Copiii bine hrăniți câștigă mai bine la maturitate

Pentru prima dată, o relație între nivelurile de nutriție din copilărie și performanțele economice și plata ulterioare au fost descoperite de cercetătorii americani și nu este nesemnificativă. Potrivit unui studiu pe termen lung, cei care au fost bine hrăniți în primii doi ani din viața lor câștigă cu 50% mai mult decât omologii lor subnutriți.

Sondajul din Guatemala a fost realizat de profesioniștii din alimentația SUA într-o comunitate din patru sate cu aproape o mie și jumătate de copii. Între 1969 și 1977, cercetătorii au oferit unui grup de copii mici din sat un supliment alimentar bogat în proteine și energie, în timp ce restul au furnizat o dietă cu conținut scăzut de energie, care nu conținea proteine.

Între 2002 și 2004, cercetătorii s-au întors în Guatemala și au intervievat adulți cu vârste cuprinse între 25 și 45 de ani care au participat la experiment în timp ce erau copii. Au fost colectate toate informațiile despre acestea care sunt relevante pentru subiectul veniturilor obținute, de ex. tipul de muncă pe care îl fac, numărul de ore, zile și luni lucrate; și valoarea prestațiilor marginale primite.

Rezultatele arată că persoanele care au primit un supliment alimentar bogat în proteine și energie în copilăria lor primesc o rată orară cu 46% mai mare decât cele care au consumat un supliment alimentar mai puțin valoros.

Potrivit cercetătorilor, toate acestea sunt dovezi că o alimentație adecvată a copiilor din țările în curs de dezvoltare nu este doar esențială pentru dezvoltarea lor fizică normală, ci și o investiție economică înțeleaptă și pe termen lung.