibilitate alimentară, masă pentru mese separate

De obicei, sunt interesați de compatibilitatea produselor pentru a trece la mese separate. Esența compatibilității produsului este că este un aliment separat. Pentru diferite alimente, corpurile noastre produc sisteme digestive cu diferite compoziții. Odată cu compatibilitatea produselor, compoziția acestor sucuri este aceeași, iar alimentele sunt ușor absorbite de organism. Dacă compatibilitatea nu este completă, alimentele întâmpină dificultăți, deoarece organismul este obligat să producă sucuri din diferite compoziții în același timp.

Diagrama de compatibilitate a produsului pentru alimentare separată

Tip produs	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20
1	Carne, pește, păsări de curte
2	Leguminoase
3	Unt, smântână
4	Smântână
5	Ulei vegetal
6	Zahăr, cofetărie
7	Pâine, cereale, cartofi
8	Roșii acre fructate
9	Fructul este semisolid
10	Fructe fructe uscate dulci
11	Legume și neamidon
12	Legume cu amidon
13	lapte
14	Curd, produse lactate acre
15	Brânză, brânză
16	ou
17	nuc
18	lomb
19	Pepeni, piersici, struguri, afine
20	Dovleac târziu, dovlecei, vinete

Procesul de putregai și fermentare în organism are loc exact atunci când se pierde compatibilitatea produselor. Consumul în astfel de cazuri perturbă digestia normală și provoacă otrăvire.

Fiecare produs este împărțit în 10 grupe. Să vedem cum poate fi tolerată compatibilitatea produsului în timpul hrănirii și care ar trebui evitată.

Grupa 1 Fruct dulce

Smochine, curmale, curmale, banane și toate fructele uscate.

Combinații ideale: între ele, produse lactate acre, fructe semiacide.

Combinații acceptabile: cu ierburi, lapte, nuci, legume fără amidon, amidon moderat și amidon.

Atunci când este combinată cu alte produse, fermentarea este provocată.

Toate fructele sunt foarte utile dacă vă folosiți propria hrană. Sucurile se beau întotdeauna o jumătate de oră sau o oră înainte de mâncare. Nu puteți folosi suc sau fructe ca desert.

Grupa 2 Fructe semi-acide

Pepene verde, caise, mango, afine, afine, pepene galben.

Dulce la gust: pere, struguri, mere, piersici, prune, cireșe. De asemenea, apar și roșiile aparținând grupurilor.

Combinații ideale: între ele, produse lactate acre, fructe dulci și acre.

Combinații acceptabile: cu legume fără amidon, produse proteice grase (brânză bogată în grăsimi, brânză de vaci, nuci), verde.

Compușii cu alte produse proteice sunt dăunători.

Combinația cu legume și amidon semi-amidon induce fermentarea.

cometariu. Afinele, merisoarele și pepenii sunt incompatibili cu orice alt produs. Aceste fructe sunt perfect digerabile atunci când sunt consumate singure și nu împreună cu el. Sau - în cantități mici - cu o oră înainte de felul principal.

Grupa 3. Fructul acru

Mandarine, lămâi, grapefruit, rodii, portocale, ananas. Gust acru: struguri, mere, cireșe, piersici, prune, pere și afine, coacăze, mure.

Combinații bune: lapte, produse lactate fermentate, fructe semi-acide.

Combinații acceptabile: cu legume, brânzeturi, brânză grasă, legume fără amidon, semințe, nuci. Alte produse proteice sunt incompatibile.

Combinații nevalide: cu fructe dulci, semi-amidon, amidon.

Grupa 4 legume Nekrakhamistye

Fasole, castraveți, ardei dulci, varză.

Combinații ideale: grăsimi, amidon, legume cu amidon moderat, veverițe, ierburi.

Combinații acceptabile: cu fructe.

Combinații nevalide: cu lapte.

Grupa 5. Legume cu amidon moderat

Mazăre verde, sfeclă, dovlecei, morcovi, dovleci, varză de mare, sfeclă, vinete, rutabaga.

Combinații de succes: cu legume, grăsimi, legume fără amidon, amidon.

Combinații acceptabile: cu brânză de vaci, semințe de floarea soarelui, nuci, brânză, produse din lapte acru.

Combinații dăunătoare: cu fructe, proteine, zaharuri, lapte.

6. Produse din amidon

Secară, grâu, ovăz și produse din acestea.

Cereale: orez, hrișcă, sidef, orz, mei, castane, cartofi.

Combinații ideale: condimente, legume moderat cu amidon și fără amidon.

Combinații acceptabile: între ele și cu grăsimi. Cu toate acestea, componentele interdependente ale diferitelor amidonuri ar trebui evitate pentru persoanele care sunt complet predispuse la aceasta. Dacă combinați amidon și grăsimi, este indicat să consumați ceva din legume sau legume neamidonice.

Combinații nedorite: cu semințe, nuci, brânzeturi.

Combinații foarte dăunătoare: toate fructele, zaharurile, laptele și proteinele animale în general.

cometariu. Varza, ciupercile sub orice formă și toate celelalte murături pot fi combinate bine cu cartofi și prost cu pâine.

Grupa 7. Produse proteice

Brânzeturi, ouă, chefir, lapte, brânză de vaci, iaurt, pește, carne.

Fasole uscată, mazăre, fasole, dovlecei și semințe de floarea-soarelui, nuci (cu excepția arahidelor).

Combinații ideale: cu legume fără amidon, verdețuri.

Conexiuni permise: cu legume cu amidon moderat.

Combinații nevalide: cu alimente cu amidon, fructe dulci, zaharuri, două tipuri de proteine.

Combinații nedorite: cu fructe și grăsimi acide și semiacide.

Excepții. Semințele, nucile, brânzeturile, tururile grase pot fi combinate cu fructe și fructe semi-acide și acre.

Laptele poate fi combinat cu fructe și fructe semi-acide și dulci.

Produsele lactate acre pot fi combinate cu fructe acre, semidulci și dulci.

Grupa 8 Verzi

Hrean, măceș, ridiche, urzică, păpădie, ceapă, salvie, salată, cicoare, șalotă, petale de trandafir, salcâm, coriandru.

Se combină cu toate alimentele, cu excepția laptelui.

Grupa 9: grăsimi

Smântână, uleiuri vegetale, făină și unt, smântână, grăsimi și alte grăsimi animale.

Combinații ideale: condimente, legume moderat cu amidon și fără amidon.

Combinații acceptabile: cu amidon. Cu toate acestea, în aceste cazuri, se recomandă și utilizarea legumelor sau legumelor fără amidon.

Combinații dăunătoare: zaharuri, fructe, proteine animale.

Grupa 10. Sahara

Miere, zahăr galben și alb, siropuri, gem.

Cea mai bună opțiune - utilizați o oră și jumătate înainte de mese împotriva diferitelor produse.

Combinațiile de grăsimi, amidon și proteine sunt fermentate. Prin urmare, nu puteți mânca deserturi.

Combinații posibile: cu legume fără amidon, verdețuri.

cometariu. Mierea este o excepție. Poate fi combinat în cantități mici cu toate alimentele, cu excepția alimentelor de origine animală.

Din tabelele specifice de mai sus, Compatibilitatea arată că alimentele sunt miscibile. Cu toate acestea, dacă nu se ia în considerare compatibilitatea cu alimente mixte, alimentele vor face mai mult rău oamenilor decât bine.