Rețete rapide simple

Blog rețetă

care

Astăzi am avut o zi de coacere, un croissant sărat aștepta oaspeții, se pare că a devenit foarte delicios, toată lumea laudă.

  • Ingrediente pentru aluat:
  • 70 dkg făină,
  • 1 pahar de chefir,
  • 2 oua,
  • 1 dl ulei,
  • Faceți un aluat flexibil din 1 dl de drojdie rulată în lapte. Nu aveți nevoie de sare în ea
  • umplere
  • 1 lingură sare
  • Se amestecă cu 1 cadru.

Pregătirea

Când aluatul a crescut, Împărțiți în 8 părți egale, le întindem pe rând. Unul din aluatul întins este pătat cu o porțiune de rama sărată, așezați o foaie extinsă pe ea și tăiați-le în 12 sau 16 părți și înfășurați-le una câte una.

Aceasta se repetă de încă trei ori. Blatul croissantului este presărat cu ouă și, dacă se dorește, cu brânză și semințe de chimen, care, după cum îi place, stropesc.

Am tăiat cornurile într-o formă de tupper, astfel încât să fie destul de netede.

Rețetă Ilona Horváthné Támer