Conserve: așa se face cel mai delicios suc de roșii

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Cu siguranță, trebuie să ții cont de câteva lucruri importante atunci când faci suc de roșii. Deoarece nu folosim conservanți în conserve, este extrem de important să utilizați doar roșii sănătoase. Roșiile care au fost deja ușor deteriorate sau răsfățate vă pot strica conservarea chiar dacă ați tăiat părțile deteriorate.

Dezinfectați borcanele și capacele de zidărie, pe care le puteți face și cu cca. Le gătiți într-o oală mai mare timp de 20 de minute, sau mai simplu, pe jumătate umplute cu apă, le puneți la cuptorul cu microunde timp de 2-3 minute. Cu toate acestea, nu puteți dezinfecta capacele metalice și de plastic din interior în micro pentru a vindeca sucul de roșii, puteți utiliza metoda anterioară pentru ele. A treia opțiune, chiar și rularea celui mai fierbinte program de mașină de spălat vase va duce la sticle și capace sterile.

Ingrediente pentru cel mai bun suc de roșii

5 kg de roșii coapte
20 dkg zahăr
1 linguriță sare

Așa se face suc de roșii

Tăiați roșiile în sferturi și apoi apăsați printr-un masaj de roșii, chiar de două ori, pentru a extrage cât mai mult suc. Puneți sucul de roșii decojite într-o oală mai mare pentru a găti. Adăugați zahărul, dacă roșiile sunt suficient de dulci, este suficient mai puțin zahăr, altfel puteți adăuga puțin mai mult după gustul dvs. Se amestecă și sarea.

De la sursă aprox. Gatiti sucul de rosii timp de 10 minute. Umpleți-l fierbinte în borcanele bine curățate, apoi sigilați cu folie și înșurubați capacul. Lăsați într-un loc uscat cel puțin o zi. A doua zi puteți rupe chiar și cel mai delicios suc de roșii. Păstrați sticlele nedeschise într-un loc răcoros. Și după deschidere, puneți la frigider dacă nu utilizați întreaga cantitate.