Cu legume și fructe pentru pierderea în greutate de durată

Greutatea corectă nu este doar o problemă genetică: factori de mediu precum dieta sau exercițiile fizice regulate sunt la fel de importante în realizarea și menținerea unei greutăți ideale, ca să nu mai vorbim de sănătatea pe termen lung.!

În urmă cu câțiva ani a fost realizat un sondaj în care mai mult de 20.000 de americani au fost întrebați despre obiceiurile lor alimentare și stilul lor de viață.

Pierderea în greutate sănătoasă și durabilă se realizează cu legume și fructe.

Pe baza acestora, respondenții ar putea fi împărțiți în trei grupuri: primul grup a inclus cei care nu au fost niciodată obezi, al doilea grup a fost deja obez, dar în ultimii trei ani au avut cu cel puțin 10% mai puțină greutate, iar membrii al treilea grup era obez, dar voiau să scape de exces.

16% dintre cei care au avut întotdeauna o greutate corporală normală, 15% dintre cei care nu mai erau obezi și 42% dintre cei care erau obezi în ciuda dietei erau. (Procentul rămas nu se încadra în niciuna dintre categorii.)
Doar 3% dintre oamenii din lume cu o greutate ideală în viața lor nu au dedicat energie exercițiilor fizice și unei diete speciale, în timp ce restul au obținut o greutate normală stabilă cu stilul de viață potrivit.

Această statistică respinge convingerea repetată că greutatea bună se datorează în mare parte geneticii.!

Pe baza analizei datelor, s-au putut evidenția șase comportamente de bază, care au fost întotdeauna prezente în rândul celor cu greutate corporală normală și a celor care au slăbit cu succes. Dintre acestea, consumul ridicat de legume și fructe s-a situat pe primul loc.

Jumătate dintre aceste două grupuri au declarat că consumă cinci porții de legume sau fructe pe zi de cinci ori pe săptămână, ceea ce reprezintă una dintre pietrele de temelie pentru realizarea greutății corporale ideale datorită conținutului lor scăzut de calorii, dar al conținutului foarte ridicat de nutrienți.

Reducerea aportului de energie prin creșterea volumului, cu aportul de nutrienți nemodificat, favorizează o senzație de sațietate, încurajând astfel mai puține calorii. Deoarece legumele și fructele au mai puține calorii decât volumul lor, totuși sunt bogate în substanțe nutritive, încorporarea lor ridicată în dietă facilitează foarte mult dieta și promovează un stil de viață sănătos.

De exemplu, permiteți-ne să mâncăm leguminoase în loc de carne, astfel încât să putem obține aceeași cantitate de proteine cu mult mai puține calorii consumate și chiar ne putem alcaliniza corpul cu ele, în loc să promovăm producția de acid uric prin digestia cărnii.

Consumul de legume și fructe oferă organismului nutrienți adecvați, ajutând în același timp la eliminarea poftei de mâncare continuă și la dezvoltarea unui efect yo-yo, deoarece corpul nostru ne încurajează să consumăm din ce în ce mai multe alimente dacă alimentele pe care le-am consumat deja nu conțin suficient nutrienți.

Legumele și fructele sunt bogate în vitamine, minerale și enzime care susțin sistemul imunitar, fibrele digestive și antioxidanți și proteine care sunt responsabile pentru menținerea organismului și menținerea sănătății pe termen lung.

Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, varza, salata verde, cohlrabi sau frunzele de muștar, ar trebui să fie în proporțiile cele mai mari pe farfuria noastră.

Sunt bogate în vitamina B, clorofilă detoxifiantă, dar broccoli, de exemplu, este bogat și în sulforafan, care este extrem de eficient în prevenirea cancerului prin distrugerea agenților cancerigeni cancerigeni formați atunci când alimentele sunt tratate la temperaturi ridicate.

Legumele și fructele roșii, cum ar fi roșiile, ardeii roșii, pepenii verzi, sau grepfrutul, sunt surse excelente de licopen și conțin, de asemenea, niveluri ridicate de vitamina C, care joacă, de asemenea, un rol important în menținerea protecției imune.

Legumele și fructele portocalii sunt bogate în beta-caroten, ceea ce reduce șansele de a dezvolta cancer, boli cardiovasculare și inflamații. Morcovii, cartofii dulci, dovleceii, portocalele și mango sunt toate incluse.

Plantele violete includ struguri roșii, afine, mure și vinete. Pe lângă colorarea antocianidinelor, luteina și alți antioxidanți importanți se găsesc în aceste legume și fructe, care întrețin sistemul vascular și creierul.

Cartofii, conopida, ciupercile, ceapa și bananele reprezintă culoarea albă între legume și fructe. De asemenea, conțin fibre, vitaminele B, C și D, ajutând astfel la menținerea întregului corp.

Nici maroul nu poate fi lăsat în afara gamei de culori pe care o formează fasolea și linte în ansamblu. Dintre legume, acestea conțin cele mai multe proteine, de fapt mai mult decât carne. Magneziul, fierul, vitamina B și conținutul lor de fibre sunt remarcabile!

Doar din această scurtă listă, este clar cât de importante sunt legumele și fructele pentru corpul uman, astfel încât putem spune cu siguranță că plantele „donate” de natură sunt esențiale nu numai pentru pierderea în greutate, ci și pentru o viață lungă și sănătoasă.