Copilul meu este supărat cu ce să facă?

Înainte ca copilul să ajungă în familie, mulți dintre noi încercăm să ne reformăm bucătăria. Echipați cu cele mai sănătoase ingrediente și cărți de rețete, încercăm să așteptăm bine pregătiți pentru ca micuțul nou venit să îi ofere tot ce are nevoie pentru a crește. Cu toate acestea, cei mai mulți copii trec în curând calculele noastre și se retrag din orice altceva decât aluatul gol, chipsuri sau iaurt în primii ani, în zadar pentru toate eforturile și eforturile noastre. În astfel de momente, începem să ne îngrijorăm într-un mod ușor de înțeles: abia mănâncă ceva, învață obiceiuri nesănătoase și, de asemenea, ne face responsabili pentru asta - din moment ce facem orice pentru a vedea că este plin. În același timp, experții spun că copilăria și neofobia (frica de mâncare nouă) sunt practic o afecțiune complet normală și intermitentă - dar atitudinea noastră poate face o mare diferență. Îngrijorările, certurile și tensiunile fără cuvinte din jurul meselor afectează relația copilului cu mâncarea și mâncarea, iar acest lucru este ceva de reținut.

Gust

Gusturile și gusturile copiilor se schimbă constant. Până ajung în al doilea an de viață, tind să devină cei mai mizerabili, ceea ce este probabil din mai multe motive. Pe de o parte, percepția gustului lor este cea mai sensibilă în acest caz, adică simt gustul alimentelor mult mai intens în comparație cu adulții. Fructele dulci și acre devin prea dulci sau prea acre, iar majoritatea legumelor devin prea amare. Respingerea noilor alimente, pe de altă parte, poate fi determinată de aspirațiile de independență. Copiii care au reușit să aibă încredere în încrederea părinților în primii ani sunt gata să facă primii pași pe cont propriu, independent și independent. Trebuie să facă exerciții pentru a-și impune propria voință și, pentru a face acest lucru, sunt uneori forțați să-și contrazică părinții. Într-o astfel de situație, este firesc ca toți să fim nesiguri și să nu știm ce și cât putem permite. Dezvoltarea percepției gustului este continuă, deci este important ca copiii să întâlnească arome noi, astfel încât să le poată evalua în timp. Experții spun că fiecare gust nou de care un copil are nevoie să se întâlnească de 10 ori pentru a se obișnui și, eventual, pentru a-l iubi. Și toate acestea merită realizate, oferindu-le treptat într-o varietate de forme, dedicându-i și timp.

Mâncarea ar trebui să fie o plăcere

Copiii (dar și adulții) atașează sentimente și emoții mâncării. Când ne gândim la mesele împărtășite, există în principiu sentimente pozitive asociate cu acestea (dragoste, comunitate, bucurie), cu excepția cazului în care experiențele noastre proaste sunt mai pronunțate. În astfel de cazuri, sentimentul de tensiune, sentimentul de eșec și chiar graba ne pot prinde și același lucru li se întâmplă și copiilor. Răspundem cu anxietate la mofturile lor naturale, deoarece ne simțim împiedicați să le hrănim și să-i creștem sănătos, iar acest lucru ne pune la îndoială în curând. Poate vom începe să aplicăm austeritate („Nu veți părăsi masa până nu o veți gusta!”), Pedeapsă („Cel care nu mănâncă, mergeți la culcare!”), Amenințarea („Dacă nu Nu-l gustați, nu va exista un basm de seară! ”) și șantaj („ Dacă mâncați o mușcătură de dragul mamei, puteți obține desertul! ”) și le facem toate nesigur și cu remușcări.

Undeva simțim că aceste constrângeri nu sunt cele mai potrivite, dar în același timp rămânem fără idei. Copilul devine din ce în ce mai tensionat la masă, înrăutățindu-și și mai mult apetitul și curiozitatea, și ajungem cu disperare să ne injectăm talia pentru a ști cel puțin ceva în stomacul copilului. Pentru a le evita sau a le elimina, trebuie să reevaluăm ce este important pentru ei și ce schimbări vor fi necesare în mod colectiv în lumina acestui lucru. Acest lucru se datorează faptului că cel mai eficient mod de a schimba atitudinile copiilor este de a le schimba mai întâi.

„Reguli alimentare”

La fel ca în toate celelalte, le-am dat un exemplu copiilor noștri în timpul meselor. Nu doar despre ceea ce mâncăm, ci despre modul în care ne opunem mesei în sine. Mâncăm împreună? Ai răbdare? Ne place să gătim sau este doar vâlvă? Ne străduim pentru diversitate? În zilele noastre, foarte puțini au timp și afinitate pentru gătitul zilnic. Și împingerea și refuzul unui prânz greu la muncă poate fi un adevărat eșec.

Articolul continuă după recomandare

MAI MULȚI ESTE MAI MULTE. GRATUITUL ESTE DREPT. - PROFESIONALUL MAMEI PROFESIONAL PUBLICAT

„Gătitul pentru o familie care mănâncă gratuit este o mare provocare. Am aflat asta alături de fiicele mele. În acest volum, am selectat rețete din care chiar și un meniu de o săptămână poate fi compilat și realizat rapid, astfel încât să aibă destul timp și pentru familie. Cu cartea, vreau să fac viața mai ușoară pentru colegele mame, în primul rând, dar toată lumea poate extrage o mulțime de idei utile din ea. "

Dóra Nemes este jurnalistă, autorul Canapelei, visătoarea Mamei Libere, dar mai presus de toate este mamă a doi copii. El a experimentat cu rețete gratuite mai întâi „numai” cu convingere, apoi cu tratament obligatoriu și determinat de la rezistența la insulină și sensibilitatea la gluten în familie.

Karen Le Billon, profesor canadian la Universitatea din Columbia Britanică, s-a confruntat cu dificultăți similare ca mamă atunci când s-a mutat în Franța și s-a confruntat acolo cu cultul alimentar. Ca urmare a experienței sale franceze și a cercetărilor sale pe această temă, el a formulat 10 „reguli alimentare” care sunt bine explicate de mazărea aruncată pe un perete? și ale căror cunoștințe și reflecții ne pot fi utile:

Părinții sunt responsabili de dezvoltarea obiceiurilor alimentare ale copiilor lor.
Evitați alimentația bazată pe emoții! Mâncarea nu înseamnă a liniști, distrage atenția, a juca, a recompensa sau a disciplina.
Orele mesei și meniurile sunt determinate de părinți. Copiii mănâncă ceea ce fac adulții: fără schimb și culegere.
Mâncarea este o activitate socială. Mâncați familia împreună la masă și acordați atenție unul altuia.
Mănâncă legume în toate culorile curcubeului. Nu mâncați același fel principal mai mult de o dată pe săptămână.
Pentru cei care aleg: nu trebuie să vă placă, ci trebuie să gustați. Pentru cei care scâncesc: nu trebuie să-l iubești, ci trebuie să-l mănânci.
Limitați numărul de gustări, dacă este posibil, la maximum două pe zi și nu în orele dinaintea meselor principale.
Acordați suficient timp atât pentru gătit, cât și pentru mâncare. Ritmul lent te face fericit.
Să mâncăm în principal mâncare de casă reală (neprelucrată), să păstrăm dulciuri pentru ocazii speciale.
Mâncarea este o plăcere, nu o suferință.

Cu siguranță nu toate aceste reguli sunt noi. Autorul menționează regula 10 ca regulă de aur și este important să subliniem aceasta. Pentru o alimentație sănătoasă a copiilor noștri și pentru propria noastră satisfacție, putem ajunge cu ușurință la mijloace mai violente, pe care noi înșine nu le considerăm adecvate oricum, considerând că mâncarea este importantă. Cu toate acestea, mâncarea oferă doar efectul pe care îl sperăm atunci când se face cu plăcere și pentru a obține rezultate în această zonă cu copiii noștri agitați, sensibili la gust și pretențioși, echilibrul, seninătatea, răbdarea și perseverența noastră sunt esențiale. De-a lungul acestor valori, respectarea regulii 6 fără a încălca regula 2 este cu siguranță o sarcină dificilă. Este nevoie de determinarea și clarificarea noastră a ceea ce contează cu adevărat. Pentru noi și copiii noștri.

Despre autorul nostru

Cecilia Tarkovács este un antrenor părinte-copil, un expert dedicat dezvoltării și educației timpurii. Peste cinci ani de experiență în calitate de educator al copilăriei timpurii (grădinița) l-au condus către un sprijin mai direcționat pentru părinți și apoi să-și stabilească propria practică.

A fi părinte este o schimbare constantă, care nu este întotdeauna ușor de rezolvat singură. În calitate de antrenor părinte-copil, obiectivul este de a oferi sprijin tuturor celor care au dificultăți, dificultăți sau doar întrebări despre creșterea copilului și viața de zi cu zi a familiei.